Ngày 16-4, UBND phường Chương Mỹ tổ chức hội nghị triển khai công tác quản lý giết mổ, sơ chế, kinh doanh động vật và sản phẩm từ động vật; bảo đảm an toàn thực phẩm nông, lâm, thủy sản năm 2026.
Sáng 16/4, Đoàn công tác của Quốc hội do đồng chí Nguyễn Thị Mai Phương, Phó Chủ nhiệm Ủy ban Khoa học, Công nghệ và Môi trường làm Trưởng đoàn đã kiểm tra công tác giết mổ động vật, vệ sinh thú y tại một số doanh nghiệp và bếp ăn bán trú trên địa bàn xã Bình Minh. Hoạt động nhằm tăng cường quản lý, bảo đảm an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc sản phẩm động vật.
Sáng 16-4, Đoàn kiểm tra liên ngành thành phố Hà Nội làm việc về công tác quản lý giết mổ, vận chuyển, kinh doanh động vật và sản phẩm động vật bảo đảm an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm tại các xã: Thanh Oai, Bình Minh, Tam Hưng, Dân Hòa, Vân Đình, Ứng Thiên, Hòa Xá, Ứng Hòa, Mỹ Đức, Hồng Sơn, Phúc Sơn, Hương Sơn.
Hà Nội dự kiến thí điểm lắp đặt hệ thống 100 camera AI tại khu giết mổ tập trung, chợ đầu mối và các tuyến phố thức ăn đường phố. Hệ thống này giám sát 24/7, tự động nhận diện các hành vi vi phạm, giúp lực lượng chức năng xử lý kịp thời.
Những vụ việc thực phẩm bẩn đàng hoàng vào trường học, 'chễm chệ' ngồi trên mâm cơm của học sinh liên tục bị phát hiện, không còn là 'hồi chuông cảnh báo' mà cần phải xử lý nghiêm minh tất cả cá nhân, tổ chức vi phạm, trong đó trách nhiệm cao nhất để xảy ra bữa ăn học đường 'bẩn', thuộc về hiệu trưởng.
Hệ thống camera AI tại các 'điểm nóng' như khu giết mổ tập trung, chợ đầu mối không chỉ giám sát 24/7 mà còn có khả năng nhận diện các hành vi vi phạm, giúp lực lượng chức năng xử lý kịp thời.
Phó Chủ tịch Hà Nội yêu cầu quy trình giám sát an toàn thực phẩm phải minh bạch, công khai. Phụ huynh cần được tiếp cận thông tin; thực đơn, suất ăn phải được công khai, đối chiếu rõ ràng, tuyệt đối không để xảy ra khuất tất.
Thành phố Hồ Chí Minh vừa vận hành thử nghiệm sàn giao dịch thịt heo theo mô hình B2B, nền tảng kết nối trực tiếp giữa doanh nghiệp với doanh nghiệp. Sau những phiên đầu số lượng giao dịch còn lẻ tẻ thì hiện nay đã tăng dần lên. Mô hình không chỉ tạo thêm một kênh thương mại mới mà còn hướng tới tổ chức lại thị trường thực phẩm thiết yếu của thành phố theo hướng hiện đại, minh bạch, an toàn.
Phó Chủ tịch UBND TP Vũ Thu Hà yêu cầu thực đơn, suất ăn của học sinh phải được công khai, đối chiếu rõ ràng, tuyệt đối không để xảy ra khuất tất. Đồng thời tạo điều kiện để phụ huynh được tiếp cận thông tin thực đơn.
Ngày 15/4, Đoàn công tác của Ủy ban Khoa học, Công nghệ và Môi trường do Ủy viên Trung ương Đảng, Chủ nhiệm Ủy ban Nguyễn Thanh Hải làm Trưởng đoàn đã có cuộc làm việc với UBND tỉnh Bắc Ninh về việc thực hiện chính sách, pháp luật về kiểm soát an toàn thực phẩm trong chuỗi cung ứng thực phẩm trên địa bàn.
Chiều 15/4, Phó Chủ tịch UBND Thành phố Vũ Thu Hà, Phó Trưởng ban Thường trực Ban Chỉ đạo công tác an toàn thực phẩm Thành phố đã chủ trì cuộc họp trực tiếp kết hợp trực tuyến, đánh giá kết quả khắc phục các 'điểm nghẽn' về an toàn thực phẩm và triển khai 'Tháng hành động vì An toàn thực phẩm' năm 2026.
Hà Nội dự kiến thí điểm lắp đặt hệ thống 100 camera AI tại các 'điểm nóng' như khu giết mổ tập trung, chợ đầu mối và các tuyến phố để kiểm tra an toàn thực phẩm.
BẮC NINH- Ngày 15/4, Đoàn công tác Ủy ban Khoa học, Công nghệ và Môi trường của Quốc hội do đồng chí Nguyễn Thanh Hải, Ủy viên Trung ương Đảng, Ủy viên Ủy ban Thường vụ Quốc hội, Chủ nhiệm Ủy ban làm Trưởng đoàn làm việc với UBND tỉnh về việc thực hiện chính sách pháp luật liên quan kiểm soát an toàn thực phẩm trong chuỗi cung ứng thực phẩm.
Chiều 15-4, UBND thành phố Hà Nội tổ chức cuộc họp trực tiếp kết hợp trực tuyến, đánh giá kết quả khắc phục các 'điểm nghẽn' về an toàn thực phẩm (ATTP) và triển khai 'Tháng hành động vì An toàn thực phẩm' năm 2026. Phó Chủ tịch UBND thành phố Vũ Thu Hà, Phó Trưởng ban Thường trực Ban Chỉ đạo công tác An toàn thực phẩm thành phố chủ trì cuộc họp.
Trước nguy cơ bệnh dịch tả lợn châu Phi tái bùng phát tại một số địa phương, tiềm ẩn nguy cơ gây thiệt hại nghiêm trọng cho ngành chăn nuôi và ảnh hưởng trực tiếp đến đời sống kinh tế của người dân, UBND xã Lục Yên đã kịp thời chỉ đạo triển khai đồng bộ, quyết liệt các biện pháp tăng cường phòng, chống dịch bệnh trên toàn địa bàn.
Trước yêu cầu cấp thiết về bảo đảm an toàn thực phẩm và chủ động phòng, chống dịch bệnh trên đàn vật nuôi, tỉnh Ninh Bình đang đẩy mạnh triển khai đồng bộ các biện pháp quản lý hoạt động giết mổ động vật trên địa bàn.
Sáng 15-4, Đoàn kiểm tra liên ngành thành phố Hà Nội làm việc với các xã: Quốc Oai, Hưng Đạo, Kiều Phú, Phú Cát, Thạch Thất, Hạ Bằng, Hòa Lạc, Tây Phương, Yên Xuân, Hoài Đức, Dương Hòa, Sơn Đồng, An Khánh, Đan Phượng, Ô Diên, Liên Minh về công tác quản lý giết mổ, vận chuyển kinh doanh động vật và sản phẩm động vật bảo đảm an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm trên địa bàn.
Ngày 15/4, Văn phòng UBND tỉnh Gia Lai cho biết, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Thị Thanh Lịch đã có văn bản yêu cầu các sở, ngành và địa phương tăng cường kiểm tra, giám sát nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể, đặc biệt là bếp ăn trường học.
Phó Chủ tịch UBND TP Đà Nẵng vừa ký ban hành công điện chấn chỉnh công tác kiểm soát giết mổ động vật, tăng cường kỷ luật, kỷ cương trong thực thi công vụ.
Để kiểm soát nguồn nguyên liệu đầu vào, tỉnh Gia Lai tăng cường công tác kiểm tra, bảo đảm an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể, bếp ăn trường học trên địa bàn tỉnh.
Hoạt động giết mổ lợn nhỏ lẻ vẫn diễn ra phổ biến trong khu dân cư tại Nghệ An, chủ yếu vào rạng sáng để kịp đưa thịt ra chợ bán. Trong khi đó, công tác kiểm soát thú y còn hạn chế, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Thời gian qua, một số đối tượng thu gom, vận chuyển, giết mổ và tiêu thụ lợn bệnh, gây nguy cơ cao lây lan dịch bệnh, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người dân. Trước thực trạng trên, Chi cục Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản tỉnh Bắc Ninh phối hợp, tăng cường kiểm tra hoạt động buôn bán, giết mổ gia súc, gia cầm nhằm phát hiện và xử lý nghiêm, ngăn chặn kịp thời các trường hợp vi phạm.
Trước thực trạng công tác kiểm dịch, kiểm soát giết mổ động vật còn có những bất cập, tỉnh Ninh Bình đang triển khai đồng bộ các giải pháp nhằm chấn chỉnh hoạt động này, bảo đảm an toàn dịch bệnh và vệ sinh thực phẩm.
Thị trường thịt heo trong nước ngày 14/4 ghi nhận xu hướng đi ngang. Tại các hệ thống bán lẻ, chân giò rút xương duy trì mức 159.901 đồng/kg, trong khi giá heo hơi cao nhất cả nước đạt 69.000 đồng/kg.
Phía sau mỗi bữa ăn của hàng triệu gia đình Hà Nội là yêu cầu ngày càng cao về bảo đảm an toàn thực phẩm. Trước đòi hỏi đó, cùng với quyết tâm chính trị mạnh mẽ và các quy hoạch mang tính chiến lược được ban hành từ đầu năm 2026, Thủ đô đang đứng trước cơ hội chuyển mình, hướng tới xây dựng hệ thống giết mổ hiện đại, an toàn và bền vững.
Sáng 14/4, giá thịt heo tại các hệ thống bán lẻ lớn và thị trường heo hơi cả nước duy trì xu hướng ổn định. Mức giá cao nhất ghi nhận tại khu vực phía Nam đạt 69.000 đồng/kg.
Tiếp nhận phản ánh, băn khoăn về nguồn cung thực phẩm đưa vào bữa ăn của học sinh nhiều trường học trên địa bàn xã Si Pa Phìn (tỉnh Điện Biên), nhóm phóng viên đã về địa bàn xác minh và ghi nhận thêm nhiều điều 'bất thường' quanh sự việc.
Thị trường thịt heo trong nước sáng ngày 14/4 ghi nhận trạng thái ổn định tại các hệ thống bán lẻ. Trong khi đó, giá heo hơi có sự biến động nhẹ tại một số địa phương, dao động trong khoảng 62.000 - 69.000 đồng/kg.
Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) nhận định ngành chăn nuôi lợn tại Liên minh châu Âu (EU) sẽ trải qua đợt điều chỉnh cơ cấu mạnh mẽ, dẫn đến sự sụt giảm cả về quy mô sản xuất lẫn khả năng cung ứng quốc tế.
Chiều 13-4, Đoàn Kiểm tra liên ngành Hà Nội đã làm việc về công tác quản lý giết mổ, vận chuyển, kinh doanh động vật và sản phẩm động vật bảo đảm an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm với 14 xã, phường: Phúc Thọ, Phúc Lộc, Hát Môn, Đoài Phương, Tùng Thiện, Sơn Tây, Quảng Oai, Ba Vì, Suối Hai, Yên Bài, Minh Châu, Bất Bạt, Vật Lại, Cổ Đô.
Ngày 13/4/2026, Chủ tịch UBND thành phố Đà Nẵng ban hành Công điện số 02/CĐ-UBND về việc chấn chỉnh công tác kiểm soát giết mổ và tăng cường kỷ luật, kỷ cương trong thực thi công vụ liên quan đến nội dung này.
Sau vụ 300 tấn thịt lợn bệnh, hơn 2.900 trường học trên địa bàn Hà Nội được yêu cầu rà soát lại toàn bộ nhà cung cấp thực phẩm, xác minh nguồn gốc nguyên liệu và chủ động cảnh báo, xử lý nếu phát hiện nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Công an phường Bá Xuyên (Thái Nguyên) vừa phối hợp với Đội Quản lý thị trường số 4 kiểm tra hoạt động giết mổ gia súc, gia cầm, bán buôn thực phẩm và các sản phẩm từ thịt của 1 hộ kinh doanh tại tổ dân phố Xứ Đào, phường Bá Xuyên.
Gần 300 tấn thịt lợn bệnh đàng hoàng khoác áo 'thịt sạch' đi qua hàng loạt chốt chặn kiểm dịch để bước vào bếp ăn trường học. Từ một vụ án hình sự, câu hỏi nhức nhối buộc phải đặt ra là: Chuỗi kiểm soát nào đã bị xuyên thủng trước khi mối nguy chạm tới bữa ăn học đường? Lỗ hổng lớn nhất dường như không nằm ở việc thiếu quy trình, mà nằm ở sự tha hóa từ đầu nguồn và những tờ giấy chứng nhận đã bị tước đi 'phép thuật' bảo vệ người tiêu dùng.
Chủ tịch UBND TP. Hồ Chí Minh chỉ đạo các đơn vị, UBND các phường, xã, đặc khu tăng cường công tác kiểm dịch, kiểm soát giết mổ động vật nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố.
Mới đây, Công an TP Hà Nội đã phát hiện đường dây giết mổ và tiêu thụ 3.600 con lợn mắc dịch tả châu Phi, tương đương 300 tấn.
TPHCM đang siết chặt kiểm soát an toàn thực phẩm từ khâu giết mổ đến lưu thông nhằm bảo vệ người tiêu dùng.
Thực phẩm thường không đi thẳng từ cơ sở giết mổ đến bếp ăn trường học mà qua nhiều doanh nghiệp trung gian. Đây là 'điểm mờ' khiến thực phẩm kém chất lượng có cơ hội len lỏi.
Sáng 11/4, Trung tâm Dịch vụ tổng hợp xã Si Ma Cai phối hợp với Ban Quản lý chợ Cán Cấu tổ chức tuyên truyền an toàn vệ sinh thực phẩm và kinh doanh vật tư nông nghiệp cho người dân và các hộ kinh doanh.
Việc lợn bệnh được đưa vào bếp ăn các trường tiểu học, mầm non là đặc biệt nghiêm trọng. Sự việc gióng lên hồi chuông cảnh báo, các cơ quan chức năng cần khẩn trương vào cuộc.
Những ngày gần đây, dịch tả lợn Châu Phi diễn biến phức tạp, nhiều ổ dịch xuất hiện tại các địa phương trên địa bàn tỉnh. Trước thực trạng đó, Chi cục Quản lý thị trường (QLTT) tỉnh đã và đang triển khai quyết liệt các giải pháp nhằm ngăn chặn dịch bệnh trên địa bàn, mục tiêu hàng đầu là bảo vệ ngành chăn nuôi, an toàn thực phẩm và sức khỏe cộng đồng.