Khô cá cơm dai dai, thấm vị chua cay mặn ngọt, lạc rang giòn vừa bùi vừa thơm tạo nên món ăn giản dị mà hao cơm vô cùng.
Bông điên điển không chỉ được biết đến là một đặc sản trứ danh của miền Tây sông nước mà còn là một bài thuốc quý mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Khám phá ngay 8 món ngon từ bông điên điển dễ làm, chuẩn vị miền Tây nhé.
Chỉ với khoảng 20-30 phút, là bạn đã có thể hoàn thành được món ăn ngon lành này. Món ăn kết hợp giữa thịt gà và cuộn với các nguyên liệu rau củ sẽ cung cấp cho bạn đầy đủ dinh dưỡng.
Sữa tươi gạo lứt đen chính là một thức uống lý tưởng vào những ngày hè oi bức, vừa có thể giải nóng vừa bổ sung nhiều dưỡng chất mà lại cực kỳ tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, sữa tươi gạo lứt đen còn là thức uống hoàn hảo cho những bạn đang trong chế độ ăn kiêng.
Ngày 6-10, Báo Người Lao Động phối hợp với Liên hiệp HTX Thương mại TPHCM (Saigon Co.op) tổ chức trao giải Cuộc thi 'Tự hào hàng Việt' .
Trong những ngày mùa thu se lạnh thì một đĩa bò bít tết sốt khoai tây nóng hổi thơm ngon chắc chắn là món ăn ngon miệng giúp đổi vị cho bữa tối gia đình.
Đến với TP. Long Xuyên (tỉnh An Giang), thực khách dễ dàng thưởng thức được món cơm tấm từ những quán ăn bình dân đến nhà hàng sang trọng. Đây là món ngon thuộc danh mục 'Top 50 kỷ lục Châu Á về món ăn và đặc sản nổi tiếng của Việt Nam giai đoạn 2011 - 2023'.
Thêm một món ăn ngon từ đậu phụ sau khi hoàn thành trông rất đẹp mắt. Và nhờ có phần nước sốt trộn cùng cá cơm giòn mà bạn có thể thưởng thức hương vị độc đáo hơn.
Ẩm thực Tuyên Quang vốn nổi tiếng là đa dạng và phong phú trong giới 'thẩm thực'. Các món ăn trong mâm cơm gia đình và mâm cỗ của họ cũng vậy.
Cá linh như 'món quà' mùa nước nổi được thiên nhiên ưu ái tặng cho vùng đất miền Tây với chất thịt ngọt, mềm. Vì vậy, những món ngon từ cá linh đậm đà, béo ngậy sẽ khiến bất kỳ ai cũng phải xuýt xoa...
Nhắc đến bánh bèo xứ Huế, ai ai cũng đều biết đến món ngon đặc sản của vùng đất Cố đô. Trải qua hàng trăm năm với xuất phát điểm từ Làng nghề truyền thống bánh bèo, nậm, lọc Đức Bưu, từ món ăn bình dân, qua sự sáng tạo của người Huế, bánh bèo cũng được biến tấu trở nên sang trọng nhưng không kém phần gần gũi, trong đó không thể kể đến món bánh bèo chay xứ Huế.
Nếu thiếu đường phèn, hẳn là rất nhiều món ăn sẽ thiếu đi màu sắc lẫn hương vị thơm ngon. Nhưng đường phèn có loại trắng và vàng, loại nào mới thực sự tốt khi nấu ăn nhỉ.
Nhắc đến Cao Bằng nhiều du khách sẽ không thể quên được hương vị của những món ngon đã làm nên thương hiệu cho địa phương, cùng cảnh quan thiên nhiên đẹp tựa chốn 'tiên cảnh' nơi hạ giới.
Thịt bò là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, lại chế biến được nhiều món ngon nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến để thịt luôn mềm, mọng nước.
Mọi người thường chỉ biết đến dùng quả kỳ tử. Nhưng loại lá này được ví như thuốc bổ bảo vệ gan, cải thiện thị lực… vì chứa nhiều dưỡng chất dùng chế biến nhiều món ngon bổ dưỡng.
Bữa cơm mùa thu nhà bạn sẽ ngon miệng hơn khi thử nấu những món này.
Cả thịt lợn và thịt bò đều là những món ăn bổ dưỡng nhất hiện nay, tuy nhiên hai nguồn thực phẩm này không nên chế biến cùng nhau...
Nhắc đến Hải Phòng không chỉ có bánh đa cua, bánh mì que hay chả nem cua bể mà còn có rất nhiều món ngon đặc trưng riêng có, trong đó phải kể đến món chả chìa.
Thịt kho trứng cút là gợi ý món ngon vô cùng hao cơm vào ngày thu se lạnh.
Đền Komyoji, Tokyo phục vụ miễn phí các món ngọt vào mỗi thứ 4 hàng tuần. Ngoài thưởng thức những món như bánh mochi hoa anh đào, thạch 'cẩm tú cầu', khách tham quan còn được nghe kinh kệ và trò chuyện cùng nhau.
Vị ngọt nhẹ từ bí đỏ kết hợp với sự thơm bùi của đậu phộng, vừng rang tạo nên hương vị hoàn hảo cho món bánh bí đỏ.
Hội ẩm thực Cần Thơ tổ chức lễ ra mắt, nhằm tạo sân chơi cho các đầu bếp, những người yêu thích ẩm thực giao lưu, chia sẻ và cùng sáng tạo những món ăn độc đáo dựa trên tài nguyên bản địa, từng bước định vị và xây dựng thương hiệu cho ẩm thực địa phương.
Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam (VCCA) vừa tổ chức lễ trao chứng nhận 121 món ẩm thực tiêu biểu giai đoạn I - 2022 và công bố đề án giai đoạn II - 2023 'Xây dựng và phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam thành thương hiệu quốc gia'.
121 món ăn của nhiều địa phương như Phở Hà Nội, canh cá Quỳnh Côi (Thái Bình), chả mực Hạ Long (Quảng Ninh)... đã được trao chứng nhận món ẩm thực tiêu biểu.
Xuất phát từ mô hình kinh tế cho người tự kỷ Việt Nam, dự án Vietnam's Autism Project (VAPs) đã biến một gian nhà nhỏ 3 tầng trở thành nhà hàng pizza, thư viện mini và siêu thị tích hợp.
Làn da của chị em sẽ săn chắc, mịn màng hơn khi dùng món ngon trân châu hoa hồng.
Thay vì bỏ đi lượng cơm còn sót lại từ hôm trước, bạn hãy thử tận dụng theo những cách khác nhau cho bữa ăn tiếp theo.
Món côn trùng giòn rụm, đắt lạ, người yếu tim không dám động đũa nhưng dế cơm lại là nguyên liệu chế biến thành nhiều món ngon nức tiếng...