Các nhà sản xuất rượu vang Australia đang kêu gọi người trồng nho ở các khu vực bị ảnh hưởng bởi khói cháy rừng trên khắp nước Australia không vứt bỏ các trái nho, và cam kết sẽ sản xuất một loại rượu vang tuyệt vời trên hầu hết các khu vực.
Đại học Bách khoa Hà Nội sẽ sản xuất lượng lớn dung dịch khử khuẩn phòng virus corona, đủ phục vụ cho hơn 35.000 sinh viên, giảng viên khi trở lại trường học tập.
Chỉ từ những nguyên liệu hết sức quen thuộc trong đời sống hàng ngày người dân Phú Nhi phường Phú Thịnh (Sơn Tây, Hà Nội) đã chế biến thành những chiếc bánh tẻ thơm ngon nức tiếng gần xa. Nhờ có bánh tẻ nhiều người dân Phú Nhi có thu nhập ổn định, có những hộ kiếm hàng trăm triệu mỗi năm.
Khi nằm trong đối tượng nghi ngờ, có nguy cơ lây nhiễm virus corona, người dân cần chủ động cách ly và đến ngay cơ sở y tế gần nhất. Nếu ở Hà Nội, bạn cần nắm rõ những danh sách bệnh viện dưới đây tiếp nhận những trường hợp nghi ngờ mắc và những trường hợp mắc.
Tết Việt là những ngày vô cùng thiêng liêng, nó bao hàm của sự sum họp, của nghĩa tình và còn là những ngày nghỉ ngơi sau một năm lao động.
Một mẻ gốm Hương Canh nung đốt trong lò thủ công mất khoảng 42 tiếng, với nhiệt độ từng thời điểm khác nhau. Vì lẽ đó, người làm gốm phải thức canh lò, thậm chí trắng đêm suốt sáng. Thao thức theo đúng nghĩa, mộc và chất như người đồng đất Hương Canh.
Vào các dịp lễ, việc lớn, đặc biệt mùa Xuân, trong bữa cơm đãi khách của người Ba Na ở làng Dêr Tul Đoa (xã Đắk Sơ Mei, huyện Đắk Đoa, Gia Lai) không thể thiếu bình rượu cần được làm từ men 'trống mái' thơm ngon tuyệt hảo.
Để làm ra loại rượu cần mê người, người Ba Na ở xã Đăk Sơ Mei, huyện Đăk Đoa, Gia Lai có một loại men rượu bí truyền. Men được làm từ vỏ cây hyam, gạo tẻ Ba Na… và bắt buộc khi ủ phải có men trống và men mái.
Về vùng cao Bắc Yên, ngoài được thưởng ngoạn biển mây bồng bềnh tại Tà Xùa kỳ thú, đi trên sống lưng khủng long, được trải nghiệm trong những khu rừng sơn tra, du khách còn được thưởng thức nhiều đặc sản nức tiếng của đồng bào vùng cao nơi đây - Trong đó rượu Hang Chú - với vị thơm, cay nồng mà chỉ thử một lần sẽ nhớ mãi không quên.
Giữa bạt ngàn những bánh kẹo tết đủ màu sắc, hương vị, món kẹo lạc vừng dân dã của vùng quê Việt Tiến (Thạch Hà, Hà Tĩnh) vẫn làm xiêu lòng những thực khách khó tính bởi vị thơm ngọt, đậm đà.
Là món ăn truyền thống dân dã của làng quê, món cá thu nướng vùng biển Sầm Sơn đã trở thành mặt hàng đặc sản làm món ngon ngày Tết và dùng để làm quà biếu mỗi dịp Tết đến Xuân về.
Dưới đây là những thủ thuật mà các chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh thường áp dụng để hấp dẫn thực khách và tăng lợi nhuận.
Những ngày này, đến làng An Thái (xã Nhơn Phúc, thị xã An Nhơn, tỉnh Bình Định) dể dàng nhận ra không khí làm việc rộn ràng, tất bật của những cơ sở làm bún, bánh để kịp thời sản xuất những mẻ bún, bánh đủ lớn, đáp ứng nhu cầu thị trường trong và ngoài nước dịp Tết Nguyên đán này.
Ba năm trở lại đây, nuôi tôm vụ đông (hay còn gọi là nuôi tôm trái vụ) đã trở thành phương thức canh tác mới mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người dân khu vực các xã bãi ngang của huyện Kim Sơn. Năm nay, mặc dù còn gặp nhiều khó khăn do môi trường, dịch bệnh nhưng người nuôi tôm thắng lớn do giá tôm thương phẩm đang cao gấp đôi, gấp ba so với tôm chính vụ và cao hơn giá tôm vụ đông năm trước.
Mỗi tiểu bang tại Mỹ đều có truyền thống đón Giáng sinh của riêng mình. Dịp lễ này cũng là lúc các vùng đất thể hiện bản sắc ẩm thực với những món ăn đặc biệt và hấp dẫn khác nhau.
Cuối tháng 10, Ủy ban nhân dân TP Hà Nội công nhận thêm 2 làng du lịch nằm trong quần thể 'Tinh hoa làng nghề Việt', trong đó có làng nghề sơn mài Chuyên Mỹ. Cùng với gốm sứ Bát Tràng, lụa Vạn Phúc, làng hoa Tây Tựu, đồ gỗ Đồng Kị, đồ thờ cúng Sơn Đồng,... sơn mài Chuyên Mỹ và làng may Vân Từ trở thành điểm nhấn thú vị trên bản đồ làng nghề Việt Nam.
Tháng 12, mùa moi biển lại về, những ngư dân vùng biển xứ Thanh lại hối hả vươn khơi đi đánh giã. Những chiếc bè mảng khắp các huyện Hoằng Hóa, Quảng Xương, TP Sầm Sơn… nối đuôi nhau ra khơi rồi trở về đầy ắp moi tươi.
Nhận thấy hiệu quả thiết thực từ hệ thống hấp cá bằng điện thay vì bằng củi đốt, anh Lê Văn Hiếu (sinh năm 1968) đã xây dựng lò hấp cá bằng điện. Từ đó, nhiều gia đình khác học tập làm theo.
Gần đây, ngoài các món ăn vặt quen thuộc, chị em văn phòng đang rộ lên món cọ 'ỏm'. Tuy nhiên, nếu không biết cách chế biến thì sẽ không thể ăn được, vì quả cọ có vị chát.
Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường (Công an Hà Tĩnh) vừa bắt quả tang một cơ sở chế biến hơn 1 tấn mỡ bẩn ở xã Thường Nga (Can Lộc).
Hằng năm, khi mùa gió bấc nổi, thời điểm mà sông Thu Bồn mang phù sa từ thượng nguồn theo lũ đổ ra biển thì cũng là lúc ngư dân vùng ven biển quên cái lạnh và sóng bủa ầm ào, đổ xô đi 'săn' cá đối cồi.