Món cá nục kho tỏi ớt thơm lừng với miếng cá nục vàng ươm vừa dai vừa mềm ngấm đều gia vị tỏi ớt sẽ là gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm gia đình bạn ngày cuối tuần.
Cá nục tươi được ướp đậm đà, măng giòn vị chua nhẹ hấp dẫn, ăn cùng cơm nóng hoặc làm món nhậu đều ngon.
Cá nục sốt cà cùng với nước dừa xương mềm rục ăn hao cơm vô cùng.
Mặc dù, trong thời gian vừa qua ngành thủy sản tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu gặp rất nhiều khó khăn, song tính đến 15/6 sản lượng thủy sản khai thác trên địa bàn tỉnh đạt trên 184 nghìn tấn, tăng 4,28% so với cùng kỳ năm 2019 và đạt 57% so với kế hoạch năm 2020.
Tầm 2 - 3 h sáng, khi nhiều người đang chìm vào giấc ngủ thì người dân trên bến cá phường Nghi Thủy, thị xã Cửa Lò đã tấp nập bán, mua.
Theo dự báo, từ giữa tháng 7 nắng nóng có thể quay lại Bắc Bộ, Trung Bộ. Nhu cầu ăn uống thanh mát giải nhiệt từ bí đao lại tăng lên, nhất là món thanh mát cho sức khỏe, tăng cường trí nhớ...
2 món ăn ngon đưa cơm bao nhiêu cũng hết từ cá nục gia đình nào cũng nên đưa vào thực đơn.
HĐXX TAND TP Đà Nẵng tiếp tục hoãn phiên xét xử vụ 'đền 1m2 đất bằng cân cá nục' để điều tra, xác minh do UBND TP Đà Nẵng không cung cấp hồ sơ theo yêu cầu.
Món cá kho củ cải với miếng thịt cá mềm, chắc xen lẫn với vị mặn, ngọt, thơm của củ cải chắc chắn sẽ khiến bất cứ ai thưởng thức cũng đều rất thích thú.
Chi phí mỗi chuyến biển hiện đỡ tốn kém hơn khi giá dầu không căng thẳng như trước, cộng thời tiết thuận lợi, nên ngư dân miền Trung hối hả vươn khơi đầu hè. Những mẻ cá trích, cá cơm, cá nục mắc kín ngư cụ đánh bắt, hay những ô cá nặng trĩu cả tấm lưới rộng như sân vận động giữa trùng khơi, đầy ắp khoang tàu. Nhịp sống miền biển hậu Covid-19 lại nhộn nhịp.
Tới Quy Nhơn (Bình Định), ngoài ghé thăm các điểm du lịch nổi tiếng, bạn nên dành thời gian thưởng thức 7 món đặc sản nức tiếng tại đây.
Tới Quy Nhơn (Bình Định), ngoài ghé thăm các điểm du lịch nổi tiếng, bạn nên dành thời gian thưởng thức 7 món đặc sản nức tiếng tại đây.
Cá nướng lá chuối là một trong những món nướng cực kỳ ngon miệng và khá quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết cách nướng cá thơm ngon và béo ngậy.
Món cá nục chiên giòn tan chấm với nước mắm me ớt vừa dễ làm, vừa bổ sung nhiều dinh dưỡng cho cả gia đình giúp bữa cơm thêm tròn vị.
Khử sạch hết được mùi tanh của cá, đặc biệt là cá biển sẽ giúp người chế biến cũng như người ăn không cảm thấy khó chịu và ngoài ra còn giúp cho các món ăn được chế biến từ cá được ngon hơn.
Bộ NN&PTNT cho biết sản lượng cá ngừ đại dương quý I đạt 25.160 tấn, tăng 0,02% so cùng kỳ năm 2019. Tuy nhiên, giá giảm 10-20% do xuất khẩu sang các thị trường nước ngoài giảm.
Món cá nục chiên giòn tan chấm với nước mắm me ớt vừa dễ làm, vừa bổ sung nhiều dinh dưỡng cho cả gia đình giúp bữa cơm thêm tròn vị.
Cho dù phía Trung Quốc ngang ngược tuyên bố cấm đánh bắt cá ở Biển Đông kể từ ngày 1/5/2020, nhưng hành động phi lý đó không ngăn được tàu cá của ngư dân Việt Nam vươn khơi đánh bắt trong hải phận Tổ quốc mình.
Dù không 'trúng đậm' như những năm trước, nhưng nhờ hải sản được giá nên sau mỗi chuyến ra khơi, niềm vui vẫn hiện rõ trên khuôn mặt những ngư dân xã Xuân Yên (Nghi Xuân, Hà Tĩnh)
Dù đã nới lỏng giãn cách xã hội nhưng không phải tiệm ăn nào cũng mở lại ngay. Bởi vậy, dân văn phòng có thể tham khảo 7 thực đơn cơm trưa nhà làm vừa ngon miệng, vừa sạch sẽ sau.
PGS.TS Nguyễn Thị Mỹ Hương - Trưởng bộ môn Công nghệ sau thu hoạch, Khoa Công nghệ thực phẩm, Trường Đại học Nha Trang vừa nghiên cứu thành công đề tài thu nhận dịch đạm thủy phân từ đầu xương cá tra và ứng dụng trong sản xuất nước mắm. Kết quả đề tài là cơ sở khoa học cho việc triển khai sản xuất nước mắm từ phụ phẩm cá tra với quy mô công nghiệp, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ nước mắm ngày càng cao của người tiêu dùng.
Cá nục vừa ngon, rẻ nên được rất nhiều bà nội trợ Việt lựa chọn đưa vào thực đơn. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết chế biến cá nục ngon, không bị tanh. Dưới đây là mẹo kho cá nục ngon mà ai cũng nên thử.
Những mâm cơm được chị Phùng Hà (Hoàng Mai, Hà Nội) chụp lại trong 22 ngày ở nhà giãn cách xã hội, phòng dịch Covid-19 đang được nhiều người khen ngợi.
Từ đầu tháng 4 đến nay, ngư dân vùng bãi ngang ở Quảng Bình trúng mùa khai thác mực và cá nục. Đây là những nghề khai thác gần bờ mất ít thời gian, dùng ngư cụ đơn giản, giá bán hải sản khá cao, trong khi giá dầu giảm mạnh nên mang lại thu nhập ổn định cho ngư dân.