Lạp xưởng là món ăn hấp dẫn ngày Tết, có hương vị khác nhau ở mỗi vùng miền. Tuy nhiên, món ăn này lại có thể gây hại nếu tiêu thụ quá nhiều trong thời gian dài.
Sức mua không chỉ 'nóng' tại các siêu thị, nhu cầu mua sắm hàng hóa Tết trên các sàn thương mại điện tử cũng tăng rất cao, thị trường chợ Tết sôi động.
Gầu Tào là lễ hội truyền thống được người H'Mông trông chờ nhất năm, sắp diễn ra tại nơi được mệnh danh 'Vịnh Hạ Long trên núi'. Lễ hội độc đáo này do hơn 30 thanh niên người H'Mông tổ chức.
Vài năm trở lại đây, vào mỗi dịp cận Tết thì các loại thực phẩm nhà làm lại trở nên đắt hàng. Khắp nơi trên mạng xã hội, từ Facebook cá nhân, fanpage cho tới các chợ 'thực phẩm online' đâu đâu cũng thấy quảng cáo thực phẩm nhà làm.
Không chỉ tại các chợ truyền thống, những ngày này, chợ mạng cũng sôi động với nhiều sản vùng miền, sản phẩm OCOP phục vụ thị trường Tết.
Không khí mua sắm hàng Tết đã bắt đầu tăng nhiệt. Đón sóng tiêu dùng cuối năm, nhiều doanh nghiệp đã tung ra các sản phẩm hàng phục vụ dịp Tết với mẫu mã đa dạng, hình thức phù hợp với thị hiếu của người dân.
Với tinh thần nhiệt huyết của tuổi trẻ, chị Huỳnh Mộng Thùy, Bí thư Chi đoàn Ấp 2, xã Khánh Lâm, huyện U Minh, không chỉ làm kinh tế giỏi mà còn đi đầu trong các hoạt động và phong trào Ðoàn ở địa phương, được đoàn viên, thanh niên (ÐVTN) địa phương học tập, noi theo.
Những ngày cận Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024, phố huyện Mường Lát trở nên huyên náo, rộn ràng hơn khi người dân đổ về sắm tết. Dọc các tuyến đường, hoa đào và các mặt hàng phục vụ tết cũng đã được chào bán.
Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam sẽ tổ chức nhiều hoạt động đón xuân, tôn vinh bản sắc văn hóa các dân tộc Việt Nam thu hút đông đảo du khách.
Giáp Tết Nguyên đán, người dân ở các huyện miền núi Nghệ An lại hối hả sản xuất đặc sản thịt bò, trâu gác bếp để phục vụ du khách gần xa.
Năm nay, các mẫu giỏ hàng Tết là đặc sản địa phương, đặc sản vùng miền, các sản phẩm mang thương hiệu Việt được người tiêu dùng chọn mua.
Trái ngược với không khí ảm đạm tại các chợ truyền thống, hiện thị trường mua bán đặc sản, hàng hóa phục vụ dịp Tết Nguyên đán trên các trang mạng xã hội rất sôi động. Mặc dù việc mua bán trên chợ 'ảo' hiện nay khá tiện lợi nhưng người tiêu dùng cũng rất dễ mua phải hàng kém chất lượng, không đảm bảo an toàn thực phẩm.
Hội chợ Xúc tiến quảng bá sản phẩm nông sản OCOP gắn kết quảng bá du lịch địa phương tại huyện Sóc Sơn diễn ra từ ngày 26-30/1.
Khác với bánh chưng truyền thống, bánh chưng của một bộ phận người Tày ở Bắc Kạn chỉ xuất hiện vào đúng dịp rằm tháng 7 với phần nhân lạ miệng làm từ cá chép đồng.
Với sự tiện lợi, giá cả hợp lý, thị trường thực phẩm tự làm (handmade) ngày càng thu hút khách với nhiều món ăn phong phú, hấp dẫn, phù hợp thị hiếu người tiêu dùng.
Trung tâm Dịch vụ Nông nghiệp huyện Như Xuân vừa khai trương cửa hàng trưng bày sản phẩm OCOP của huyện. Đây là điểm bán hàng, giới thiệu sản phẩm nông nghiệp nông thôn đầu tiên của Như Xuân.
Con diều cổ có từ thời Lê hơn 300 năm tuổi được rước trong nghi lễ rước diều để tái hiện một phong tục Tết cổ truyền của người Việt diễn ra tại Hoàng thành Thăng Long.
Dịp này, người dân làm đặc sản gác bếp các huyện miền núi tỉnh Nghệ An luôn tất bật với các lò than đỏ hồng, hoạt động hết công suất để cho ra những mẻ thịt săn chắc, thơm nồng phục vụ thực khách dịp cuối năm.
Tôi hiểu suy nghĩ của chồng, đàn ông ai chẳng muốn oai 1 chút, nhất lại là người con xa xứ, 2 năm không về quê rồi.
Thông qua ẩm thực, ai cũng biết món ngon Hà Nội là ảnh hưởng từ nét tinh tế của người Hà thành. Đặc sản Tây Bắc, Đông Bắc thì mang đậm nét mộc mạc của gia vị núi rừng, hay nồi cá kho mộc mạc ở 'làng anh Chí' là đặc sản của vùng đồng bằng chiêm trũng…
Ốc gác bếp từ lâu là món ăn dân dã ở miền Tây. Không ai nhớ rõ món ăn này có tự bao giờ. Chỉ nghe những bậc cao niên kể lại rằng cứ vào mùa lũ rút, những cánh đồng bắt đầu khô cạn, thì bà con đi bắt ốc để dành bằng cách treo trên giàn bếp chờ những tháng khô hay những ngày Tết mới dùng đến. Và cái tên 'ốc gác bếp' hay 'ốc treo giàn bếp' cũng ra đời từ đó.
Những món ăn mang phong vị núi rừng là tinh hoa ẩm thực của cộng đồng 19 dân tộc ở Hà Giang, mỗi dân tộc mang sắc thái riêng.
Mường Lát một ngày mưa phùn, cô gái nhỏ đã đặt chân đến đó. Thị trấn bé nhỏ và bình dị này nằm yên bình trong lòng thung được bao bọc bởi lớp lớp núi cao, núi thấp. Nơi ấy có những đứa bé lấp ló trong khung cửa bạc màu thời gian. Có những nếp nhà xanh rêu như đã tự ngàn năm... Những tấm giấy đỏ dán trước cửa nhà là điểm nhấn đem lại không khí vui tươi cho những mảng màu xám đen, vương mùi khói; những chiếc bánh chưng, xâu xúc xích treo trên gác bếp đã xua đi vẻ nghèo túng của những bản làng vùng biên.
Phố cổ Đồng Văn nằm ở địa phận thị trấn Đồng Văn thuộc huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang. Đây là nơi sinh sống của nhiều đồng bào các dân tộc Mông, Hoa, Tày, Dao, Nùng, Kinh.
Bò giàng, thịt lợn gác bếp những món ăn dân dã của người dân xã Châu Hạnh, huyện Quỳ Châu, tỉnh Nghệ An nay trở thành đặc sản được nhiều thực khách ưa chuộng.
Trong tập 15 của Shark Tank Việt Nam chào đón Huho - một thương hiệu đặc sản Tây Bắc là thịt trâu gác bếp 'nổi đình đám' trên TikTok, với đại diện là nhà sáng lập Hoàng Chung Học và Ngọc Huyền, đã nhận được cái gật đầu từ shark Bình và shark Hưng.
Xôi trám là món ăn, ẩm thực đặc sản riêng của tỉnh Cao Bằng. Xôi trám đen ăn rất bùi, ngậy mà không ngấy, thơm, ngon, được nhiều người ưa thích.
Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo (KNĐMST) được xác định là 'chìa khóa' để tỉnh chuyển đổi từ mô hình kinh tế truyền thống sang mô hình tăng trưởng mới dựa trên tăng năng suất, tiến bộ khoa học và công nghệ, đổi mới sáng tạo, nhân lực chất lượng cao...
Shark Bình nhận định những con số Huho đưa ra khiến ông 'sững sờ, ngơ ngác, bật ngửa vì số liệu kinh doanh quá tốt', đồng thời thắc mắc về động cơ lên gọi vốn của startup.
Mỗi độ Tết đến Xuân về, những cơ sở sản xuất thịt trâu, bò gác bếp, lạp sườn ở các huyện miền núi Nghệ An lại tất bật làm để kịp giao hàng cho khách.
Thịt trâu gác bếp là một trong những món ăn độc đáo của đồng bào dân tộc Thái ở Sơn La và đã trở thành đặc sản được nhiều người yêu thích. Trên địa bàn tỉnh hiện nay có rất nhiều hộ gia đình sản xuất và kinh doanh món thịt trâu gác bếp, nhưng sản phẩm được đăng ký nhãn hiệu, chứng nhận không nhiều, nổi bật trong đó phải kể đến sản phẩm 'Thịt trâu gác bếp Thanh Phượng ', được UBND tỉnh công nhận là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh năm 2023.
Đây là những 'cao thủ diệt chuột' một thời ở thôn Cao Lôi, xã Ninh Sơn, huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang.
Từng là nhân viên kinh doanh với mức lương hơn 10 triệu đồng/tháng nhưng nam thanh niên 9X quyết nghỉ việc về nuôi con ốc thu nhập hàng trăm triệu mỗi tháng.
Chiều 11-1, Bộ Giáo dục và Đào tạo công bố danh sách các dự án, ý tưởng được chọn tham dự vòng chung kết cuộc thi Học sinh, sinh viên với ý tưởng khởi nghiệp lần thứ 5. Trong đó, có 1 dự án của sinh viên Trường Đại học xuất sắc lọt vào vòng chung kết.
Đồng bào dân tộc Nùng An ở Hoàng Diệu, xã Tự Do (huyện Quảng Hòa, tỉnh Cao Bằng) đã nổi tiếng với nghề làm nón chúp xà thủ công. Dù cuộc sống hiện tại có nhiều thay đổi do sự phát triển của xã hội, tuy nhiên, những sản phẩm nón do họ tạo ra vẫn giữ nét bình dị, mộc mạc.
Vào một ngày mưa phùn ẩm ướt, tôi bất ngờ nhận được túi bồ kết mẹ gửi qua đường bưu điện. Vậy là lại thêm một mùa bồ kết chín rụng vườn nhà, mẹ chắt chiu từng quả để dành cho con gái phương xa. Nhìn những quả bồ kết đen bóng, đượm nắng khô cong làm tôi xúc động vô cùng. Tôi bỗng nhớ mẹ, nhớ quê hương Thành Nam da diết...