Tết của tôi là rộn ràng đường về, nghe người quê hỏi 'Cháu về được lâu không?', cùng bao ký ức dễ thương khó phôi phai…
Các chuyên gia dinh dưỡng cùng có chung kết luận rằng ăn xoài vừa bổ, ngon lại là cách giúp cơ thể chống lại nhiều căn bệnh. Tuy nhiên cũng cần tránh một số sai lầm khi ăn xoài.
Nước hoa có thể là tiếng thì thầm ngọt ngào, gợi nhắc mọi người rằng 'Tôi đang ở đây' hoặc là tiếng hét gây náo động 'Nhìn này, tôi đấy!'. Hãy đảm bảo rằng cách bạn đang dùng nước hoa truyền tải được đúng thông điệp bạn muốn hướng đến.
Thời tiết lạnh, căng thẳng và các sản phẩm có mùi thơm nặng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe làn da. Chọn sử dụng các mặt nạ tẩy da chết tự nhiên, tự chế có thể giúp giữ cho làn da của bạn tươi trẻ và khỏe mạnh.
Gà xào húng quế chinh phục thực khách bởi vị cay nồng của tỏi ớt, mùi thơm đặc trưng của húng quế thấm đẫm trong từng miếng thịt gà.
Nhắc đến các món ăn trong ngày Tết cổ truyền của dân tộc thì bánh chưng là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mỗi gia đình người Việt. Để có chiếc bánh chưng thơm ngon, hấp dẫn, nguyên liệu quan trọng đóng vai trò quyết định chính là gạo nếp. Và gạo nếp đặc sản Khẩu Láng, xã Thượng Nông (Na Hang) được nhiều bà nội trợ lựa chọn để bánh chưng Tết thật thơm ngon.
Làng hương phường Thủy Xuân (TP. Huế) nổi tiếng từ lâu bởi những sản phẩm hương tự nhiên được đưa đi mọi miền đất nước và trở thành điểm tham quan của du khách khi đến đất Cố đô.
Các nhà khoa học đã sáng chế được một loại nước hoa đặc biệt, có khả năng phá vỡ mồ hôi và thực tế còn tạo ra mùi hương dễ chịu hơn khi người sử dụng đổ mồ hôi nhiều hơn.
Xúc xích thịt nguội là một trong những món ăn không thể thiếu trong mùa lễ hội, tiệc tùng đặc biệt là dịp Tết. Vì vậy, để đảm bảo an toàn thực phẩm cho gia đình hãy là người tiêu dùng thông minh nhờ một số mẹo dưới đây:
Vào những ngày giáp Tết Nguyên đán, các cơ sở sản xuất bánh gai Chiêm Hóa tại thị trấn Vĩnh Lộc lại nhộn nhịp làm bánh phục vụ khách hàng. Mùi thơm của gạo nếp quyện mùi ngậy của thịt, lá gai, lá chuối, vị bùi của dừa phảng phất khắp con đường, ngõ nhỏ dẫn vào các tổ dân phố...
Những ngày này người dân ở các làng nghề làm hương trên địa bàn Thanh Hóa đang tất bật để kịp cung ứng cho thị trường.
Mỗi ngày, chúng ta được bao quanh bởi hàng trăm mùi hương. Mùi của cả mưa và đất ẩm ướt có thể mang lại cảm giác thích thú không thể chối từ.
Bánh chưng ngon phải cầm vào thấy chắc nịch, lá dong xanh. Khi ấn tay vào bánh thấy lớp vỏ mềm. Bánh có mùi thơm đặc trưng của lá dong, của gạo nếp. Bánh khi cắt ra phải thấy màu nếp xanh ngọc. Nhân đỗ phải vàng đượm, không bị tràn ra hết phần vỏ. Thịt lợn phải có màu hồng, phần mỡ trắng, mềm, thơm. Ba lớp bánh phải được dàn đều nếp - đỗ - thịt. Bánh để được lâu mà không bị lại gạo, mau cứng.
Mang ý nghĩa may mắn và tài lộc với màu đỏ rực, một cặp bưởi có giá bán nửa triệu đồng nhưng vào dịp gần Tết vẫn không có hàng để bán.
Gà rô ti nước dừa đặc trưng bởi mùi thơm của ngũ vị hương cùng vị ngọt tự nhiên của thịt gà và nước dừa. Món này ăn kèm cơm nóng, xôi hay bánh mì đều hợp vô cùng.
Hến thì ngọt ngọt beo béo hương vị đặc trưng, khế chua chua kích thích vị giác, vị giòn giòn của măng chua, mùi thơm của tỏi phi, Canh hến nấu khế sẽ là một món ăn dễ tiêu cho những ngày cuối năm như thế này.
Món súp ngô nóng hổi ngọt ngào, dậy mùi thơm béo của khoai tây và sữa tươi sẽ xua tan phần nào cái rét mướt ngày đông.
Giò lụa là món ngon phổ biến được rất nhiều gia đình ưa chuộng nhưng không phải ai cũng biết cách để chọn được miếng giò ngon, không có hàn the và không trộn lẫn bột.
Với màu sắc bắt mắt cùng mùi thơm đặc trưng, bưởi đỏ Luận Văn, bưởi diễn cảnh, bưởi Lâm Động... luôn hút khách mỗi dịp Tết Nguyên đán.
Xôi muốn ngon thì trước hết phải có nguyên liệu đạt chuẩn, gạo nếp được chọn phải là loại gạo mới, hạt to tròn, bóng bẩy, có mùi thơm nhẹ dễ chịu, ăn thử thấy có vị ngọt của tinh bột gạo nếp.
Hươu xạ có mùi hương quý hơn vàng; cầy mực tỏa mùi thơm như bắp rang bơ, kiến vàng Lasius Interjectus có mùi kẹo chanh...Các loài này có thể sử dụng mùi hương đặc biệt của cơ thể để thu hút đối phương, đánh dấu lãnh thổ hay truyền thông tin.
Một chiều cuối năm, gió se se lạnh, tôi nhận được chiếc bánh sinh nhật phủ đầy sốt chanh dây và kem tươi cùng lời nhắn: 'Tự tay tớ làm đấy, sinh nhật vui vẻ nghen'. Một cảm giác ngọt ngào dâng tràn bởi tôi biết rằng, chiếc bánh ấy là cả sự kỳ công, tấm lòng của bạn tôi, dân nghiệp dư lỡ đam mê làm bánh.
Gia vị là thành phần không thể thiếu để chế biến nên những món ăn ngon và hấp dẫn. Cho dù thực phẩm có tươi ngon đến đâu nhưng không có sự góp mặt của các gia vị thì không thể làm nên món ăn ngon được.
Lạp xưởng hun khói là đặc sản không thể thiếu của đồng bào vùng cao Na Hang mỗi dịp Tết đến xuân về.
Để chọn được những quả táo tươi ngon, đảm bảo chất lượng, bạn cần phải biết một số điều dưới đây.
Phú Thọ - mảnh đất cội nguồn của dân tộc, là nơi hội tụ những tinh hoa ẩm thực, đặc sản Phú Thọ độc nhất vô nhị mà bạn khó có thể tìm thấy được ở vùng nào trên cả nước. Sự phong phú ấy được thể hiện rõ ở sự đa dạng của các món ăn, ở tính chất vùng miền, mỗi vùng quê, dân tộc trong tỉnh đã dệt nên bức tranh vô cùng độc đáo và đậm đà bản sắc.