Diễn viên Việt Trinh chuộng nấu các món dân dã, ưu tiên cách chế biến đơn giản và luôn có nhiều rau quả tươi luộc/hấp trong mỗi bữa ăn.
Hà Nội chủ động ứng phó bão, mưa lũ; Cha mẹ cùng giám sát bữa ăn học đường; Sức sống của sân khấu kịch Thủ đô; Học viện ballet miễn phí mở ra cơ hội cho trẻ em Nigeria... là những thông tin chính trong chương trình hôm nay.
UBND TP. Hà Nội yêu cầu tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm tại các cơ sở giáo dục, công khai nguồn gốc thực phẩm, thực đơn và đơn vị cung cấp suất ăn để phụ huynh cùng giám sát, đồng thời tổ chức diễn tập ứng phó ngộ độc thực phẩm quy mô lớn hoàn thành trong quý III/2026.
Một căn bếp chứa sẵn những thực phẩm phù hợp có thể giúp việc ăn lành mạnh trở nên tự nhiên hơn, giúp giảm cân dễ dàng và bền vững.
Ngay trước thềm năm học mới, Chỉ thị 33 của Thủ tướng Chính phủ đặt ra yêu cầu công khai, minh bạch toàn bộ quy trình bữa ăn học đường. Nhưng phụ huynh sẽ giám sát đến đâu, quyền lên tiếng được thực hiện thế nào và trách nhiệm thuộc về ai nếu xảy ra sự cố? Cơ quan Báo và PTTH Hà Nội đã có cuộc trao đổi với Tiến sĩ Nguyễn Thanh Sơn, Phó Chủ tịch Hội tâm lý giáo dục Hà Nội.
Một bữa ăn học đường không chỉ cần đủ dinh dưỡng mà trước hết phải an toàn. Chỉ thị 33 của Thủ tướng Chính phủ vừa ban hành yêu cầu siết chặt toàn bộ quy trình, từ lựa chọn nhà cung cấp, nguồn gốc nguyên liệu, chế biến đến từng suất ăn đưa tới học sinh; đồng thời tăng kiểm tra đột xuất và công khai thông tin để phụ huynh cùng giám sát.
(PLM) - Trước yêu cầu bảo đảm an toàn thực phẩm trong trường học, Hà Nội đang triển khai đồng bộ nhiều giải pháp nhằm kiểm soát chặt chẽ bữa ăn bán trú, từ nguồn nguyên liệu, đơn vị cung ứng đến quá trình chế biến và tổ chức suất ăn cho học sinh.
Sau tuổi 50, giảm cân không đơn giản là cắt giảm tối đa lượng thức ăn. Nhịn ăn quá mức có thể làm mất cơ, thiếu chất...
Tập thể dục giúp tăng cường sức khoẻ, vậy nên đợi bao lâu sau ăn để buổi tập vừa hiệu quả vừa không gây khó chịu dạ dày?
Ba loại rau quen thuộc này vừa giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất, vừa giúp bữa ăn thanh nhẹ, dễ tiêu và không quá nhiều năng lượng.
“Bữa cơm Công đoàn” năm 2026 đang được triển khai tại Tổng công ty LILAMA cùng các đơn vị, dự án và công trường trực thuộc. Chương trình tạo cơ hội cho cán bộ, đoàn viên, người lao động cùng chia sẻ, thấu hiểu và gắn bó hơn dưới mái nhà chung LILAMA.
Trước thềm năm học mới, vấn đề sức khỏe và dinh dưỡng cho học sinh thủ đô vừa đón nhận một thông tin vô cùng tích cực. UBND thành phố Hà Nội chính thức ban hành Quyết định 4420/QĐ-UBND với quy chế quản lý, vận hành Hệ thống cơ sở dữ liệu về dinh dưỡng và an toàn thực phẩm học đường thành phố Hà Nội năm học 2026 - 2027 (Hệ thống HanoiCheck). Đây là một bước tiến quan trọng trong công tác y tế học đường khi công nghệ giám sát hiện đại được áp dụng đồng bộ nhằm bảo vệ tối đa sức khỏe cho học sinh.
Bệnh nhân là chị H (40 tuổi, Trung Quốc) có thói quen ăn trái cây sau mỗi bữa ăn suốt nhiều năm.
An toàn thực phẩm trường học đang được siết chặt từ nguồn nguyên liệu, đơn vị cung cấp đến khâu chế biến và suất ăn thực tế của học sinh. Chỉ thị 33/CT-TTg yêu cầu các cơ sở giáo dục công khai hằng ngày thông tin về bữa ăn để phụ huynh theo dõi, giám sát, đồng thời tiếp nhận và xử lý phản ánh trong vòng 24 giờ. Điều quan trọng là biến những yêu cầu này thành cơ chế kiểm soát thực chất, thay vì chỉ thêm thủ tục công khai.
Chỉ chừng 2 tuần nữa, hàng vạn học sinh Thủ đô sẽ bước vào năm học mới với quyết tâm cùng thành phố tạo những chuyển biến mạnh mẽ trong kỷ nguyên vươn mình của đất nước.
Thói quen uống trà xanh trong bữa ăn có thể cản trở quá trình hấp thụ dưỡng chất của cơ thể, đặc biệt là hấp thụ sắt.
Cơm là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của người Việt, nhưng cách ăn cũng quan trọng không kém việc lựa chọn thực phẩm.
UBND thành phố Hà Nội yêu cầu các cơ sở giáo dục tổ chức bữa ăn bán trú đúng quy định, công khai nguồn thực phẩm và tăng trách nhiệm giám sát.
Chất lượng bữa ăn ca đang chịu tác động không nhỏ từ biến động giá cả, trong khi đây là yếu tố trực tiếp ảnh hưởng đến sức khỏe và đời sống của người lao động.
Ngày 21/8, đoàn công tác của Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam phối hợp với Liên đoàn Lao động tỉnh tổ chức khảo sát chất lượng bữa ăn ca cho công nhân lao động tại Công ty trách nhiệm hữu hạn Khoa học kỹ thuật YADEA Việt Nam (Khu công nghiệp Tân Hưng).
Francis Clifford Smith, người từng 8 lần được chuẩn bị “bữa ăn cuối cùng” trước giờ hành quyết nhưng đều thoát án tử, qua đời ở tuổi 101 sau hơn 70 năm sống sau song sắt.
Thực hiện Chỉ thị số 33/CT-TTg ngày 14/8/2026 của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm trong cơ sở giáo dục, UBND tỉnh Lai Châu yêu cầu các cấp, ngành và địa phương kiểm soát chặt chẽ toàn bộ chuỗi cung ứng thực phẩm, nâng cao trách nhiệm trong bảo đảm an toàn bữa ăn, bảo vệ sức khỏe trẻ em, học sinh.
Người sau tuổi 60 nên ăn các thực phẩm giàu chất xơ giúp cải thiện tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.
Cảm giác thèm đồ ngọt thường xuyên có thể bắt nguồn từ những thói quen rất quen thuộc trong sinh hoạt hằng ngày.
Chương trình Sức khỏe học đường cần cơ chế đồng bộ, nguồn lực bền vững, nhằm bảo đảm dinh dưỡng hợp lý và nâng cao sức khỏe học sinh.
Nhân kỷ niệm 81 năm Ngày truyền thống Công an nhân dân (19-8-1945 – 19-8-2026), Chi đoàn Phân trại tạm giam Đại Lộc - Trại Tạm giam số 2 phối hợp Hội Phụ nữ Công an xã Đại Lộc, TP Đà Nẵng tổ chức chương trình “Bữa ăn nhân ái” tại Bệnh viện Đa khoa khu vực miền núi phía Bắc Quảng Nam.
Trước đó, Lee Hye Young từng khiến người hâm mộ lo lắng khi tiết lộ việc được chẩn đoán mắc ung thư phổi vào năm 2021.
Bộ trưởng Bộ KH&CN Vũ Hải Quân đề xuất miễn thuế thu nhập doanh nghiệp cho đơn vị cung cấp bữa ăn học đường.
An toàn thực phẩm và chất lượng bữa ăn học đường không dừng lại ở việc chọn đơn vị cung cấp đủ điều kiện mà điều phụ huynh quan tâm nhất là, sau khi ký kết hợp đồng, các đơn vị cam kết về năng lực, nguồn thực phẩm, định lượng và chất lượng suất ăn được hậu kiểm ra sao?
Hội đồng đánh giá phường Bạch Mai về đánh giá, lựa chọn cơ sở cung cấp thực phẩm (bao gồm cả nước uống, sữa, các sản phẩm khác), nguyên liệu thực phẩm, dịch vụ nấu ăn và suất ăn phục vụ bữa ăn bán trú năm học 2026-2027 cho các cơ sở giáo dục trên địa bàn vừa thông báo kết quả đánh giá, đề xuất lựa chọn cơ sở cung cấp tại các cơ sở giáo dục công lập thuộc phường.
Rau xanh không chỉ cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất mà còn bổ sung nhiều hợp chất thực vật có lợi cho cơ thể. Khi được đưa vào chế độ ăn cân đối, một số loại rau quen thuộc có thể góp phần hỗ trợ sức khỏe chuyển hóa và chức năng gan.
Mỗi ngày, người Việt đang tiêu thụ lượng muối cao hơn đáng kể so với khuyến nghị của Tổ chức Y tế thế giới (WHO). Đáng lo ngại, phần lớn lượng natri không chỉ đến từ muối ăn mà còn “ẩn” trong thực phẩm chế biến sẵn, nước chấm, mì ăn liền và các bữa ăn bên ngoài.
Mỗi ngày, bếp ăn từ thiện tại Bệnh viện Tim mạch An Giang cung cấp gần 500 suất ăn miễn phí cho bệnh nhân và thân nhân trong hai khung giờ 8-9h và 14-15h.
Từng được xếp vào nhóm thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, phần thịt lợn này lại khiến nhiều người Việt e ngại vì vị béo ngậy và thường bị bỏ qua trong bữa ăn.
Dù lượng muối tiêu thụ trung bình của người Việt đã giảm từ 9,42g/ngày năm 2015 xuống 8,07g/ngày năm 2021, mức này vẫn cao khoảng 1,6 lần khuyến nghị của WHO. Trong khi đó, tiêu thụ đồ uống có đường tăng tới 350% trong 15 năm, cho thấy những thách thức lớn trong thay đổi thói quen ăn uống và phòng ngừa bệnh không lây nhiễm.