An toàn thực phẩm (ATTP) trong trường học, đặc biệt tại các cơ sở giáo dục mầm non không chỉ là yêu cầu bắt buộc mà còn là yếu tố then chốt để bảo vệ sức khỏe và tạo nền tảng phát triển toàn diện cho trẻ em - thế hệ tương lai của đất nước. Xác định tầm quan trọng của việc bảo đảm ATTP trong các bếp ăn bán trú, thời gian qua, ngành GD&ĐT tỉnh Phú Thọ đã triển khai nhiều biện pháp cụ thể, thiết thực nhằm nâng cao chất lượng bữa ăn cho trẻ, góp phần phòng ngừa các nguy cơ về sức khỏe và suy dinh dưỡng học đường.
Công tác bán trú là nhiệm vụ quan trọng trong các cơ sở giáo dục mầm non, phổ thông giúp học sinh có môi trường học tập, sinh hoạt an toàn, hình thành thói quen tự phục vụ, rèn nền nếp, kỹ năng sống, góp phần nâng cao chất lượng giáo dục. Từ vùng cao biên giới đến khu vực đồng bằng, ven biển xứ Thanh, những bếp ăn bán trú ở các trường học luôn 'đỏ lửa', chứa đựng nỗ lực thầm lặng vì học sinh thân yêu.
Các trường tiểu học Hà Nội tăng cường công tác bán trú, đảm bảo bữa ăn của học sinh không chỉ đầy đủ dinh dưỡng mà còn an toàn, đa dạng và giàu giá trị giáo dục, góp phần phát triển toàn diện cho trẻ.
Bữa ăn góp phần quan trọng vào quá trình điều trị và phục hồi sức khỏe cho người bệnh. Nhận thức rõ vai trò đó, Bệnh viện Đa khoa Việt Đức đã chú trọng tổ chức bữa ăn theo hướng khoa học, đủ dinh dưỡng, đảm bảo an toàn thực phẩm, phù hợp với từng tình trạng bệnh lý.
Chiều 17-10, Trung ương Hội Liên hiệp phụ nữ (LHPN) Việt Nam phối hợp với Hội LHPN tỉnh Đồng Nai tổ chức chương trình truyền thông chăm sóc sức khỏe và cân bằng dinh dưỡng; hướng dẫn các quy tắc dinh dưỡng trong bữa ăn hàng ngày cho phụ nữ.
Bà xã BTV Trần Quang Minh cũng phải vào để lại bình luận về bữa cơm của 3 bố con.
Bếp ăn bán trú của Trường Tiểu học Cự Khê (xã Bình Minh, Hà Nội) bị phát hiện sử dụng nguyên liệu có dấu hiệu hư hỏng như thịt ôi, trứng bóc sẵn có mùi lạ, khu chế biến mất vệ sinh, không thực hiện kiểm thực ba bước.
Tại Rạch Giá (An Giang), vào dịp kỷ niệm ngày Anh hùng dân tộc Nguyễn Trung Trực hy sinh hằng năm, bên cạnh những hoạt động lễ hội trang nghiêm, một hình ảnh vô cùng đẹp đẽ và xúc động luôn hiện hữu – đó là những bếp nấu bữa ăn chay như: cơm, bún, cháo, hủ tiếu, bánh bao, bánh xèo,… của các mạnh thường quân đỏ lửa suốt ngày đêm, phục vụ miễn phí du khách thập phương.
Liên quan tới vụ việc đưa thịt ôi, trứng hỏng vào bữa ăn của học sinh Trường Tiểu học Cự Khê, xã Bình Minh (Hà Nội), ngày 16/10, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội đã có báo cáo, xác minh thông tin phản ánh.
Liên quan đến thông tin thực phẩm không đảm bảo an toàn vào bữa ăn bán trú tại trường Tiểu học Cự Khê, lãnh đạo UBND TP Hà Nội đã có chỉ đạo.
Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội Vũ Thu Hà yêu cầu UBND xã Bình Minh chủ trì, phối hợp với các đơn vị liên quan kiểm tra, làm rõ thông tin thực phẩm không đảm bảo an toàn vào bữa ăn bán trú tại Trường Tiểu học Cự Khê.
Những 'cô nuôi' ở các trường mầm non tất bật từ lúc tờ mờ sáng và đến tối mịt mới trở về, công việc của họ hàng ngày góp phần nuôi dưỡng thể chất và tâm hồn của những mầm xanh tương lai – những người giữ ngọn lửa ấm áp trong mỗi bữa ăn học đường. Tuy nhiên, sau khi sáp nhập hai tỉnh Quảng Bình và Quảng Trị, chế độ của 'cô nuôi' chưa đồng nhất do vậy Sở GD&ĐT tỉnh Quảng Trị (mới) đã có những đề xuất với mong muốn hỗ trợ giúp 'cô nuôi' giảm tải những khó khăn của mình.
Phó Chủ tịch UBND TP. Hà Nội Vũ Thu Hà yêu cầu UBND xã Bình Minh chủ trì, phối hợp với các đơn vị liên quan kiểm tra, làm rõ thông tin thực phẩm không đảm bảo an toàn vào bữa ăn bán trú tại Trường Tiểu học Cự Khê, xã Bình Minh.
Ngày 16/10, Đoàn liên ngành của xã Bình Minh phối hợp với Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố đã làm việc với trường Tiểu học Cự Khê và lấy mẫu thực phẩm để xét nghiệm.
Trong giai đoạn 2025-2026, Herbalife Việt Nam sẽ tiếp tục cung cấp, hỗ trợ tài chính cho 15 trung tâm để hỗ trợ bữa ăn hàng ngày cho hơn 3.000 trẻ em và người cao tuổi có hoàn cảnh khó khăn...
Làm thế nào để xây dựng bữa ăn cho con đầy đủ dưỡng chất, dễ áp dụng ngay tại nhà? Theo PGS.TS Bùi Thị Nhung, chìa khóa nằm ở việc hiểu đúng 4 nhóm chất cơ bản và áp dụng linh hoạt 'tháp dinh dưỡng' dành cho từng độ tuổi.
Ngày Thế giới Rửa tay với xà phòng (15/10) không chỉ là một ngày kỷ niệm, mà còn là một dịp quan trọng để nhắc nhở mọi người rằng phòng bệnh bắt đầu từ chính đôi bàn tay.
Lực lượng Công an đang điều tra, làm rõ nguyên nhân việc 40 học sinh ngộ độc sau bữa ăn bán trú tại Trường Phổ thông dân tộc bán trú Tiểu học Kim Thủy (Quảng Trị).
Từ sự chung tay của giáo viên, phụ huynh và nhà hảo tâm, các trường vùng cao ở Quảng Ngãi đang duy trì những bữa ăn sáng, bữa trưa miễn phí giúp học sinh có thêm năng lượng đến trường, góp phần nâng cao chất lượng học tập.
Mỗi bữa ăn học đường của trường Tiểu học và THCS Newton (Hải Phòng) được chăm chút như một phần của hành trình học tập, giúp học sinh phát triển khỏe mạnh toàn diện.
Tăng gia sản xuất là một trong những điểm nổi bật của Tiểu đoàn 306, Trung đoàn 3, Sư đoàn 330 (Quân khu 9).
Nhiều phụ huynh có con ăn bán trú ở trường học trăn trở bữa ăn làm sao không chỉ để no mà còn phải đảm bảo nguồn thực phẩm sạch.
Cảnh tượng này là minh chứng rõ ràng nhất cho sự khốc liệt và tàn nhẫn ở nơi hoang dã châu Phi.
Giữa biển nước mênh mông, điểm sơ tán tại Trường Huấn luyện Quân sự và Trường tiểu học Xuân Nội, xã Thư Lâm trở thành mái ấm tạm thời cho hàng trăm người dân thôn Kim Tiên, nơi những bữa ăn ấm lòng giúp họ vơi bớt mệt mỏi, lo âu.
Buổi họp phụ huynh đầu năm học mới, một trong những vấn đề được phụ huynh lớp con tôi quan tâm nhất là an toàn thực phẩm cho bữa ăn bán trú tại trường. Tuy vấn đề này không mới nhưng vụ việc nhiều học sinh của một trường học trên địa bàn tỉnh bị ngộ độc thực phẩm vừa xảy ra khiến nhiều phụ huynh lo lắng.
Thời gian qua, ngành Nông nghiệp Hà Nội đã tăng cường phối hợp với các tỉnh, thành phố đẩy mạnh kết nối, xúc tiến tiêu thụ nông sản, thực phẩm an toàn trên địa bàn Thủ đô. Hoạt động này không chỉ góp phần đa dạng hóa nguồn cung, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của người dân, mà còn giúp kiểm soát chặt chẽ chất lượng sản phẩm lưu thông trên thị trường.
Sáng 11/10, trao đổi với phóng viên Báo Phụ nữ Việt Nam, bà Ngô Thị Thúy Liễu, Hiệu trưởng Trường Tiểu học Phú Cát, TP Huế, cho biết hình ảnh suất ăn bán trú phụ huynh đăng tải lên mạng xã hội là chưa đầy đủ.