Hơn 10 năm qua, với nghề phơi nông sản thuê, vợ chồng ông Lê Luyện (tổ 3, phường Đoàn Kết, thị xã Ayun Pa) đã nuôi 3 người con học đại học thành tài, trong đó có một kỹ sư, một bác sĩ và một thạc sĩ sư phạm.
Nhắc đến Hải Phòng, nhiều người nghĩ ngay đến bánh đa cua, nem cua bể, dừa dầm... Tuy nhiên, thành phố hoa phượng đỏ còn có đặc sản khiến nhiều thực khách mê mẩn là bánh mì cay.
Ngày tôi còn nhỏ nhìn nội nhào bột làm bánh bò tôi ngán. Bột phải nhào cho đều tay. Khi chờ lên men phải canh đúng độ sôi của bột.
Góp phần tiêu thụ trái thanh long do bị ảnh hưởng do dịch Covid-19, một cửa hàng bánh pizza ở Hà Nội quyết định đưa vào thực đơn pizza có đế làm từ thanh long. Sản phẩm này nhìn khá bắt mắt và được ưa thích trong những ngày qua.
Kết hợp thanh long cùng pizza tạo ra những chiếc bánh màu hồng có vị ngọt tự nhiên độc đáo, ý tưởng giải cứu nông sản này được một nhà hàng tại Hà Nội triển khai và nhân rộng trên hệ thống các cửa hàng của mình.
Mới đây một thương hiệu đã cho ra đời món 'bánh mỳ thanh long' trong bối cảnh cần giải cứu thanh long cho các hộ nông dân do không thể xuất đi Trung Quốc. Chiếc bánh mỳ thanh long đỏ vừa ngon mắt, vừa di dai, nổ hạt trong miệng, thơm bùi khiến nhiều người thích thú.
Cứ 20 phút là một mẻ bánh mì thanh long 'giải cứu nông sản Việt' ra lò, trong 'một nốt nhạc' khách tranh nhau mua sạch.
Mong muốn được chung tay giúp đỡ bà con trồng thanh long, hàng trăm người dân xếp hàng, chờ mua bằng được những ổ bánh mì làm từ loại trái cây này.
Năm 2013, China Daily xếp đặc sản mì khô nóng của Vũ Hán (Trung Quốc) vào một trong 5 món mì hàng đầu của Trung Quốc.
Các nhà sản xuất rượu vang Australia đang kêu gọi người trồng nho ở các khu vực bị ảnh hưởng bởi khói cháy rừng trên khắp nước Australia không vứt bỏ các trái nho, và cam kết sẽ sản xuất một loại rượu vang tuyệt vời trên hầu hết các khu vực.
Đại học Bách khoa Hà Nội sẽ sản xuất lượng lớn dung dịch khử khuẩn phòng virus corona, đủ phục vụ cho hơn 35.000 sinh viên, giảng viên khi trở lại trường học tập.
Chỉ từ những nguyên liệu hết sức quen thuộc trong đời sống hàng ngày người dân Phú Nhi phường Phú Thịnh (Sơn Tây, Hà Nội) đã chế biến thành những chiếc bánh tẻ thơm ngon nức tiếng gần xa. Nhờ có bánh tẻ nhiều người dân Phú Nhi có thu nhập ổn định, có những hộ kiếm hàng trăm triệu mỗi năm.
Khi nằm trong đối tượng nghi ngờ, có nguy cơ lây nhiễm virus corona, người dân cần chủ động cách ly và đến ngay cơ sở y tế gần nhất. Nếu ở Hà Nội, bạn cần nắm rõ những danh sách bệnh viện dưới đây tiếp nhận những trường hợp nghi ngờ mắc và những trường hợp mắc.
Tết Việt là những ngày vô cùng thiêng liêng, nó bao hàm của sự sum họp, của nghĩa tình và còn là những ngày nghỉ ngơi sau một năm lao động.
Một mẻ gốm Hương Canh nung đốt trong lò thủ công mất khoảng 42 tiếng, với nhiệt độ từng thời điểm khác nhau. Vì lẽ đó, người làm gốm phải thức canh lò, thậm chí trắng đêm suốt sáng. Thao thức theo đúng nghĩa, mộc và chất như người đồng đất Hương Canh.
Vào các dịp lễ, việc lớn, đặc biệt mùa Xuân, trong bữa cơm đãi khách của người Ba Na ở làng Dêr Tul Đoa (xã Đắk Sơ Mei, huyện Đắk Đoa, Gia Lai) không thể thiếu bình rượu cần được làm từ men 'trống mái' thơm ngon tuyệt hảo.
Để làm ra loại rượu cần mê người, người Ba Na ở xã Đăk Sơ Mei, huyện Đăk Đoa, Gia Lai có một loại men rượu bí truyền. Men được làm từ vỏ cây hyam, gạo tẻ Ba Na… và bắt buộc khi ủ phải có men trống và men mái.
Về vùng cao Bắc Yên, ngoài được thưởng ngoạn biển mây bồng bềnh tại Tà Xùa kỳ thú, đi trên sống lưng khủng long, được trải nghiệm trong những khu rừng sơn tra, du khách còn được thưởng thức nhiều đặc sản nức tiếng của đồng bào vùng cao nơi đây - Trong đó rượu Hang Chú - với vị thơm, cay nồng mà chỉ thử một lần sẽ nhớ mãi không quên.
Giữa bạt ngàn những bánh kẹo tết đủ màu sắc, hương vị, món kẹo lạc vừng dân dã của vùng quê Việt Tiến (Thạch Hà, Hà Tĩnh) vẫn làm xiêu lòng những thực khách khó tính bởi vị thơm ngọt, đậm đà.
Là món ăn truyền thống dân dã của làng quê, món cá thu nướng vùng biển Sầm Sơn đã trở thành mặt hàng đặc sản làm món ngon ngày Tết và dùng để làm quà biếu mỗi dịp Tết đến Xuân về.
Dưới đây là những thủ thuật mà các chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh thường áp dụng để hấp dẫn thực khách và tăng lợi nhuận.