Những giáo viên cắm bản nơi vùng cao xứ Thanh trải lòng về chuyện thưởng Tết khi hàng chục năm công tác trong nghề.
Mỗi dịp Tết đến, xuân về, nhiều gia đình, nhà trường đã có những cách riêng để trẻ cảm nhận và hiểu được nét văn hóa của Tết cổ truyền…
Ở Sài Gòn có những phiên chợ vô cùng độc đáo vì chợ chỉ hợp một phiên duy nhất vào trước Tết Nguyên đán.
Sáng 14.1, hai đoàn công tác đã xuất phát từ quân cảng của Lữ đoàn 171 thuộc Bộ Tư lệnh Vùng 2 Hải quân đóng tại TP Vũng Tàu (Bà Rịa – Vũng Tàu), để tới hệ thống nhà giàn DK 1 và huyện Côn Đảo, mang theo những món quà Tết của Bộ Quốc phòng, Quân chủng Hải quân, Vùng 2 Hải quân cũng như đặc sản của nhiều miền quê trong cả nước. Đại tá Nguyễn Anh Tuấn, Tư lệnh Vùng 2 Hải quân, giao nhiệm vụ cho hai trưởng đoàn, động viên các cán bộ, chiến sĩ, các phóng viên của tham gia chuyến đi kéo dài từ 15 đến 17 ngày.
PTĐT - Thị xã Phú Thọ là vùng đất có bề dày lịch sử với những làng nghề truyền thống lâu đời, tiêu biểu trong đó có bánh tẻ Hà Thạch, xã Hà Thạch. Hương vị đặc trưng của món quà quê này khiến người ta nhớ thương không nguôi trong nhịp sống ngày càng hối hả, vội vã.
Giò xào là món ăn cổ truyền, không thể thiếu trong mâm cơm của mỗi gia đình người Việt dịp Tết. Để làm món ăn ngon này khá kì công, cần có khuôn sẵn, nhưng nếu gia đình bạn không có sẵn khuôn thì hãy áp dụng cách làm giò xào không cần khuôn dưới đây nhé. Vô cùng đơn giản mà thành phẩm thì cực kỳ thơm ngon!
Đã bao đời nay, làng Tranh Khúc (xã Duyên Hà, huyện Thanh Trì, Hà Nội) nức tiếng với những chiếc bánh chưng vuông vức, dẻo thơm, đi khắp mọi ngõ ngách làng xóm và có trên bàn thờ gia tiên của mỗi gia đình ở xứ Kinh kỳ này. Giữa trăm làng nghề đau đáu với nỗi lo thất truyền, làng bánh chưngngược lại, đã tìm được con đường phát triển và đưa sản phẩm truyền thống ngày một phát triển trên thị trường.
Đồng Nai có nhiều vùng trồng, sản xuất các mặt hàng đặc trưng dịp Tết. Có thể kể đến như vùng trồng bưởi Tân Triều, lá dong Gia Kiệm, hoa cúc Phúc Nhạc; vùng nuôi cá chép cúng Tết ông Táo ở Sông Mây, nuôi vịt đồng lấy trứng ở xã Vĩnh Thanh; nghề làm tôm chua Phước An, miến dong Tân Biên, bánh chưng Hố Nai…
Bánh giò, bánh tro... là những loại bánh lá đặc sản của làng ẩm thực Việt Nam.
Sau khi vãn cảnh chùa Tây Phương ở xã Thạch Xá (Thạch Thất, Hà Nội), chúng tôi dừng chân nghỉ tại quán nước ven đường. Bà Nguyễn Thị Vân, năm nay gần 80 tuổi, rót chén nước chè xanh ủ trong ấm tích rồi nhiệt tình mời chúng tôi: 'Mời các cô, các chú ăn miếng bánh tẻ quê cho ấm bụng. 'Bánh giầy quán Gánh/ Bánh tẻ Cầu Liêu', không phải tự khen nhưng bánh tẻ quê tôi nức tiếng khắp vùng'.
Ngành giáo dục không có quỹ tiền thưởng Tết cho giáo viên nên nhiều trường động viên thầy cô bằng cách tặng dầu ăn, nước mắm.
Từ Tân Sửu có nghĩa là trâu mới, nên tác giả lựa chọn hình ảnh chú trâu tươi vui để thể hiện trên bộ tem, với hy vọng năm mới sẽ tràn ngập những điều mới hạnh phúc.
Ngày 12-12, Bộ Thông tin và Truyền thông phát hành bộ tem bưu chính 'Tết Tân Sửu'. Bộ tem mang ý nghĩa hạnh phúc, đoàn viên, may mắn, tài lộc đến với mọi người, mọi nhà trong dịp năm mới.
Ngày 12/12, Bộ Thông tin và Truyền thông (TT&TT) phát hành bộ tem 'Tết Tân Sửu' 2021. Bộ tem mang ý nghĩa hạnh phúc, đoàn viên, may mắn, tài lộc đến với mọi người, mọi nhà trong dịp năm mới.
Ngày 12/12, Bộ Thông tin và Truyền thông đã chính thức phát hành bộ tem 'Tết Tân Sửu' gồm 2 mẫu tem và 1 blốc tem.
Ngày 12/12, Bộ Thông tin và Truyền thông phát hành bộ tem 'Tết Tân Sửu' 2021 gồm 2 mẫu tem và 1 blốc.
Ngày 12-12, Bộ Thông tin và Truyền thông phát hành bộ tem bưu chính 'Tết Tân Sửu'. Bộ tem mang ý nghĩa hạnh phúc, đoàn viên, may mắn, tài lộc đến với mọi người, mọi nhà trong dịp năm mới.
Đông đến, khi làn gió lạnh luồn qua các chân rạ khô của cánh đồng Mường Tấc, cũng là lúc rêu vào mùa. Bà con dân tộc Thái ở Phù Yên lượm rêu về rồi khéo léo chế biến thành nhiều món, như rêu hấp, rêu xào, nộm rêu khô... nhưng ngon và lạ nhất có lẽ vẫn là món rêu nướng.
Ngày 27/11, tại TP Hồ Chí Minh, cuộc thi viết 'Nhớ thương mùi Tết' chính thức được phát động.
Bánh gio được làm từ gạo nếp thơm ngon, bánh được gắn kiền với ký ức tuổi thơ của người dân Bắc, bánh gio chấm mật đơn giản nhưng ai từng ăn một lần đều nhớ mãi không quên.
Những chiếc bánh chưng ngon nhất, đẹp nhất sẽ được trưng bày, dâng Thánh tại đền Cả - Dinh đô quan Hoàng Mười, phường Trung Lương, TX Hồng Lĩnh (Hà Tĩnh).
Đặc sản bánh Việt rất nhiều loại và kiểu dáng, hương vị khác nhau, dưới đây là những loại bánh lá nổi tiếng trong ẩm thực Việt.
Bánh chưng gù là một đặc sản của người dân tộc Tày, trước đây chỉ được ăn vào dịp tết. Tuy nhiên đến nay đã được gói quanh năm để bán như một thứ quà cho khách du lịch.
Xôi ngũ sắc; canh vón vén đuôi bò; tau pho; 'tôm bay' Phù Yên; chẩm chéo... là những món ăn độc đáo của ẩm thực Sơn La.
Để bánh chưng đến đồng bào vùng lũ vẫn bảo đảm chất lượng trong điều kiện vận chuyển xa, nắng nóng, tốt nhất là để nguội rồi cho vào túi hút chân không.