Từ cậu bé Mông chân đất đi học với cơm nắm muối ớt, Sùng A Pó trở thành người đầu tiên ở bản Tà Cóm đặt chân đến giảng đường đại học, rồi trở thành cán bộ xã – người truyền cảm hứng học chữ cho cả bản làng.
Chuyên gia khuyên người tiêu dùng chỉ nên sử dụng nguyên liệu tươi, đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm hoặc các loại gia vị có nhãn mác, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được kiểm định chất lượng.
Me nấu chua. Me dầm cá kho lạt. Me trộn muối ớt, muối sả. Me rang cua, rang ghẹ... Bao đời me lớn me nhỏ ra đi chỉ còn một bài học không ai làm giàu nhờ vườn me.
Đây là loại thủy sản quen thuộc với người Việt, chế biến được nhiều món ngon.
Tây Ninh tổ chức nhiều hoạt động đa dạng, ý nghĩa nhân kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước và giải phóng tỉnh Tây Ninh (30/4/1975 - 30/4/2025).
Chiều 22-4, Sở VH-TT-DL tỉnh Tây Ninh họp báo thông tin về chuỗi hoạt động Kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước và giải phóng tỉnh Tây Ninh (30-4-1975 - 30-4-2025).
Tây Ninh sẽ bắn 90 giàn pháo hoa tầm thấp, tổ chức nhiều hoạt động văn hóa, nghệ thuật đặc sắc mừng 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước.
Lưu bút không đơn thuần là một cuốn sổ. Nó là nơi giữ lại cả một khoảng trời tuổi trẻ, nơi từng nét chữ đều mang theo một phần ký ức.
Măng rừng không chỉ là nguồn thực phẩm, là kế sinh nhai mà còn là sản vật mang đậm bản sắc văn hóa, đặc trưng của đồng bào các dân tộc thiểu số (DTTS) xứ Thanh. Đặc biệt, măng rừng đã và đang khẳng định giá trị khi trong số 19 sản phẩm măng được công nhận OCOP thì chủ yếu là của 11 huyện miền núi.
Mận cơm đầu mùa vừa chua, vừa chát nhưng lại được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng, tiểu thương nhập hàng về tới đâu hết tới đó.
Cùng xem và thực hiện nhé!
Do nguồn cung tăng cao, giá nhót chín bắt đầu hạ nhiệt chỉ còn vài chục nghìn đồng/kg bán tràn ngập thị trường phục vụ người tiêu dùng.
Nằm ở huyện Duyên Hải, tỉnh Trà Vinh, biển Ba Động là một trong những bãi biển đẹp và hoang sơ của miền Tây Nam Bộ.
Dù giá bán đắt đỏ nhưng khi xuất hiện trên thị trường, mận hậu đầu mùa vẫn dược khách hàng xuống tiền mua.
Loại cá này có nhiều giá trị cho sức khỏe, chế biến được những món ngon.
Thanh trà vào mùa, tràn ngập từ chợ truyền thống đến chợ online với mức giá rẻ bất ngờ, khiến loại quả này tạo thành 'cơn sốt' trên thị trường.
Xoài dầm là món ăn quen thuộc của những tín đồ ăn vặt. Cách làm món xoài dầm này cũng rất đơn giản với nguyên liệu dễ tìm kiếm. Trong bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm xoài dầm ngon như hàng quán.
Không chỉ thành công gắn sao OCOP cho đặc sản của địa phương, sản phẩm do DN tư nhân Chế biến Thực phẩm Ngọc Lan sản xuất còn gợi nhớ ký ức tuổi thơ của bao người, chắp cánh cho đặc sản quê hương vươn ra thị trường thế giới…
Nằm trong khuôn khổ Lễ hội Vó ngựa trên mây lần thứ nhất - năm 2025 tại xã Háng Đồng, huyện Bắc Yên, ngày 15/3 đã diễn ra nhiều hoạt động văn hóa, thể thao, thu hút đông đảo nhân dân và du khách đến xem.
Đây là loài sinh vật biển nhưng ở trên cạn trong mọi mặt cuộc sống thường nhật khi trưởng thành, sống ở các bờ biển lởm chởm đá, đã đi trước nhiều so với các đồng loại của nó. Ở Việt Nam, nó được gọi là cá thòi lòi.
Nhiều ngày qua, người dân ở thôn Lam Sơn (xã Cam Thành Bắc, Cam Lâm, Khánh Hòa) phản ánh bị khó thở vì mùi cay nồng từ cơ sở sản xuất muối ớt nằm giữa khu dân cư tỏa ra.
Gà hấp mía là món ăn dân dã, tuy đơn giản, lạ miệng lại đầy đủ dinh dưỡng. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn cách làm món gà hấp mía độc lạ, thơm ngon, bổ dưỡng.
Những năm qua, các hợp tác xã tại tỉnh Sơn La có bước phát triển đáng kể trong xây dựng phương án, kế hoạch sản xuất gắn với chuỗi giá trị từ sản xuất đến tiêu thụ, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế, giảm nghèo bền vững.
Không gian trưng bày, giới thiệu muối, gia vị, sản phẩm OCOP thu hút 60 gian hàng của hơn 40 đơn vị đến từ hơn 20 tỉnh/thành phố trên cả nước tham gia.
Khai thác tiềm năng, thế mạnh của địa phương để phát triển, nâng cao giá trị và tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp, nhiều hộ dân ở các địa phương huyện Bắc Yên đã liên kết thành lập các hợp tác xã, phát huy hiệu quả việc liên kết, ứng dụng khoa học kỹ thuật, hướng tới phát triển sản xuất nông nghiệp bền vững.
Trong khuôn khổ Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2025, đoàn công tác Liên minh Hợp tác xã Việt Nam đã đến thăm và làm việc với HTX sản xuất và dịch vụ muối công nghệ cao tại huyện Đông Hải, tỉnh Bạc Liêu.
Dù có vẻ ngoài xấu xí, kỳ dị khiến nhiều thực khách dè chừng nhưng cá thòi lòi lại là đặc sản độc lạ ở Cà Mau, được chế biến thành nhiều món ngon, không phải ai cũng có cơ hội thưởng thức.
Ngôi chợ này nằm ở khu du lịch sầm uất, thế nhưng nó lại có cái tên 'Âm phủ' khiến nhiều người nghe xong không khỏi rùng mình.