Hội chợ Xúc tiến quảng bá sản phẩm nông sản OCOP gắn kết quảng bá du lịch địa phương tại huyện Sóc Sơn diễn ra từ ngày 26-30/1.
Khác với bánh chưng truyền thống, bánh chưng của một bộ phận người Tày ở Bắc Kạn chỉ xuất hiện vào đúng dịp rằm tháng 7 với phần nhân lạ miệng làm từ cá chép đồng.
Với sự tiện lợi, giá cả hợp lý, thị trường thực phẩm tự làm (handmade) ngày càng thu hút khách với nhiều món ăn phong phú, hấp dẫn, phù hợp thị hiếu người tiêu dùng.
Trung tâm Dịch vụ Nông nghiệp huyện Như Xuân vừa khai trương cửa hàng trưng bày sản phẩm OCOP của huyện. Đây là điểm bán hàng, giới thiệu sản phẩm nông nghiệp nông thôn đầu tiên của Như Xuân.
Con diều cổ có từ thời Lê hơn 300 năm tuổi được rước trong nghi lễ rước diều để tái hiện một phong tục Tết cổ truyền của người Việt diễn ra tại Hoàng thành Thăng Long.
Dịp này, người dân làm đặc sản gác bếp các huyện miền núi tỉnh Nghệ An luôn tất bật với các lò than đỏ hồng, hoạt động hết công suất để cho ra những mẻ thịt săn chắc, thơm nồng phục vụ thực khách dịp cuối năm.
Tôi hiểu suy nghĩ của chồng, đàn ông ai chẳng muốn oai 1 chút, nhất lại là người con xa xứ, 2 năm không về quê rồi.
Thông qua ẩm thực, ai cũng biết món ngon Hà Nội là ảnh hưởng từ nét tinh tế của người Hà thành. Đặc sản Tây Bắc, Đông Bắc thì mang đậm nét mộc mạc của gia vị núi rừng, hay nồi cá kho mộc mạc ở 'làng anh Chí' là đặc sản của vùng đồng bằng chiêm trũng…
Ốc gác bếp từ lâu là món ăn dân dã ở miền Tây. Không ai nhớ rõ món ăn này có tự bao giờ. Chỉ nghe những bậc cao niên kể lại rằng cứ vào mùa lũ rút, những cánh đồng bắt đầu khô cạn, thì bà con đi bắt ốc để dành bằng cách treo trên giàn bếp chờ những tháng khô hay những ngày Tết mới dùng đến. Và cái tên 'ốc gác bếp' hay 'ốc treo giàn bếp' cũng ra đời từ đó.
Những món ăn mang phong vị núi rừng là tinh hoa ẩm thực của cộng đồng 19 dân tộc ở Hà Giang, mỗi dân tộc mang sắc thái riêng.
Mường Lát một ngày mưa phùn, cô gái nhỏ đã đặt chân đến đó. Thị trấn bé nhỏ và bình dị này nằm yên bình trong lòng thung được bao bọc bởi lớp lớp núi cao, núi thấp. Nơi ấy có những đứa bé lấp ló trong khung cửa bạc màu thời gian. Có những nếp nhà xanh rêu như đã tự ngàn năm... Những tấm giấy đỏ dán trước cửa nhà là điểm nhấn đem lại không khí vui tươi cho những mảng màu xám đen, vương mùi khói; những chiếc bánh chưng, xâu xúc xích treo trên gác bếp đã xua đi vẻ nghèo túng của những bản làng vùng biên.
Phố cổ Đồng Văn nằm ở địa phận thị trấn Đồng Văn thuộc huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang. Đây là nơi sinh sống của nhiều đồng bào các dân tộc Mông, Hoa, Tày, Dao, Nùng, Kinh.
Bò giàng, thịt lợn gác bếp những món ăn dân dã của người dân xã Châu Hạnh, huyện Quỳ Châu, tỉnh Nghệ An nay trở thành đặc sản được nhiều thực khách ưa chuộng.
Trong tập 15 của Shark Tank Việt Nam chào đón Huho - một thương hiệu đặc sản Tây Bắc là thịt trâu gác bếp 'nổi đình đám' trên TikTok, với đại diện là nhà sáng lập Hoàng Chung Học và Ngọc Huyền, đã nhận được cái gật đầu từ shark Bình và shark Hưng.
Xôi trám là món ăn, ẩm thực đặc sản riêng của tỉnh Cao Bằng. Xôi trám đen ăn rất bùi, ngậy mà không ngấy, thơm, ngon, được nhiều người ưa thích.
Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo (KNĐMST) được xác định là 'chìa khóa' để tỉnh chuyển đổi từ mô hình kinh tế truyền thống sang mô hình tăng trưởng mới dựa trên tăng năng suất, tiến bộ khoa học và công nghệ, đổi mới sáng tạo, nhân lực chất lượng cao...
Shark Bình nhận định những con số Huho đưa ra khiến ông 'sững sờ, ngơ ngác, bật ngửa vì số liệu kinh doanh quá tốt', đồng thời thắc mắc về động cơ lên gọi vốn của startup.
Mỗi độ Tết đến Xuân về, những cơ sở sản xuất thịt trâu, bò gác bếp, lạp sườn ở các huyện miền núi Nghệ An lại tất bật làm để kịp giao hàng cho khách.
Thịt trâu gác bếp là một trong những món ăn độc đáo của đồng bào dân tộc Thái ở Sơn La và đã trở thành đặc sản được nhiều người yêu thích. Trên địa bàn tỉnh hiện nay có rất nhiều hộ gia đình sản xuất và kinh doanh món thịt trâu gác bếp, nhưng sản phẩm được đăng ký nhãn hiệu, chứng nhận không nhiều, nổi bật trong đó phải kể đến sản phẩm 'Thịt trâu gác bếp Thanh Phượng ', được UBND tỉnh công nhận là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh năm 2023.
Đây là những 'cao thủ diệt chuột' một thời ở thôn Cao Lôi, xã Ninh Sơn, huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang.
Từng là nhân viên kinh doanh với mức lương hơn 10 triệu đồng/tháng nhưng nam thanh niên 9X quyết nghỉ việc về nuôi con ốc thu nhập hàng trăm triệu mỗi tháng.
Chiều 11-1, Bộ Giáo dục và Đào tạo công bố danh sách các dự án, ý tưởng được chọn tham dự vòng chung kết cuộc thi Học sinh, sinh viên với ý tưởng khởi nghiệp lần thứ 5. Trong đó, có 1 dự án của sinh viên Trường Đại học xuất sắc lọt vào vòng chung kết.
Đồng bào dân tộc Nùng An ở Hoàng Diệu, xã Tự Do (huyện Quảng Hòa, tỉnh Cao Bằng) đã nổi tiếng với nghề làm nón chúp xà thủ công. Dù cuộc sống hiện tại có nhiều thay đổi do sự phát triển của xã hội, tuy nhiên, những sản phẩm nón do họ tạo ra vẫn giữ nét bình dị, mộc mạc.
Vào một ngày mưa phùn ẩm ướt, tôi bất ngờ nhận được túi bồ kết mẹ gửi qua đường bưu điện. Vậy là lại thêm một mùa bồ kết chín rụng vườn nhà, mẹ chắt chiu từng quả để dành cho con gái phương xa. Nhìn những quả bồ kết đen bóng, đượm nắng khô cong làm tôi xúc động vô cùng. Tôi bỗng nhớ mẹ, nhớ quê hương Thành Nam da diết...
Dịp này, người dân làm đặc sản gác bếp các huyện miền núi tỉnh Nghệ An luôn tất bật với các lò than đỏ hồng, hoạt động hết công suất để cho ra những mẻ thịt săn chắc, thơm nồng phục vụ thực khách dịp cuối năm.
Du lịch cộng đồng là loại hình du lịch có sự tham gia của cộng đồng dân cư vào chuỗi cung ứng và quản lý du lịch. Ở đó, du khách sẽ được trải nghiệm cuộc sống của người dân bản địa, được cung cấp chỗ ở và tạo điều kiện tham gia các hoạt động, sinh hoạt đời thường của người dân. Những người trẻ làm du lịch cộng đồng, có thể bước đầu bối rối, lúng túng nhưng sau đó, họ đã sáng tạo, vượt và thành công...
Trong ngày đầu năm mới 2024, hàng ngàn du khách đã đến Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam (Đồng Mô, Sơn Tây, Hà Nội) để trải nghiệm rất nhiều các hoạt động, thưởng thức ẩm thực vùng cao.
Trong cái lạnh của mùa Đông, những món ăn có vị cay được nhiều người ưa chuộng hơn cả. Dù ở trên rừng, dưới biển hay giữa lòng thành phố, người Nghệ đều sẵn cho mình những lựa chọn ẩm thực đặc sắc.
Nhiều thanh niên Quảng Ngãi đã mạnh dạn khởi nghiệp và thành công với các sản phẩm địa phương, nâng cao thu nhập cho bản thân, tạo công ăn việc làm cho nhiều lao động là thanh niên.
Tranh thủ kỳ nghỉ Tết dương lịch 2024, nhiều gia đình, du khách lựa chọn những địa điểm nổi tiếng ở khu vực phía Bắc để trải nghiệm và nghỉ dưỡng. Hãy cùng tham khảo một số địa điểm du lịch phù hợp với 3 ngày nghỉ năm nay.
Từ thành phố Lai Châu, chúng tôi lên thị xã Sa Pa vào buổi chiều muộn, con đường uốn lượn quanh co đồi núi. Thi thoảng, những cây hoa gạo hai bên sườn núi vươn mình ra khỏi thảm cây rừng khẳng khiu trụi lá, chỉ còn những bông hoa nở đỏ rực trên nền trời xanh thẳm như thắp lửa sưởi ấm ngày xuân.
Thời điểm này, các doanh nghiệp (DN), cơ sở sản xuất hàng tiêu dùng đang làm việc hết công suất để phục vụ nhu cầu tiêu dùng tăng cao của khách hàng dịp cuối năm