Diện tích rộng lớn, lại được thiên nhiên ưu đãi với địa hình và khí hậu đặc trưng, 11 huyện miền núi xứ Thanh đang 'sở hữu' những sản vật địa phương phong phú. Với định hướng kêu gọi, thu hút đầu tư nhằm phát triển sản phẩm hàng hóa có giá trị cao, nhiều doanh nghiệp, HTX, hộ cá thể đã đầu tư hình thành các cơ sở sản xuất chuyên nghiệp, tạo ra các sản phẩm có chất lượng, thương hiệu và sức cạnh tranh trên thị trường.
Chỉ còn gần 2 tháng nữa là đến tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025. Thời điểm này, các làng nghề truyền thống trên địa bàn Hà Nội đang chạy đua với thời gian để cung ứng sản phẩm có chất lượng, phục vụ nhu cầu tiêu dùng của thị trường.
Những ngày lạnh là thời điểm thích hợp để thưởng thức lẩu nhưng một số thói quen khi ăn có thể vô tình làm hại thận.
TasteAtlas, chuyên trang ẩm thực uy tín, vừa công bố danh sách 100 món ăn từ động vật giáp xác ngon nhất thế giới, trong đó có hai món ăn đặc trưng của Việt Nam là bún riêu và miến xào cua. Đây là một dấu mốc quan trọng, khẳng định vị trí của ẩm thực Việt trên trường quốc tế.
Khả Ngân tuyên bố 'không phải bạn bè' với Thanh Sơn, loạt hình ảnh ôm hôn ngọt như mật được khui lại
Thanh Sơn - Khả Ngân và câu chuyện 'phim giả tình thật' gây xôn xao. Dân mạng liền đào lại loạt khoảnh khắng ngọt ngào của cặp đôi trước tin đồn rạn nứt.
Tối 28/11, tại Quảng trường huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên, Cục Xúc tiến Thương mại - Bộ Công Thương tổ chức khai mạc Hội chợ 'Công Thương khu vực Đông Bắc - Thái Nguyên 2024' với sự tham gia của trên 200 gian hàng đến từ 30 tỉnh, thành phố trong cả nước.
Sau khi thẳng thừng tuyên bố chỉ là đồng nghiệp, không phải bạn bè với Thanh Sơn, Khả Ngân lộ diện dầy rạng rỡ, không ngại tiết lộ tình trạng hiện tại của mình.
Hiện nay, các sản phẩm OCOP của tỉnh Bắc Kạn đã và đang phát triển mạnh mẽ đi vào chiều sâu, từng bước khẳng định được giá trị và chất lượng của sản phẩm. Từ đó cho thấy sự thành công trong quá trình thực hiện Chương trình OCOP ngày một tăng dần qua từng năm kể cả số lượng, chất lượng, cũng như thương hiệu sản phẩm.
Với mục tiêu giảm nghèo bền vững, cấp ủy, chính quyền xã Làng Chếu, huyện Bắc Yên, đã tăng cường lãnh đạo, chỉ đạo, triển khai nhiều giải pháp phát triển kinh tế theo thế mạnh của địa phương, lựa chọn các phương thức sản xuất phù hợp, nâng cao thu nhập cho nhân dân.
Sự kết hợp tài tình các nguyên liệu đã tạo nên hương vị hấp dẫn của bún riêu và miến xào cua, khiến TasteAtlas đưa hai món ăn này của Việt Nam vào bản đồ ẩm thực thế giới.
Hiện nay thị trường có không ít loại 'miến dong' được làm từ những nguyên liệu khác; nếu không biết cách phân biệt miến dong thật và giả, bạn rất dễ mua nhầm.
Sáng 26/11, UBND huyện Nguyên Bình tổ chức lễ khánh thành Chợ phiên Phja Đén; công bố quyết định của Chủ tịch UBND tỉnh về công nhận làng nghề miến dong Phja Đén, xã Thành Công; đón bằng công nhận cây di sản Việt Nam.
Tết Nguyên đán Ất Tỵ năm 2025 cận kề, những cơ sở sản xuất miến dong nơi đây đang tất bật chuẩn bị phục vụ cho khách hàng khắp mọi miền Tổ quốc.
Hầm xương là bước nấu ăn quan trọng để tạo ra nồi nước dùng thơm ngon, bổ dưỡng; liệu có phải nhưng có phải cứ hầm xương càng lâu và nhừ càng ngon?
Gần hai tháng nữa là đến Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, các cơ sở sản xuất miến của làng nghề truyền thống xã Bình Lư (huyện Tam Đường, tỉnh Lai Châu) lại hối hả vào vụ mới, chuẩn bị hàng Tết đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng.
Với chất lượng thơm ngon, hương vị đặc trưng, sản phẩm miến gạo Hải Hà (xã Cẩm Quang, Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh) được đông đảo người dùng đón nhận sau gần 1 năm có mặt trên thị trường.
Ngày 21/11, tại Trung tâm thương mại Vincom Mega Mall Royal City, UBND thành phố Hà Nội đã tổ chức khai mạc Hội chợ đặc sản vùng miền Việt Nam năm 2024. Dự khai mạc, có đại diện Trung ương Hội Nông dân Việt Nam, lãnh đạo UBND thành phố Hà Nội và trên 200 doanh nghiệp, HTX trên toàn quốc.
Thái Nguyên hiện có 240 sản phẩm được xếp hạng đạt tiêu chuẩn OCOP từ 3 đến 5 sao, bằng 200% chỉ tiêu Đề án phát triển sản phẩm OCOP giai đoạn 2019-2025 của tỉnh. Trong đó, 155 sản phẩm 3 sao, 83 sản phẩm 4 sao và 2 sản phẩm 5 sao cấp quốc gia.
Từ ngày 20 đến 24/11, đoàn công tác của Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại và Du lịch tỉnh Lạng Sơn tham dự Hội chợ đặc sản vùng miền Việt Nam 2024 tại quảng trường Trung tâm thương mại Vincom Mega Mall Royal City, quận Thanh Xuân, thành phố Hà Nội.
Hiện tại, ở Phú Diễn có khoảng 20 cơ sở sản xuất miến dong với sản lượng trung bình đạt từ 12 - 15 tấn/ngày. Nguyên liệu để làm miến là 100% bột dong...
Miến dong là sản phẩm truyền thống được người tiêu dùng ưa chuộng sử dụng tại rất nhiều địa phương. Những năm qua, Hợp tác xã nông nghiệp Cai Bộ của hộ gia đình chị Hà Hồng Yêm, xóm Kim Bảng, xã Cai Bộ (Quảng Hòa) đầu tư máy móc, áp dụng công nghệ hiện đại trong sản xuất, chất lượng, sản lượng ngày càng được nâng cao, tạo thương hiệu miến dong uy tín trên thị trường, được khách hàng trong và ngoài tỉnh tin tưởng lựa chọn.
Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đã có sự lan tỏa mạnh mẽ, khẳng định hướng đi đúng đắn của một chương trình phát triển kinh tế nông thôn, góp phần xây dựng nông thôn mới hiệu quả và bền vững tại tỉnh biên giới Cao Bằng.
Năm 2024, huyện Đồng Hỷ có 7 chủ thể đăng ký tham gia đánh giá, phân hạng đối với 10 sản phẩm theo Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP). Các sản phẩm này đều thuộc nhóm thực phẩm chế biến và chè.
Với mong muốn đưa thương hiệu 'Miến dong Cai Bộ' vươn xa, những năm qua, Hợp tác xã (HTX) nông nghiệp Cai Bộ của gia đình chị Hà Hồng Yêm, xóm Kim Bảng, xã Cai Bộ (Quảng Hòa) mạnh dạn đầu tư, áp dụng máy móc, công nghệ hiện đại trong sản xuất miến dong. Nhờ đó, chất lượng, sản lượng ngày càng nâng cao, tạo thương hiệu trên thị trường, được khách hàng trong và ngoài tỉnh ưa chuộng.
Khép lại lễ hội cam và các sản phẩm Hà Tĩnh năm 2024, nhiều cơ sở sản xuất, HTX phấn khởi khi tiêu thụ được lượng hàng hóa lớn, kết nối thêm nhiều khách hàng tiềm năng.
Phát triển sản phẩm OCOP gắn với du lịch nông nghiệp đang là hướng đi được đánh giá góp phần nâng cao giá trị sản xuất các sản phẩm nông nghiệp ở tỉnh biên giới Cao Bằng.
Sau hơn một năm được công nhận đạt chuẩn nông thôn mới, huyện Ba Vì tiếp tục nâng cao chất lượng các tiêu chí, xây dựng xã nông thôn mới nâng cao, nông thôn mới kiểu mẫu. Đáng chú ý, xã miền núi Minh Quang là xã thuộc khu vực miền núi đầu tiên của huyện Ba Vì và cũng là xã thuộc khu vực miền núi đầu tiên của thành phố Hà Nội đạt chuẩn xây dựng nông thôn mới nâng cao.
Thực hiện Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP), huyện Hòa An triển khai nhiều giải pháp phù hợp, phát triển các sản phẩm nông nghiệp, sản phẩm đặc trưng của địa phương, đặc biệt là nông sản chủ lực, tạo 'thương hiệu' cho các sản phẩm, thúc đẩy liên kết chuỗi sản xuất gắn với tiêu thụ; nâng cao giá trị nông sản, tạo việc làm, tăng thu nhập cho người dân.