Tỏi là gia vị nấu ăn thông dụng, tỏi rất dễ kiếm lại được nhiều người yêu thích. Dù thế, để tránh bị ngộ độc khi ăn ăn tỏi, bạn cần lưu ý những điều này.
Tháng 4, nơi vùng cao Quảng Nam đã vơi đi cái lạnh, nước các con sông con suối bắt đầu ấm áp, rủ rê đám cá niên béo tròn tung tăng trên những đoạn chảy xiết, ghềnh đá hẹp.
Theo TS. Lương Y Phùng Tuấn Giang, để hạn chế việc xảy ra ngộ độc, tốt nhất không nên dùng cá cùng những thực phẩm quen thuộc dưới đây.
Theo khảo sát của phóng viên vào sáng 14-4 tại các chợ dân sinh trên địa bàn quận Cầu Giấy, Hoàng Mai, Đống Đa…, mặc dù thời tiết nắng ráo nhưng người dân đi chợ không đông, do nhiều người đã mua từ những ngày cuối tuần.
Tỏi là loại gia vị thông dụng và cũng là gia vị yêu thích của nhiều người trong nhiều món ăn. Tuy nhiên có những thực phẩm rất kỵ với tỏi và nó có thể phản tác dụng đối với sức khỏe.
Sáng 12-4, theo ghi nhận của phóng viên tại chợ dân sinh trên địa bàn phường Nhân Chính (quận Thanh Xuân), chợ Ngọc Hồi (Thanh Trì), chợ Linh Lang (quận Ba Đình), chợ Hòa Bình (quận Hai Bà Trưng)…, một số tiểu thương bán thịt lợn, rau xanh trước đây tạm nghỉ nay đã bán hàng trở lại. Cuối tuần nên chợ khá đông đúc.
Tỏi là gia vị thông dụng và yêu thích của nhiều người. Tuy nhiên, mặc dù rất tốt cho sức khỏe nhưng chúng ta không thể ăn tỏi một cách tùy tiện bởi có những thực phẩm rất kỵ với tỏi, nó có thể gây phản tác dụng đối với sức khỏe.
Cá kho là món ăn có từ rất lâu đời, mỗi vùng miền đều có cách kho khác nhau, cơ bản dễ ăn, đưa cơm, chẳng thế mà ca dao xưa có câu là 'có cá đổ vạ cho cơm'. Có rất nhiều kiểu kho cá cùng nhiều loại nguyên liệu, tuy không 'thành văn' nhưng cũng là những nguyên tắc bất di bất dịch. Ví dụ cá diếc, cá mè thì kho thế nào, cá trắm, cá quả, cá chép kho ra sao, cá biển cũng có một kiểu kho riêng. Miền Bắc cũng kho khác miền Trung và miền Nam…
Xã Triệu Trạch, huyện Triệu Phong có 1.463 hộ dân với 6.793 nhân khẩu, trong đó tổng số hội viên nông dân là 1.023 hội viên. Thế mạnh kinh tế của xã là sản xuất nông - lâm nghiệp, gắn với phát triển ngành nghề, thương mại- dịch vụ. Thực hiện chủ trương của xã về đẩy mạnh tái cơ cấu nông nghiệp gắn với xây dựng nông thôn mới (NTM), cùng với chính sách của huyện về hỗ trợ và phát triển một số mô hình sản xuất, cây trồng, con nuôi giai đoạn 2017-2020, Hội Nông dân xã đã tuyên truyền, vận động hội viên, nông dân tích cực chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi, ứng dụng tiến bộ khoa học kĩ thuật (KHKT), liên kết tổ chức sản xuất hàng hóa và tiêu thụ nông sản theo hướng ổn định, bền vững.
Làng Ba Thôn chắc vì đẻ lắm con gái vậy nên cá trong các ao cũng chỉ rặt một thứ cá diếc. Những con cá diếc nhỉnh bằng hai ngón tay, bụng trắng phưỡn, nhảy danh dách, được người ta cho vợt từ cái ao vừa tát sang một cái bể đất được gọi là thùng. Đấy là cách người ta nuôi dấm. Theo cách đó thì cá vẫn có ăn dần mà rau cần cũng được cấy...
Cá là món ăn giàu dinh dưỡng, dễ hấp thu, có thể chế biến thành nhiều món đa dạng nên thường xuất hiện trong thực đơn của nhiều gia đình. Tuy nhiên, có những sai lầm có hại cho sức khỏe khi ăn cá mà bạn nên biết.
Không chỉ có phụ nữ chán yêu mà ngay chính các bậc trượng phu cũng có lúc thấy chán nản khi nghĩ đến chuyện ấy. Nguyên nhân chủ yếu là do sức khỏe giảm sút và một phần do chính sự cấm vận quá lâu của các bà. Vậy thì hãy trổ tài nội trợ của mình bằng những món ăn dưới đây giúp lấy lại nguồn cảm hứng của các ông.
Có nhiều nguyên nhân gây mất ngủ. Việc điều trị không nên chỉ dựa vào thuốc mà phải chú ý nguyên nhân gây bệnh, tâm lý, chế độ ăn uống, sinh hoạt,….
Ngoài việc làm thức ăn, củ cải còn là vị thuốc quý chữa ho, viêm họng, viêm phế quản.
Quýt có nhiều chất dinh dưỡng có tác dụng bồi bổ sức khỏe, được nhân dân dùng làm thức ăn cho người bệnh, người yếu mệt, làm thuốc chữa khát, chữa bệnh thiếu vitamin C và giải say rượu.
Tỏi vừa là gia vị, vừa là vị thuốc quý giúp chữa nhiều bệnh. Thế nhưng không phải ai ăn tỏi cũng tốt và khi ăn tỏi nên biết những 'cấm kỵ' sau đây để khỏi biến tỏi thành 'thuốc độc' cho cơ thể.
Cá nước ngọt có nhiều loại được sử dụng làm thuốc chữa bệnh, trong đó có cá diếc, cá chép đã được Đông y dùng từ rất lâu, chữa được nhiều bệnh như viêm đại tràng, đau gan vàng da, tiểu đường ...
Có những loại thực phẩm rất bổ dưỡng, tốt vô cùng nhưng khi nấu hoặc ăn cùng nhau lại có thể trở thành 'thuốc độc', gây hại khủng khiếp cho cơ thể.