Ngày đi phụ hồ, tối về tranh thủ ra đồng săn con '8 cẳng 2 càng' bán cho thương lái. Chỉ cần đi 2 tiếng đồng hồ, nông dân Nghệ An có thể thu về hàng trăm nghìn đồng.
Nhìn món ăn của các cao nhân này, bạn sẽ phải cảm thán sao trên đời lại có kiểu kết hợp thức ăn quái dị như thế.
Mùa nước nổi là một trong những nét đặc trưng của Hậu Giang. Nước về giúp đồng ruộng vệ sinh, bồi đắp phù sa, diệt trừ cỏ dại, chuột... Nước cũng mang về các sản vật như cá linh, cua đồng, bông súng, bông điên điển.
Đọc bài viết thật hay trên báo Gia Lai điện tử về bún cua, đặc sản ẩm thực Phố núi, tôi đã để ký ức mình trôi xa về quãng thời gian trước năm 1975. Hồi ấy, Pleiku không hề có món bún cua này được mở bán mà hình như có 1 quán lụp xụp ở gần thánh thất Cao Đài trên đường Phan Đình Phùng bán một thời gian ngắn loại bún tựa như bún cua thối, tôi nghĩ chính xác hơn đó là bún rạm, một loại cua nhỏ hơn cua đồng. Và thêm một phát hiện về nguồn gốc bún cua Gia Lai.
Quán Thu bún riêu cua nằm 'lộ thiên' ở ngõ Thọ Xương gần Nhà Thờ Lớn chỉ có vài ba bộ bàn ghế nhựa sờn cũ, 'khách vừa ăn vừa né xe' nhưng lại từng được xuất hiện trên kênh truyền hình nổi tiếng thế giới CNN.
Nhìn thấy hàng chục sinh vật bò lổn nhổn trong bát gạch cua, cô gái hoảng hốt muốn bỏ hết toàn bộ.
Người dân xã Tùng Lộc (huyện Can Lộc, Hà Tĩnh) vừa phát hiện thi thể một người phụ nữ trên cánh đồng Mặt Tây, thuộc thôn Minh Tiến.
Món ba khía nổi tiếng của miền Nam nhưng liệu có được người Bắc ưa chuộng.
Một con cua hoàng đế màu tím thuộc hiện tượng siêu hiếm gặp trên thế giới vừa xuất hiện ở TP.HCM. Trong khi đó, ở Nam Định, có một loại cáy lạ chân đỏ rực đang rất đắt khách.
Cáy mật đỏ có hình dạng khá giống cua đồng, nhưng kích thước nhỏ hơn chút và có màu đỏ, thường sống chủ yếu ở những vùng nước lợ, ngập mặn ven biển đang rất hút khách thành phố đặt mua.
Tận dụng tiềm năng lợi thế của địa phương, Chi cục Thủy sản (Sở NN-PTNT) triển khai một số mô hình nuôi các loại thủy sản có giá trị kinh tế cao như: Ương nuôi cá Trắm đen trong ao; nuôi cua đồng trong ao; ương nuôi cá Tầm trong bể bạt. Các mô hình này được thí điểm tại Cẩm Khê, Thanh Thủy, Hạ Hòa, bước đầu cho hiệu quả khả quan.
Cữ gió heo may, trời se lạnh là thời điểm du khách có cơ hội được thưởng thức các món ăn từ cua da, đặc sản chỉ có ở Bắc Giang, nói đúng hơn là chỉ có ở huyện Yên Dũng. Mùa cua da chỉ diễn ra trong vòng ba tháng, vào khoảng đầu tháng 9 đến cuối tháng 11 âm lịch.