Từ 18h30 đến 20h hôm nay (17-4), Chương trình thời sự với chủ đề 'Hà Nội siết chặt quản lý thực phẩm từ sản xuất đến tiêu dùng' được truyền hình trực tiếp trên các kênh sóng của Cơ quan Báo và Phát thanh, Truyền hình Hà Nội.
Trước nguy cơ dịch tả lợn châu Phi có thể tái bùng phát, tỉnh Thái Nguyên đang triển khai đồng bộ, quyết liệt các giải pháp phòng, chống dịch, siết chặt kiểm soát từ cơ sở nhằm bảo vệ đàn vật nuôi, duy trì sản xuất chăn nuôi ổn định và bảo đảm nguồn cung thực phẩm trên địa bàn.
Chiều 17/4, Sở Nông nghiệp và Môi trường tổ chức hội nghị giải pháp phát triển chăn nuôi, thú y, để đạt mục tiêu tăng trưởng năm 2026. Tham dự có các đơn vị nghiên cứu, nhà khoa học về chăn nuôi và đại diện lãnh đạo đơn vị, địa phương trên địa bàn tỉnh.
Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí eLife cho thấy con người cổ đại đã giết mổ và tiêu thụ voi từ khoảng 1,8 triệu năm trước, đánh dấu bước chuyển quan trọng trong tiến hóa - từ việc tận dụng xác động vật sang chủ động săn bắt các loài lớn.
Trước nguy cơ dịch tả lợn châu Phi, Thái Nguyên tăng cường kiểm soát, xử lý hành vi buôn bán lợn bệnh.
Sáng 17/4, giá heo hơi trên cả nước đi ngang trong khoảng 63.000 - 69.000 đồng/kg. Các địa phương đồng thời siết chặt kiểm soát dịch tả heo châu Phi để bảo vệ đàn vật nuôi.
Hà Nội dự kiến thí điểm lắp đặt hệ thống 100 camera AI tại khu giết mổ tập trung, chợ đầu mối và các tuyến phố thức ăn đường phố. Hệ thống này giám sát 24/7, tự động nhận diện các hành vi vi phạm, giúp lực lượng chức năng xử lý kịp thời.
Trước nguy cơ dịch tả lợn châu Phi có thể bùng phát trở lại tại nhiều địa phương trên cả nước, tỉnh Thái Nguyên đang triển khai đồng bộ, quyết liệt các giải pháp nhằm kiểm soát, ngăn chặn dịch bệnh, bảo vệ ngành chăn nuôi và nguồn cung thực phẩm.
Quý I/2026, hoạt động chăn nuôi trên địa bàn tỉnh tiếp tục phát triển theo hướng trang trại tập trung, ứng dụng công nghệ cao; tình hình dịch bệnh được kiểm soát tốt; công tác kiểm dịch động vật, sản phẩm động vật, giết mổ được thực hiện đúng quy trình; các chuỗi liên kết duy trì, hoạt động hiệu quả...
Thực phẩm không bảo đảm an toàn, nếu được đưa ra thị trường tiêu thụ sẽ làm gia tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm; gây tác hại lâu dài đến sức khỏe người sử dụng. Thời gian qua, cơ quan chức năng phát hiện hàng trăm tấn thực phẩm mất an toàn được đưa vào bếp ăn trường học để chế biến thức ăn cho học sinh.
Phó Chủ tịch Thường trực Ủy ban nhân dân thành phố Hà Nội Dương Đức Tuấn vừa ký ban hành Kế hoạch số 144 về triển khai thực hiện Nghị quyết số 258 của Quốc hội về thí điểm một số cơ chế, chính sách đặc thù để thực hiện các dự án lớn, quan trọng trên địa bàn Thủ đô.
HNN.VN - Chiều 16/4, Hội Chăn nuôi Thú y thành phố phối hợp với Chi cục Chăn nuôi và Thú y (CNTY) tổ chức kỷ niệm 35 năm ngày thành lập Hội chăn nuôi Việt Nam và 10 năm ngày thành lập Chi cục CNTY thành phố Huế.
Ngày 16-4, UBND phường Chương Mỹ tổ chức hội nghị triển khai công tác quản lý giết mổ, sơ chế, kinh doanh động vật và sản phẩm từ động vật; bảo đảm an toàn thực phẩm nông, lâm, thủy sản năm 2026.
Sáng 16/4, Đoàn công tác của Quốc hội do đồng chí Nguyễn Thị Mai Phương, Phó Chủ nhiệm Ủy ban Khoa học, Công nghệ và Môi trường làm Trưởng đoàn đã kiểm tra công tác giết mổ động vật, vệ sinh thú y tại một số doanh nghiệp và bếp ăn bán trú trên địa bàn xã Bình Minh. Hoạt động nhằm tăng cường quản lý, bảo đảm an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc sản phẩm động vật.
Sáng 16-4, Đoàn kiểm tra liên ngành thành phố Hà Nội làm việc về công tác quản lý giết mổ, vận chuyển, kinh doanh động vật và sản phẩm động vật bảo đảm an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm tại các xã: Thanh Oai, Bình Minh, Tam Hưng, Dân Hòa, Vân Đình, Ứng Thiên, Hòa Xá, Ứng Hòa, Mỹ Đức, Hồng Sơn, Phúc Sơn, Hương Sơn.
Hà Nội dự kiến thí điểm lắp đặt hệ thống 100 camera AI tại khu giết mổ tập trung, chợ đầu mối và các tuyến phố thức ăn đường phố. Hệ thống này giám sát 24/7, tự động nhận diện các hành vi vi phạm, giúp lực lượng chức năng xử lý kịp thời.
Những vụ việc thực phẩm bẩn đàng hoàng vào trường học, 'chễm chệ' ngồi trên mâm cơm của học sinh liên tục bị phát hiện, không còn là 'hồi chuông cảnh báo' mà cần phải xử lý nghiêm minh tất cả cá nhân, tổ chức vi phạm, trong đó trách nhiệm cao nhất để xảy ra bữa ăn học đường 'bẩn', thuộc về hiệu trưởng.
Hệ thống camera AI tại các 'điểm nóng' như khu giết mổ tập trung, chợ đầu mối không chỉ giám sát 24/7 mà còn có khả năng nhận diện các hành vi vi phạm, giúp lực lượng chức năng xử lý kịp thời.
Phó Chủ tịch Hà Nội yêu cầu quy trình giám sát an toàn thực phẩm phải minh bạch, công khai. Phụ huynh cần được tiếp cận thông tin; thực đơn, suất ăn phải được công khai, đối chiếu rõ ràng, tuyệt đối không để xảy ra khuất tất.
Thành phố Hồ Chí Minh vừa vận hành thử nghiệm sàn giao dịch thịt heo theo mô hình B2B, nền tảng kết nối trực tiếp giữa doanh nghiệp với doanh nghiệp. Sau những phiên đầu số lượng giao dịch còn lẻ tẻ thì hiện nay đã tăng dần lên. Mô hình không chỉ tạo thêm một kênh thương mại mới mà còn hướng tới tổ chức lại thị trường thực phẩm thiết yếu của thành phố theo hướng hiện đại, minh bạch, an toàn.
Phó Chủ tịch UBND TP Vũ Thu Hà yêu cầu thực đơn, suất ăn của học sinh phải được công khai, đối chiếu rõ ràng, tuyệt đối không để xảy ra khuất tất. Đồng thời tạo điều kiện để phụ huynh được tiếp cận thông tin thực đơn.
Ngày 15/4, Đoàn công tác của Ủy ban Khoa học, Công nghệ và Môi trường do Ủy viên Trung ương Đảng, Chủ nhiệm Ủy ban Nguyễn Thanh Hải làm Trưởng đoàn đã có cuộc làm việc với UBND tỉnh Bắc Ninh về việc thực hiện chính sách, pháp luật về kiểm soát an toàn thực phẩm trong chuỗi cung ứng thực phẩm trên địa bàn.
Chiều 15/4, Phó Chủ tịch UBND Thành phố Vũ Thu Hà, Phó Trưởng ban Thường trực Ban Chỉ đạo công tác an toàn thực phẩm Thành phố đã chủ trì cuộc họp trực tiếp kết hợp trực tuyến, đánh giá kết quả khắc phục các 'điểm nghẽn' về an toàn thực phẩm và triển khai 'Tháng hành động vì An toàn thực phẩm' năm 2026.
Hà Nội dự kiến thí điểm lắp đặt hệ thống 100 camera AI tại các 'điểm nóng' như khu giết mổ tập trung, chợ đầu mối và các tuyến phố để kiểm tra an toàn thực phẩm.
BẮC NINH- Ngày 15/4, Đoàn công tác Ủy ban Khoa học, Công nghệ và Môi trường của Quốc hội do đồng chí Nguyễn Thanh Hải, Ủy viên Trung ương Đảng, Ủy viên Ủy ban Thường vụ Quốc hội, Chủ nhiệm Ủy ban làm Trưởng đoàn làm việc với UBND tỉnh về việc thực hiện chính sách pháp luật liên quan kiểm soát an toàn thực phẩm trong chuỗi cung ứng thực phẩm.
Chiều 15-4, UBND thành phố Hà Nội tổ chức cuộc họp trực tiếp kết hợp trực tuyến, đánh giá kết quả khắc phục các 'điểm nghẽn' về an toàn thực phẩm (ATTP) và triển khai 'Tháng hành động vì An toàn thực phẩm' năm 2026. Phó Chủ tịch UBND thành phố Vũ Thu Hà, Phó Trưởng ban Thường trực Ban Chỉ đạo công tác An toàn thực phẩm thành phố chủ trì cuộc họp.
Trước nguy cơ bệnh dịch tả lợn châu Phi tái bùng phát tại một số địa phương, tiềm ẩn nguy cơ gây thiệt hại nghiêm trọng cho ngành chăn nuôi và ảnh hưởng trực tiếp đến đời sống kinh tế của người dân, UBND xã Lục Yên đã kịp thời chỉ đạo triển khai đồng bộ, quyết liệt các biện pháp tăng cường phòng, chống dịch bệnh trên toàn địa bàn.
Trước yêu cầu cấp thiết về bảo đảm an toàn thực phẩm và chủ động phòng, chống dịch bệnh trên đàn vật nuôi, tỉnh Ninh Bình đang đẩy mạnh triển khai đồng bộ các biện pháp quản lý hoạt động giết mổ động vật trên địa bàn.
Sáng 15-4, Đoàn kiểm tra liên ngành thành phố Hà Nội làm việc với các xã: Quốc Oai, Hưng Đạo, Kiều Phú, Phú Cát, Thạch Thất, Hạ Bằng, Hòa Lạc, Tây Phương, Yên Xuân, Hoài Đức, Dương Hòa, Sơn Đồng, An Khánh, Đan Phượng, Ô Diên, Liên Minh về công tác quản lý giết mổ, vận chuyển kinh doanh động vật và sản phẩm động vật bảo đảm an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm trên địa bàn.
Ngày 15/4, Văn phòng UBND tỉnh Gia Lai cho biết, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Thị Thanh Lịch đã có văn bản yêu cầu các sở, ngành và địa phương tăng cường kiểm tra, giám sát nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể, đặc biệt là bếp ăn trường học.
Phó Chủ tịch UBND TP Đà Nẵng vừa ký ban hành công điện chấn chỉnh công tác kiểm soát giết mổ động vật, tăng cường kỷ luật, kỷ cương trong thực thi công vụ.
Để kiểm soát nguồn nguyên liệu đầu vào, tỉnh Gia Lai tăng cường công tác kiểm tra, bảo đảm an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể, bếp ăn trường học trên địa bàn tỉnh.
Hoạt động giết mổ lợn nhỏ lẻ vẫn diễn ra phổ biến trong khu dân cư tại Nghệ An, chủ yếu vào rạng sáng để kịp đưa thịt ra chợ bán. Trong khi đó, công tác kiểm soát thú y còn hạn chế, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Thời gian qua, một số đối tượng thu gom, vận chuyển, giết mổ và tiêu thụ lợn bệnh, gây nguy cơ cao lây lan dịch bệnh, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người dân. Trước thực trạng trên, Chi cục Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản tỉnh Bắc Ninh phối hợp, tăng cường kiểm tra hoạt động buôn bán, giết mổ gia súc, gia cầm nhằm phát hiện và xử lý nghiêm, ngăn chặn kịp thời các trường hợp vi phạm.
Trước thực trạng công tác kiểm dịch, kiểm soát giết mổ động vật còn có những bất cập, tỉnh Ninh Bình đang triển khai đồng bộ các giải pháp nhằm chấn chỉnh hoạt động này, bảo đảm an toàn dịch bệnh và vệ sinh thực phẩm.
Thị trường thịt heo trong nước ngày 14/4 ghi nhận xu hướng đi ngang. Tại các hệ thống bán lẻ, chân giò rút xương duy trì mức 159.901 đồng/kg, trong khi giá heo hơi cao nhất cả nước đạt 69.000 đồng/kg.
Phía sau mỗi bữa ăn của hàng triệu gia đình Hà Nội là yêu cầu ngày càng cao về bảo đảm an toàn thực phẩm. Trước đòi hỏi đó, cùng với quyết tâm chính trị mạnh mẽ và các quy hoạch mang tính chiến lược được ban hành từ đầu năm 2026, Thủ đô đang đứng trước cơ hội chuyển mình, hướng tới xây dựng hệ thống giết mổ hiện đại, an toàn và bền vững.
Sáng 14/4, giá thịt heo tại các hệ thống bán lẻ lớn và thị trường heo hơi cả nước duy trì xu hướng ổn định. Mức giá cao nhất ghi nhận tại khu vực phía Nam đạt 69.000 đồng/kg.
Tiếp nhận phản ánh, băn khoăn về nguồn cung thực phẩm đưa vào bữa ăn của học sinh nhiều trường học trên địa bàn xã Si Pa Phìn (tỉnh Điện Biên), nhóm phóng viên đã về địa bàn xác minh và ghi nhận thêm nhiều điều 'bất thường' quanh sự việc.
Thị trường thịt heo trong nước sáng ngày 14/4 ghi nhận trạng thái ổn định tại các hệ thống bán lẻ. Trong khi đó, giá heo hơi có sự biến động nhẹ tại một số địa phương, dao động trong khoảng 62.000 - 69.000 đồng/kg.
Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) nhận định ngành chăn nuôi lợn tại Liên minh châu Âu (EU) sẽ trải qua đợt điều chỉnh cơ cấu mạnh mẽ, dẫn đến sự sụt giảm cả về quy mô sản xuất lẫn khả năng cung ứng quốc tế.