Dưới đây là những món ăn khoái khẩu của những cụ ông, cụ bà sống lâu tẳm tuổi.
Bạn từng uống vang loại nào, và với món ăn gì cho đồng điệu? Với tôi, vang luôn có một công thức bất di bất dịch: vang đỏ với phô mai, thịt bò, thịt cừu…; vang trắng với hải sản. Thế rồi, trong một tối mùa hè oi bức, được rủ rê tới một buổi tiệc nhỏ do Unfined Wines tổ chức theo phong cách gần gũi và đơn giản, cái công thức 'cổ truyền' ấy như bị phá vỡ.
Giấm dừa được lên men nên là nguồn vi khuẩn tốt tự nhiên, tốt cho sức khỏe ruột. Giấm dừa chứa vitamin và khoáng chất, bao gồm kali, vitamin C, a-xít ascorbic, vitamin B2 hoặc riboflavin. Dưới đây là nhiều lợi ích của giấm dừa, có thể bạn chưa biết.
Ngoài màu sắc, mùi hương của rượu cũng là một phương tiện có thể giúp nhận biết rượu đã quá hạn sử dụng bạn nên chú ý nhé.
Để giúp trẻ tăng chiều cao tối ưu - ngay cả khi không có di truyền chiều cao tốt, ngoài các yếu tố dinh dưỡng, vận động, môi trường sống, giấc ngủ… thì cha mẹ cần lưu ý những điều sau.
Việc lên men cho quả vải thiều Hải Dương nhằm bảo quản lâu dài là một trong những hướng đi để nâng cao giá trị quả vải hiện nay, mở ra cơ hội để sản phẩm từ quả vải có thể tiêu thụ ở nhiều thị trường trên thế giới.
Sáng 28/6, UBND tỉnh Hải Dương, huyện Thanh Hà và Công ty A-World của Nhật Bản đã giới thiệu quy trình và phương pháp lên men cho quả vải tại Công ty CP Ameii Việt Nam.
Ngày 28/6, tại huyện Thanh Hà, tỉnh Hải Dương, đại diện Công ty A-Word (doanh nghiệp Nhật Bản chuyên bảo quản, chế biến thực phẩm) đã làm việc với lãnh đạo tỉnh Hải Dương và Công ty cổ phần Ameii Việt Nam về việc chuyển giao kỹ thuật chế biến nông sản.
Trung bình mỗi ngày, các sĩ tử cần nạp đủ lượng dinh dưỡng như sau: 2500 calo/ngày đối với nam, 2.000 - 2.300 calo/ngày đối với nữ.
Công ty CP Khoa học Công nghệ Tảo Việt Nam (VASTCOM) thành lập năm 2011 tại Nghệ An. Tháng 6/2020, công ty đổi tên từ 'Công ty CP Khoa học xanh Hidumi Pharma' thành 'Công ty CP Khoa học công nghệ Tảo Việt Nam', đồng thời xây dựng hệ thống nhận diện thương hiệu mới.
DNVN – Lô cà phê đặc sản chuẩn bị xuất nguyên container sang Nhật được trồng ở nơi có điều kiện tự nhiên đặc biệt, hái chín bằng tay với tỷ lệ 100%, lên men nguyên trái với phương pháp tự nhiên, phơi chậm, bảo quản trong kho mát... Từ đó tạo ra hương vị đặc trưng, độc đáo và có giá trị cao hơn nhiều so với cà phê thương mại.
Mùa hè thường nóng ẩm, thay đổi thời tiết thường xuyên là điều kiện thích hợp cho vi khuẩn gây bệnh phát triển. Bổ sung sữa chua hằng ngày không chỉ cung cấp protein, vitamin mà còn được xem là trợ thủ đắc lực giúp chống lại bệnh tật thông qua củng cố đến 70% hệ miễn dịch ở đường ruột.
Một nhà máy sử dụng rơm tạo biogas (khí sinh học) tại Ấn Độ đang giúp hình thành nhiên liệu bền vững, giảm ô nhiễm không khí do đốt rơm rạ và sản xuất phân bón có giá trị.
Botulinum là độc tố do vi khuẩn clostridium sản sinh trong môi trường yếm khí. Chính vì vậy, cà muối, dưa muối hay bất kỳ loại thực phẩm muối chua nào nếu không được chế biến sạch sẽ, cẩn thận trong môi trường kín khí đều có thể gây ra độc tố.
PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, Nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia chia sẻ bí quyết giữ gìn sức khỏe, hạn chế bệnh tật bằng cách tăng sức đề kháng từ 'hệ phòng thủ 1170'.
Những cây cigar to lớn đang sinh trưởng và phát triển tốt trên quê lúa Vĩnh Bảo, Tp.Hải Phòng hứa hẹn thỏa ước mơ bao đời 'điếu thuốc lào bằng sào lúa tốt'.
Trà Lục Bảo là một trong những dòng trà đen nổi tiếng nhất của Trung Quốc. Sử dụng những lá trà to đầy chất dinh dưỡng của những cây trà cổ thụ, sau quá trình lên men cùng nhiều năm bảo quản tại hầm trà, trà Lục Bảo có các đặc điểm như nước trà trong và có màu đỏ đậm, vị ngọt và dày dặn, êm dịu và nhiều tầng lớp, hậu vị sâu.
Quán đậu hũ thối tại chung cư Trần Quốc Thảo (quận 3, TP.HCM) thu hút nhiều bạn trẻ xếp hàng khi mở bán. Một số khách còn đi từ Bình Dương đến đây để trải nghiệm món ăn mới này.
Vải là loại quả truyền thống có mặt trong mâm cỗ ngày Tết Đoan Ngọ, thế nhưng không ít người băn khoăn liệu ăn quả vải có bị lên nồng độ cồn không?
Ngoài màu sắc, mùi hương của rượu cũng là một phương tiện có thể giúp nhận biết rượu đã quá hạn sử dụng bạn nên chú ý nhé.
Vào ngày Tết Đoan Ngọ, có một món ăn rất đặc trưng làm nên 'linh hồn' của nghi thức diệt sâu bọ, đó là món cơm rượu nếp.
Từ nguyên liệu chính là quả dứa kết hợp với bồ hòn và sả, nhóm giáo viên Trường THCS Lê Thành Công (TPHCM) đã sáng chế nước tẩy rửa đa năng.
Trong ngày Tết Đoan Ngọ không thể thiếu được món cơm rượu truyền thống. Vì thế bạn hãy thử tự làm ngay món cơm rượu thơm ngon với cách làm đơn giản dưới đây nhé!
Nhiều người vẫn thường có thói quen lấy nước vo gạo rửa mặt, vậy rửa mặt bằng nước vo gạo hàng ngày có tốt không?
Từng trải qua thất bại khi từ bỏ công việc và trở về quê nghiên cứu sản xuất rượu trái cây, sau gần 5 năm không bỏ cuộc, anh Hồ Duy Khánh đã sản xuất thành công các sản phẩm rượu chế biến lên men từ trái cây, qua đó đưa thương hiệu rượu Việt lên bán tại nhiều cửa hàng, siêu thị lớn.
Ngày 15/6, Đoàn đại diện Vụ Thị trường châu Á-châu Phi (Bộ Công thương), 5 doanh nghiệp Nhật Bản về tỉnh Hải Dương nghiên cứu thị trường vải thiều nhằm tăng cường việc xuất khẩu quả vải sang Nhật Bản.