Sau Tết Nguyên đán là thời điểm bắt đầu vào mùa du lịch. Đây cũng là mùa làm ăn của các cơ sở sản xuất, cửa hàng kinh doanh các mặt hàng đặc trưng của địa phương.
Những ngày này, các làng khô trong tỉnh bước vào cao điểm chuẩn bị sản phẩm phục vụ thị trường Tết Nguyên đán Canh Tý 2020. Năm nay, đơn đặt hàng Tết của các cơ sở chế biến khô có từ rất sớm, số lượng đặt hàng tăng từ 2-3 lần so năm trước.
Năm 2019, TX. Tân Châu (An Giang) tròn 10 tuổi. Một thập niên hình thành và phát triển, Đảng bộ và nhân dân nơi đây đã vận dụng linh hoạt, sáng tạo đường lối đổi mới của Đảng, lấy phát triển kinh tế làm trọng tâm, xây dựng Đảng là then chốt, xây dựng văn hóa, con người làm nền tảng tinh thần của xã hội.
Hạt Kơnia, nấm hương, chẩm chéo... của đồng bào vùng cao tấp nập đổ bộ Sài Gòn dịp tết Nguyên đán 2020. Để đổi vị, người dân thành phố tìm mua đặc sản quê, đặc sản vùng cao ăn tết.
Thời điểm này, nhiều cơ sở sản xuất các loại đặc sản ở miền Tây như: khô, nem chả, bánh tráng… đã tất bật sản xuất cung ứng cho dịp Tết Nguyên đán 2020.
70 sản phẩm OCOP đạt hạng từ 3 sao đến 4 sao của Đồng Tháp đã được giới thiệu rộng rãi đến người tiêu dùng tại Hội chợ triển lãm Nhịp cầu xúc tiến Thương mại và Đầu tư tỉnh Đồng Tháp 2019.
UBND tỉnh Đồng Tháp vừa công nhận và cấp giấy chứng nhận sản phẩm đạt hạng từ 3 đến 4 sao cho 70 sản phẩm OCOP của 30 doanh nghiệp, hợp tác xã và hộ kinh doanh.
Ủy ban nhân dân tỉnh Đồng Tháp vừa quyết định phê duyệt kết quả đánh giá và xếp hạng sản phẩm thuộc Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) tỉnh Đồng Tháp năm 2019.
Khô là một trong những mặt hàng được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt trong những ngày Tết, được dùng để chiêu đãi khách hoặc tặng cho bạn bè, người thân. Nắm bắt nhu cầu của thị trường, những ngày này, các cơ sở sản xuất mặt hàng khô trên địa bàn tỉnh đang tất bật với công việc nhằm kịp cung cấp cho thị trường.
Để giới thiệu văn hóa ẩm thực của tỉnh An Giang đến với khách tham quan du lịch, người tiêu dùng trong, ngoài tỉnh và du khách nước ngoài, từ ngày 13 đến 16-2-2020, tại phường Núi Sam (TP. Châu Đốc) sẽ diễn ra Ngày hội Mắm An Giang - Nam Bộ năm 2020.
Ông Lê Hoàng Thanh ở ấp Mỹ Thuận, xã Mỹ Khánh, huyện Phong Điền, TP Cần Thơ nuôi ốc bươu đen (ốc nhồi) có lãi 35 triệu đồng/tháng.
Nhiều người dân, du khách bất ngờ khi thấy mâm cỗ chứa đầy thức ăn lại được làm bằng sáp trưng bày tại Hội chợ du lịch đang diễn ra ở Cần Thơ.
Sau những tháng ngày mải mê ở chốn đông người, tôi có dịp về lại vùng quê và cùng những người bạn chân chất đi bắt cá đồng. Với nhiều người, đó không phải là điều gì quá mới mẻ nhưng lại mang hơi thở của quê hương, nuôi dưỡng tình yêu với mảnh đất đã cưu mang họ tự thuở thiếu thời.
Những năm qua, Hội Nông dân (ND) huyện Tháp Mười quan tâm lãnh đạo, chỉ đạo đẩy mạnh thực hiện các phong trào thi đua yêu nước. Từ đó, các cấp Hội ND trong huyện có những đóng góp tích cực trong xây dựng nông thôn mới (NTM) và nâng cao đời sống cho hội viên ND.
Sau nhiều lần khảo sát, Trung tâm Xúc tiến Đầu tư – Thương mại và Hội chợ triển lãm Cần Thơ (Can Tho Promotion) đã chọn cửa hàng Satrafoods tại số 135 Phan Đình Phùng, phường Tân An, quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ làm 'Điểm bán hàng Việt Nam cố định năm 2019'.
Cà Mau là một tỉnh nằm ở cực Nam Tổ quốc với số dân hơn 1,2 triệu người, trong đó có 73% đang ở độ tuổi lao động. Cơ cấu lao động của tỉnh theo ngành nghề chủ yếu vẫn là nông nghiệp và thủy sản. Nhằm nâng cao hiệu quả công tác đào tạo nghề cho lao động nông thôn theo hướng gắn với nhu cầu thị trường, tạo sinh kế bền vững cho lao động sau học nghề, Cà Mau từng bước đổi mới việc mở các lớp dạy, truyền nghề một cách chọn lọc những nghề thế mạnh, có khả năng phát triển ở từng địa phương.
Trồng bèo nuôi cá sặc rằn, ốc bưu đen kết hợp làm khí biogas. Mô hình chăn nuôi khép kín của ông Lê Thanh Hoàng ở xã Mỹ Khánh, huyện Phong Điền, TP. Cần Thơ với chi phí đầu từ thấp mang lại thu nhập khoảng 35 triệu đồng/sào.
Bạc Liêu từ lâu đã nổi tiếng gần xa với nền văn hóa ẩm thực phong phú. Nổi tiếng bậc nhất phải kể tới mắm chua không xương Vĩnh Hưng.
Năm nay, lũ về thấp hơn mọi năm nhưng sản vật mùa lũ ở Hậu Giang vẫn khá phong phú, đa dạng. Trên các cánh đồng lấp xấp nước, các nghề đánh bắt cá mùa lũ như đẩy côn, giăng lưới nhộn nhịp, các khu chợ bày bán đủ các loại cá tôm.
Đó là thực trạng của ngành sản xuất khô cá trên địa bàn tỉnh hiện nay. Nguyên nhân của vấn đề trên do người tiêu dùng lúc nào cũng muốn mua sản phẩm với giá rẻ nhưng chất lượng phải cao, ngon, giao hàng nhanh, thanh toán gối đầu; gọi hàng 1 lần có thể cung cấp được với số lượng lớn… Trong khi đó, để làm ra được 1 con khô, các cơ sở chế biến phải tuân thủ nhiều quy định chặt chẽ của ngành chức năng.