Khi những cơn mưa phùn thay thế cho những cơn mưa đầu đông nặng hạt, gió bấc hiu hiu lạnh thổi về từ phương Bắc, những hàng cây xơ xác, trụi lá ven đường bắt đầu nhú những chồi bé xíu, trên trời thi thoảng có những cánh én liệng là báo hiệu mùa Xuân sắp về!
Thay vì sum họp, đoàn tụ bên mâm cơm gia đình dịp Tết thì những người lính gác rừng ở Gia Lai lại len lỏi khắp các cung đường tuần tra, bảo vệ rừng. Bởi thời điểm này đã bước vào mùa khô dễ gây ra cháy, ngoài ra các đối tượng 'lâm tặc' thường lợi dụng những ngày Tết để phá rừng.
Trong mâm cơm, bàn tiệc của người Hong Kong (Trung Quốc) vào dịp Tết Nguyên đán, thường không thể thiếu các món ăn chế biến từ hàu khô, hay còn gọi là hàu phơi nắng.
Rau sam, tầm bóp, thài lài, rau má dại, rau móp, lá bép... đang lần lượt được các nhà khoa học nghiên cứu, nhân giống và tìm cách trồng đại trà. Vẫn là bát canh rau tập tàng của một thời xa vắng, nhưng thay vì chỉ xuất hiện ở mâm cơm nhà nghèo, giờ nó trở thành đặc sản. Câu chuyện bảo tồn những thứ rau từng nuôi lớn bao nhiêu thế hệ người Việt đã bắt đầu từ hàng chục năm nay.
Người bị bệnh gout (gút), người mỡ máu thường rất băn khoăn khi lựa chọn thực phẩm ngày Tết.
Mâm cơm ngày Tết của 3 miền mang những nét đặc trưng riêng, thể hiện sự tinh tế của ẩm thực Việt.
Tết Nguyên đán đối với người Lào ở Đắk Lắk như là cách để nhớ về cội nguồn. Cả gia đình quây quần, chúc nhau một năm mới bình an, hạnh phúc, vạn sự suôn sẻ…
Chăm chút từng món ăn trong mâm cơm ngày Tết là cách các gia đình xứ Quảng dâng lên ông bà, tổ tiên những ngày đầu năm mới. Trải qua hàng trăm năm, nét đẹp văn hóa đó vẫn được lớp cháu con tiếp nối, trao truyền trong những ngày tết cổ truyền của dân tộc.
Những ngày giáp Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024, trong không khí vui tươi phấn khởi của mùa xuân, trong khi người người nhà nhà quây quần bên những mâm cơm tất niên, thì ngoài khơi xa kia, những chiến sĩ trên tàu CSB 6006, Hải đội 211, Hải đoàn 21, Bộ tư lệnh Vùng Cảnh sát biển 2 lại ra khơi bám biển, thực hiện nhiệm vụ trực sẵn sàng chiến đấu, thực thi pháp luật trên biển.
Để đón Tết, dường như có một cuộc tái sắp xếp cho con người được giãn ra, được chậm lại.
Việc chuẩn bị Tết của những phụ nữ hiện đại ngày nay có sự giao thoa giữa cũ - mới khiến cái Tết ở nhiều gia đình trở nên thảnh thơi, thoải mái nhưng vẫn không mất đi không khí ấm cúng, thiêng liêng của những ngày đoàn viên.
Ngày Tết những món ăn truyền thống như bánh chưng, thịt đông, nem rán đều là những thứ quen thuộc trong mâm cơm người Việt, nhưng đây đều là món dễ tăng cân.
Nhân dịp đầu xuân năm mới, nghệ nhân Ánh Tuyết đã có những chia sẻ đầy ý nghĩa về mâm cỗ cổ truyền ngày Tết của Việt Nam.
Ngày mùng 1 Tết Nguyên đán có ý nghĩa đặc biệt quan trọng trong tâm thức người Việt. Trong buổi sáng đầu tiên của năm mới, các gia đình sẽ chuẩn bị mâm cơm cúng đủ đầy để dâng lên gia tiên, với tất cả lòng thành kính, cầu mong một năm mới bình an, may mắn.
Trong khi mọi người đang quây quần bên mâm cơm gia đình giây phút giao thừa thì những chiến sỹ Bộ đội Biên phòng vẫn rảo bước tuần tra, kiểm soát bảo vệ an toàn trên tuyến biên giới. Dù vậy, những người lính biên phòng không cảm thấy buồn mà ngược lại còn rất tự hào và hạnh phúc.
MC Thảo Vân chia sẻ cô chỉ xuất hiện 20 giây, thậm chí có thể không lên hình trong chương trình Táo Quân 2024.
Dưới đây là 10 mâm cỗ đẹp nhức mắt 'gây sốt' suốt dịp Tết Giáp Thìn 2024.
Chiều cuối năm, khi mọi nhà đang quây quần bên mâm cơm tất niên chuẩn bị đón Giao thừa thì những người làm nhiệm vụ bảo vệ rừng tại chốt Nậm Xây Nọi (xã Nậm Xây), trực thuộc Khu Bảo tồn thiên nhiên Hoàng Liên - Văn Bàn chuẩn bị cho chuyến tuần rừng xuyên tết. Bữa cơm chiều cuối năm giữa rừng đơn sơ nhưng thấm đượm vị tết.
Sáng sớm 9-2 (tức 30 Tết), chợ Hàng Bè (quận Hoàn Kiếm) đã tấp nập người dân tới mua đồ chuẩn bị cho mâm cơm tất niên và lễ cúng Giao thừa. Đặc biệt, gà ngậm hoa hồng là mặt hàng hút khách, được nhiều người lựa chọn.
Sống cảnh xa nhà, dù đã phần nào quen với những cái tết nơi xứ bạn nhưng cứ đến dịp Tết nguyên đán các bạn du học sinh lại bùi ngùi nhờ quê nhà, nhớ không khí tết cổ truyền nơi quê hương.
Trong ngày cuối cùng của năm âm lịch, có con tàu hối hả cập bến để ngư dân kịp về nhà quây quần bên mâm cơm đoàn viên thì lại có con tàu chở theo những người lính biển nhổ neo ra khơi thực hiện nhiệm vụ bảo vệ chủ quyền biển, đảo thiêng liêng của Tổ quốc.
Đã thành thông lệ, cứ tối ngày 29 tháng Chạp, các công nhân Tổ môi trường 5, Công ty TNHH một thành viên Môi trường đô thị Hà Nội chi nhánh Đống Đa lại dành thời gian ngồi với nhau bên mâm cơm tất niên trên... vỉa hè.
Ngày cuối năm, những người lao động ở Hà Tĩnh vẫn đang cố gắng bám trụ trên các con đường, ngõ phố để kiếm thêm thu nhập, với hy vọng có một cái tết đủ đầy, tươm tất hơn.
Những món ăn truyền thống trong mâm cỗ ngày Tết bên cạnh ý nghĩa văn hóa, còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cao.
Năm nào cũng thế, cứ vào tối muộn ngày 29 tháng Chạp, Tổ môi trường 5, Công ty TNHH một thành viên Môi trường đô thị Hà Nội chi nhánh Đống Đa lại dành thời gian ngồi với nhau bên mâm cơm tất niên trên... vỉa hè.
Canh khổ qua (canh mướp đắng) là món ăn ngon, tốt cho sức khỏe. Theo quan niệm của người miền Nam, khi ăn thì mọi cái 'khổ' đều 'qua' đi. Món này thường xuất hiện trên mâm cơm ngày Tết. Cùng tham khảo cách nấu canh khổ qua nhồi thịt ngon, không đắng.
Hăm chín ba má làm mâm cơm tất niên rồi rước ông bà luôn con nghe! Khi mẹ tôi gọi điện nhắc chừng như vậy, tức là nhà bắt đầu vào kỳ cúng kiếng liên tục cho đến ngày đưa ông bà, thường vào mồng 4 Tết.
Trong những ngày tết cổ truyền, với người Việt Nam, bữa cơm chiều 30 tết hay còn gọi là bữa cơm tất niên là khoảnh khắc thiêng liêng của mọi gia đình. Vì vậy gác lại những lo toan, vất vả bộn bề của cuộc sống hàng ngày, mọi người đều cố gắng nhanh chóng thu xếp công việc để trở về bên gia đình, bên người thân để cùng ăn bữa cơm tất niên sum vầy.