Chuyện Vua Lê Hiến Tông và Trạng nguyên Lê Ích Mộc

Tại khoa thi năm Nhâm Tuất (1502) đời vua Lê Hiến Tông, niên hiệu Cảnh Thống thứ 5, Lê Ích Mộc đỗ Trạng nguyên, khi đó ông 44 tuổi.

Thương nhớ cuối năm

Cuốn lịch mỏng dần trên tường, sương đầy dần trên những cánh đồng mỗi sớm mai là lúc năm đã cạn và lòng thêm nhiều bâng khuâng, thương nhớ. Cái nhớ thương cuối năm bao giờ cũng ăm ắp hoài niệm và nỗi niềm tự vấn. Có ai như tôi sáng nay khi bần thần cầm trên tay tờ lịch đầu tháng mười hai, nhìn ra khung cửa mùa đông, bắt gặp khoảng trời đầy sương khói mà thương nhớ những xa xôi?

Khám phá 'đặc sản làng Vũ Đại' trong Tiệm cơm Nàng Tấm

Món cá kho làng Vũ Đại được các nghệ nhân kết hợp với nhân sâm và đông trùng hạ thảo là một món đặc biệt mà Tiệm cơm Nàng Tấm phục vụ quý khách vào dịp Tết sắp tới.

Huy động các nguồn lực giảm nghèo bền vững

'Năm 2024, huyện Bù Đốp giảm 104 hộ nghèo, đạt 126,8% chỉ tiêu và giảm 192 hộ cận nghèo, đạt 110,9% chỉ tiêu. Bù Đốp đề ra quyết tâm cao hoàn thành chỉ tiêu giảm 86 hộ nghèo còn lại vào năm 2025' - Phó Chủ tịch UBND huyện Bù Đốp Văn Công Danh cho hay.

Chế độ ăn cho thai phụ mắc hội chứng HELLP

Hội chứng HELLP là một biến chứng hiếm gặp nhưng rất nguy hiểm trong thai kỳ với tỷ lệ tử vong mẹ và bé cao. Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ quá trình hồi phục và đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé.

CLIP: Cuộc chiến khốc liệt, bọ cạp truy đuổi hạ gục cua đồng và cái kết đầy bất gờ

Dù phải đối mặt liên tiếp với hai con cua to lớn chẳng kém gì mình, bọ cạp hoàng đế (Pandinus imperator) vẫn chứng minh sức mạnh vượt trội bằng khả năng chiến đấu không khoan nhượng.

Hà Tĩnh có 92.000 hộ nông dân sản xuất, kinh doanh giỏi

Năm 2024, Hà Tĩnh có 92.000 hộ hội viên Hội Nông dân đạt danh hiệu sản xuất kinh doanh giỏi; 1 hội viên được vinh danh 'Nông dân Việt Nam xuất sắc'.

Những điều cần biết khi du lịch Hải Phòng

Hải Phòng - thành phố hoa phượng đỏ - là điểm du lịch hấp dẫn với các danh lam thắng cảnh và lễ hội đặc sắc.

Cách nấu lẩu riêu cua bắp bò chuẩn vị tại nhà

Lẩu riêu cua bắp bò là món khoái khẩu của nhiều người. Cách thực hiện món ăn này cũng khá đơn giản. VietNamNet xin giới thiệu cách nấu lẩu riêu cua bắp bò chuẩn vị tại nhà.

Loại cua sông đắt hơn cua biển, chỉ có vào mùa thu và được rất nhiều người săn lùng

Có một loài cua lạ được mệnh danh là đặc sản Bắc Giang có giá vô cùng đắt đỏ. Vậy loại cua này có gì đặc biệt mà được nhiều người săn lùng để tìm mua đến thế.

Nuôi con đặc sản hiền như đất, chỉ mê ăn thứ rẻ tiền, chàng trai 8x thu lãi nửa tỷ đồng mỗi năm

Từ một nông dân với niềm đam mê chăn nuôi, anh Huỳnh Ngọc Hội đã quyết định khởi nghiệp bằng mô hình nuôi ốc nhồi. Sự nỗ lực sau nhiều lần thất bại đã giúp anh thu lãi khoảng 500 triệu đồng mỗi năm.

Những món quà 20-11 'đặc biệt' gây sốt cộng đồng mạng

Những món quà 20-11 'đặc biệt' không đặt nặng giá trị vật chất mà quan trọng nhất là thể hiện sự kính trọng và tình cảm chân thành giữa thầy cô, học sinh và gia đình.

'Tăng chất' cho du lịch từ ẩm thực truyền thống của người Bahnar, Jrai

Tinh túy ẩm thực của đồng bào Bahnar, Jrai vừa được những chủ nhân giới thiệu đến thực khách phố núi Pleiku qua cuộc thi tay nghề chế biến món ăn truyền thống.

Dễ thương lời chúc của HS vùng cao đến giáo viên dịp 20/11: 'Chúc cô đẹp như củ gừng'

Những món quà 'cây nhà lá vườn' được các em học sinh vùng cao mang đến lớp tặng cô giáo nhân dịp 20/11 khiến dân tình vô cùng thích thú.

Cây dại leo hàng rào, nay thành đặc sản được chị em tranh nhau mua, 120.000 đồng/kg

Nhiều người không ngờ loại cây dại này có thể thành đặc sản, được bán với giá cao.

Chợ quê mùa nước nổi

Mùa nước nổi về không chỉ mang phù sa bồi đắp cho đồng ruộng tốt tươi, mà còn đem theo biết bao sản vật từ thiên nhiên, như: Cá, tôm, cua, ốc, rau đồng… Thế nên, mùa nước nổi còn là mùa làm ăn, mùa sinh lợi. Người dân có nhiều cách khai thác nguồn lợi thủy sản, đưa về buổi chợ quê bình dị.

Mâm tiệc cuối tuần có bánh xèo, món cuốn và lẩu bắt vị

Chọn phong cách ẩm thực vùng miền, mâm tiệc hôm nay gồm các món bánh xèo, bắp giò heo cuốn rau rừng, bún đậu và cuối cùng là lẩu cua đồng.

Điểm tên nhà hàng, quán ăn chuyên ẩm thực miền Bắc ngon ở TP.HCM

Các món ăn ngon ở miền Bắc được nhiều người dân ở TP.HCM yêu thích vì hương vị đặc sắc, chế biến cầu kỳ và nguyên liệu làm ra món ăn cũng rất đặc trưng.

Khởi nghiệp với món ăn chưa ai từng nghĩ tới mà kiếm tiền tỷ mỗi năm

Từ con vật đặc sản của quê hương, người phụ nữ này đã nghiên cứu ra một món ăn mới và gây dựng được thương hiệu riêng cho mình. Nay, doanh thu đến từ các sản phẩm này lên đến hơn 3 tỷ đồng/năm.

Những món ngon dân dã của Ninh Bình

Không chỉ nổi tiếng với cơm cháy, thịt dê mà vùng đất Cố đô còn sở hữu nhiều món ngon dân dã mà ít người biết đến. Dưới đây là 3 trong số nhiều món ngon dân dã của Ninh Bình.

Nhà hàng ở Hạ Long bị tố bán suất lẩu gần 700 nghìn đồng chỉ lèo tèo vài món

Khi nhận suất lẩu từ một nhà hàng ở Hạ Long gửi đến, nữ thực khách cảm thấy bất ngờ vì chỉ có lèo tèo vài món đơn giản nên đã đăng lên mạng xã hội.

Xem mô hình nuôi cua đồng sinh sản đầu tiên tại Hà Tĩnh

Mô hình nuôi cua đồng sinh sản tại xã Thạch Bình (TP Hà Tĩnh) cho thấy nhiều triển vọng phát triển, góp phần tạo ra nguồn con giống chủ động, chất lượng phục vụ thị trường.

Thoát nghèo nhờ nuôi cua đồng trong bể xi măng

Khởi nghiệp từ năm 2018, đến nay mô hình kinh tế nuôi cua đồng trong bể xi măng của anh Vũ Sỹ Linh (SN 1985) thị trấn Tân Yên, huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang đã mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Mới lạ nồi lẩu kiểu cháo có thịt đà điểu nhúng kèm

Để thay vị món lẩu với nước dùng hầm từ xương, nồi lẩu hôm nay được nấu kiểu cháo, cùng với đó là thịt đà điểu, rau nhúng kèm... tạo nên sự mới lạ cho mọi người trong trưa thứ Bảy.

Đặc sản vừa ngon vừa ngọt ở Bắc Giang, mỗi năm chỉ có một mùa

Chỉ xuất hiện khoảng 2 tháng mỗi năm, cua da được xem như đặc sản 'nhất định phải thử' ở Bắc Giang, giá cao tới nửa triệu một cân vẫn hút khách.

Sau nhiều năm xây dựng, hệ thống trang trại của anh Vũ Văn Cử (huyện Hưng Nguyên, Nghệ An) được xem là lớn nhất tỉnh Nghệ An với hơn 500 con chồn hương sinh sản, cho doanh thu 1,4 tỉ đồng/năm.

Làng nghề 'nương' theo con nước

An Giang có nhiều làng nghề truyền thống được hình thành và duy trì hoạt động qua nhiều thập kỷ. Trong đó có những làng nghề 'nương' theo mùa nước nổi từng hưng thịnh một thời, nhưng hiện nay có phần lắng lại.

Huyện Gò Công Đông: Đoàn viên, thanh niên thoát nghèo nhờ vốn vay ưu đãi

Đồng hành cùng đoàn viên, thanh niên (ĐVTN) khởi nghiệp, lập nghiệp, những năm qua, Huyện đoàn Gò Công Đông, tỉnh Tiền Giang đã triển khai nhiều hoạt động phong phú, đa dạng hỗ trợ ĐVTN; qua đó, góp phần tích cực vào quá trình phát triển kinh tế - xã hội của địa phương.GIÚP ĐV PHÁT TRIỂN KINH TẾ

Bún riêu chuẩn vị Hà Thành, quyến rũ đến độ cầm lòng không nổi

Bún riêu là món ngon có bán khắp nơi, nhưng có lẽ không đâu ngon bằng Hà Nội. Bát bún hấp dẫn về cả sắc, hương và vị với gạch cua màu nâu vàng, cà chua đỏ au xen kẽ bún trắng. Khi ăn, thực khách dễ dàng cảm nhận rõ hương vị đặc trưng từ cua đồng, gạch chưng thơm phức, nước dùng chua chua dịu dịu.

Mùa mưa lên núi câu cua, bắt ốc

Mưa già cũng là lúc người dân trên núi Cấm (xã An Hảo, TX. Tịnh Biên) bước vào mùa câu cua, bắt ốc. Hiện tượng nghe có vẻ nghịch lý này vốn dĩ lại hợp lý, khi núi Cấm là nơi sinh sống của 2 loài vật đặc trưng: Cua núi và ốc núi.

Nuôi con 'ngủ ngày cày đêm', lão nông nhẹ nhàng 'đút túi' tiền tỷ mỗi năm

Chồn hương vốn là động vật hoang dã nên có sức đề kháng cao, ít bị bệnh. Quá trình nuôi chồn hương không tốn nhiều công chăm sóc nhưng mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Tầm quan trọng của quẩy, cà muối và trân châu đen

Ai mà nghĩ, cũng có lúc, những món ăn kèm như quẩy, cà muối hay trân châu đen lại trở thành thứ 'nhất định phải có'.

Một số bài thuốc có cua đồng

Cua đồng là món ăn bổ dưỡng, dân giã ở các vùng quê và thành thị nước ta, dưới đây là một số bài thuốc chữa bệnh có cua đồng.

Suất ăn 250.000 đồng của công nhân có những gì?

Nhiều doanh nghiệp hưởng ứng tổ chức bữa cơm công đoàn cho người lao động, có doanh nghiệp tổ chức suất ăn đến 250.000 đồng/phần.

Những bài học nhỏ: Bộ sách nhân văn cho học trò mùa tựu trường

Những bài học nhỏ là bộ sách do Nhà xuất bản Trẻ ấn hành nhân mùa tựu trường tháng 9-2024 với những câu chuyện dễ thương, ý nghĩa từ thế giới cỏ cây, động vật, được minh họa bằng tranh màu tuyệt đẹp, bắt mắt với các học trò từ lớp 1 trở lên.

Về Bắc Giang tìm ăn món 'mì màu' nức tiếng: Không nhiều nơi bán vì làm quá mất công, có khách ăn thấy ngon còn mua mang sang nước ngoài

Nếu có dịp ghé Bắc Giang mà chưa biết ăn gì thì nhất định bạn phải thử món mì màu nức tiếng ở đây nhé!

Đặc sản có mùi thối đến khiếp sợ, giờ dân thành phố thích mê, 250.000 đồng/kg

Loại đặc sản này sẽ khiến cho nhiều người phải bỏ chạy vì mùi thối nhưng lại 'gây nghiện' cho những ai ăn thử

PTBT - Hiên (Trang 6-7, Sóc Trăng quê tôi, ngày 6/9, còn tiếp) Mùa đặt lờ bắt cá quê tôi

Như nhiều nơi khác ở Sóc Trăng, huyện Kế Sách quê tôi cũng có rất nhiều kênh rạch, ngoài việc cung cấp nước sinh hoạt cho đời sống và sản xuất của người dân thì nó còn cho nhiều tôm, cá, giúp họ có thêm sinh kế, ổn định đời sống từ bao đời nay.