Khi những đợt mưa ngâu tháng bảy xuất hiện làm xanh thêm những ruộng lúa đang kỳ trổ bông, cũng là lúc đồng bào Thái trắng vùng Mường Tấc, huyện Phù Yên đón Tết xíp xí. Hương thơm của chén rượu men lá, cùng bánh ít, xôi khảu hang, cá suối nướng mời gọi những người con xa quê trở về.
n hẹn lại lên, vào ngày 12/5 âm lịch hàng năm, Lễ hội bánh chưng bánh giầy Sầm Sơn, tỉnh Thanh Hóa lại được tổ chức trọng thể tại đền Độc Cước.
Đến bây giờ, tôi chưa đủ tự tin tổng kết mình đã ăn bao nhiêu loại bánh gói lá (chuối, dong, dừa) trong đời, trên khắp các miền đất nước.
Ngày 13/6, Đoàn Thanh niên phường B'Lao (TP Bảo Lộc) đã tổ chức ra quân chống rác thải nhựa, với chủ đề 'Nói không với túi nilon và sản phẩm nhựa sử dụng 1 lần'. Đây là một trong những hoạt động được tuổi trẻ địa phương tổ chức hưởng ứng ngày Môi trường thế giới 5/6 và tháng hành động vì môi trường.
Đặt chân tới Trà Vinh, ngoài chiêm ngưỡng vẻ đẹp của vùng đất giàu văn hóa này bạn còn được thưởng thức những món ăn độc đáo của vùng đất giao thoa văn hóa ẩm thực của người Kinh – Khmer – Hoa.
Để chuẩn bị cho Chiến dịch Điện Biên Phủ, bộ đội vận tải phải vận chuyển lương thực, đạn dược theo nhiều hướng, trong đó có hướng chính theo sông Nậm Na. Sông dài 120km nhưng có tới gần 100 ngọn thác, trong đó có hàng chục thác lớn, nguy hiểm.
Trong vắt như một thoi hổ phách. Mát rượi như một khối thạch rau câu. Mềm mại như một con cúi bông nõn và mịn màng như mặt lụa tơ tằm. Ấy chính là miếng bánh gio khi vừa lột khỏi lượt lá dong vàng rượi.
Bánh tro Đình Tổ, Bánh phu thê Đình Bảng, Bánh khúc làng Diềm... là những món bánh nổi tiếng ở Bắc Ninh.
Giống cây lá dong vườn được người dân ở xã Quỳnh Thạch, huyện Quỳnh Lưu bắt đầu trồng tự phát khá lâu, nhưng nay đã thành cây đưa lại thu nhập khá cho nhiều hộ dân.
Người Giáy cư trú nhiều ở các tỉnh Lào Cai, Hà Giang, Lai Châu, Yên Bái… Hàng năm, bà con dân tộc Giáy có nhiều lễ tết, mỗi lễ tết lại có những phong tục và ẩm thực độc đáo. Trong đó, Tết Nguyên đán được người Giáy gọi là 'Xiêng láo', nghĩa là tết to, tết cả. Trong những ngày Tết này, các món bánh gù, bánh khảo, bánh bỏng, xôi tím, hay khâu nhục… là không thể thiếu.
Dù được phát động chưa lâu song phong trào 'Nông dân Ninh Bình nói không với chất thải nhựa dùng một lần và túi ni-lông' đã tạo sức lan tỏa lớn khi tác động đến nhiều lĩnh vực mà hội viên nông dân tham gia, từ sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn đến du lịch thân thiện với môi trường. Thông điệp mà phong trào muốn gửi tới cộng đồng là hãy nêu cao tinh thần trách nhiệm, cùng chung tay không sử dụng túi ni-lông, những sản phẩm nhựa dùng một lần, thay vào đó hãy sử dụng các sản phẩm thiên nhiên như lá chuối, lá dong, lá sen… và các loại túi đựng hàng thân thiện với môi trường, thay thế các sản phẩm nhựa dùng một lần.
Chúng tôi thường gọi chuyến công tác thay, thu quân và chúc tết cán bộ, chiến sĩ và Nhân dân trên các đảo thuộc huyện đảo Trường Sa (tỉnh Khánh Hòa) là những ngày mang 'tết' ra Trường Sa. Chuyến hải trình ấy, không chỉ gói gọn những món hàng, quà tặng, đặc sản các địa phương mà chất chứa trong đó biết bao tình cảm của người dân cả nước với mong muốn cán bộ, chiến sĩ đang công tác trên đảo đón một mùa xuân thật vui nơi đầu sóng ngọn gió.
Đã trở thành truyền thống, cứ mỗi dịp Tết đến, xuân về, cán bộ, chiến sĩ Trung đoàn 82 (Quân khu 2) cùng các đơn vị kết nghĩa trên địa bàn lại háo hức, tất bật chuẩn bị hội thi gói bánh chưng xanh. Sự chung tay góp mặt của các đội thi trong ngày hội không chỉ làm chiến sĩ thêm yêu mến, gắn bó với đơn vị mà tình đoàn kết quân dân cũng thêm thắm thiết.
Chỉ từ những nguyên liệu hết sức quen thuộc trong đời sống hàng ngày người dân Phú Nhi phường Phú Thịnh (Sơn Tây, Hà Nội) đã chế biến thành những chiếc bánh tẻ thơm ngon nức tiếng gần xa. Nhờ có bánh tẻ nhiều người dân Phú Nhi có thu nhập ổn định, có những hộ kiếm hàng trăm triệu mỗi năm.
Nhắc đến Vĩnh Phúc hẳn nhiều người sẽ nhớ ngay đến cá thính Lập Thạch, bánh hòn Hương Canh và loại bánh tẻ đặc trưng đã có mặt thường xuyên tại những bữa cơm hàng ngày và những dịp cưới hỏi, lễ Tết.
Tết đến xuân về cũng là dịp để những cô nàng thuộc hội WAGs Việt như Nhật Linh, Quỳnh Anh, Khánh Linh, Thùy Phương… thể hiện nét 'vợ hiền, dâu thảo' của mình.
Cứ mỗi dịp Tết đến, xuân về, các cấp, ngành, địa phương và toàn xã hội luôn quan tâm chăm lo, chia sẻ với người có công, gia đình người có công, hộ nghèo và các đơn vị quân đội làm nhiệm vụ sẵn sàng chiến đấu (SSCĐ). Những tình cảm đó là nguồn cổ vũ, động viên mọi người vui xuân mới nhưng không quên nhiệm vụ.
Khi bạn không có hoa tay nhưng cứ thích thể hiện gói bánh chưng và gặp cái kết 'cạn lời'.
Gió bắt đầu bớt lạnh. Những tia nắng yếu ớt chiếu xuống con đường làng. Hàng hoa dại đầu ngõ cũng bắt đầu hé những nụ đầu tiên sau giấc ngủ mùa đông dài đằng đẵng.
Những chiếc bánh chưng dân dã luôn là hương vị ẩm thực đặc trưng của người Việt mỗi dịp năm mới. Món ăn này ẩn chứa nhiều ý nghĩa văn hóa, tinh thần độc đáo và thú vị.
Ngày Tết, mọi gia đình đều không thể thiếu món bánh chưng, bánh tét. Tuy nhiên, không phải bất cứ ai cũng có thể ăn và nếu muốn ăn thì phải ăn thế nào mới an toàn cho sức khỏe.
Dù ở xứ người, bữa tiệc đón tết cổ truyền vẫn được người Hà Tĩnh đang sinh sống tại nước ngoài tổ chức khá tươm tất.
Sáng 27/1 (mùng 3 Tết Canh Tý 2020), Học viện Hậu cần tổ chức Hội thi gói bánh chưng và làm mâm cỗ ngày Tết cho các học viên, chiến sĩ thực hiện nhiệm vụ trực Tết đợt 2.
'Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ/ Cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh', nhắc đến Tết không thể không nhắc đến bánh chưng. Ngày nay, người Việt ăn Tết không chỉ có bánh chưng xanh mà còn có sự xuất hiện của nhiều loại bánh chưng mới với màu sắc bắt mắt, hương vị thơm ngon. Trong đó, loại bánh chưng ngũ sắc đang ngày càng được nhiều gia đình lựa chọn để thưởng thức nhân dịp Tết đến Xuân về.
Những ngày Tết đến, biệt thự của siêu mẫu Thúy Hạnh, diễn viên Trịnh Kim Chi được trang hoàng lộng lẫy. Họ đều chuẩn bị cho ngày lễ quan trọng nhất trong năm.
Tết xưa, trong ký ức của nhiều bậc cao niên hay trong những câu chuyện kể lại, luôn là thời điểm bận rộn nhưng vui vẻ, đầm ấm nhất trong năm của mọi gia đình Việt Nam.