Phát hiện rắn hổ mang chúa trong bếp người dân ở tỉnh Pattani, Thái Lan, một người đàn ông đã dùng tay không khống chế con vật.
Ở những làng quê xứ Quảng, dưới mái ngói rêu phong và vườn chuối xanh mướt, nhiều ngôi nhà tồn tại hai gian bếp. Một chiếc bếp gas hiện đại, tiện nghi cho các bữa ăn nhanh. Một bếp củi già nua, nơi những bà, những mẹ vẫn giữ thói quen nấu những món ăn truyền thống.
UBND tỉnh Thanh Hóa yêu cầu các sở, ngành liên quan kiểm soát chặt nguồn thực phẩm cung cấp vào trường học.
Tháng Công nhân không chỉ là dịp để nhìn lại những thành tích, mà là thời điểm để đo lường 'độ ấm' của những chính sách an sinh ngay tại những nơi khó khăn nhất. Tại TPHCM, Tháng Công nhân năm nay đã khẳng định một điều: Sự tử tế không nằm ở khẩu hiệu, mà nằm ở cách chúng ta tiếp sức cho người lao động bằng những công cụ cụ thể để họ vượt qua nghịch cảnh.
Tại phường Phú Thượng, việc kiểm soát an toàn thực phẩm được triển khai đồng bộ, từ bếp ăn tại chỗ đến các suất ăn công nghiệp, nhằm bảo vệ sức khỏe học sinh.
Sau bữa ăn miễn phí (bếp ăn không đồng), hơn 40 học sinh ở Cà Mau phải nhập viện cấp cứu với các biểu hiện mệt mỏi, nôn ói kèm đau bụng, nghi ngộ độc thực phẩm.
Trong quý I/2026, cả nước xảy ra 36 vụ ngộ độc thực phẩm, tăng 20 vụ so với cùng kỳ năm 2025. Đây là kết quả của việc tăng cường kiểm tra, giám sát và xử lý vi phạm, tuy nhiên cũng bộc lộ những tiềm ẩn về nguy cơ an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể, bếp ăn trường học.
Giữa không gian mát lành của bản Bút, xã Nam Xuân, hương thơm từ những ống nứa nướng trên bếp than hồng luôn có sức níu chân du khách. Món gà đồi om măng chua không chỉ hấp dẫn bởi vị ngon đậm đà, mà còn bởi cách chế biến mang đậm dấu ấn văn hóa người Thái. Đây cũng là trải nghiệm ẩm thực khó quên khi ghé thăm homestay A Béo của chị Phạm Thị Tuyết.
Việc bố trí cây xanh trong nhà bếp tưởng chừng đơn giản nhưng cần tuân theo những nguyên tắc riêng, bởi không phải loại cây nào cũng phù hợp với không gian nhiều dầu mỡ, hơi nóng và lửa.
Trong bối cảnh nhà ở đô thị ngày càng thu hẹp diện tích, tủ bếp chữ I trở thành lựa chọn phổ biến nhờ thiết kế gọn gàng, hiện đại.
Cô tâm sự rằng dù bận rộn hay mệt mỏi đến đâu, việc tự tay đi chợ, chọn lựa nguyên liệu tươi ngon và đứng bếp nấu nướng mới là cách giúp cô hồi phục năng lượng hiệu quả nhất.
46 học sinh ở Cà Mau nghi bị ngộ độc thực phẩm sau bữa ăn miễn phí, hiện sức khỏe đã ổn định, nhiều em đã xuất viện.
Nhằm siết chặt quản lý, nâng cao an toàn vệ sinh thực phẩm, bảo vệ sức khỏe học sinh và người lao động, Hải Phòng tăng cường kiểm tra diện rộng tại các bếp ăn trường học và công nghiệp trên địa bàn.
Công tác giải quyết 'điểm nghẽn' an toàn thực phẩm (ATTP) được Đảng ủy, chính quyền phường Bạch Mai quan tâm chỉ đạo sát sao, kịp thời ban hành hệ thống văn bản đồng bộ và sớm triển khai nhiều hoạt động thiết thực, thu được những kết quả tích cực, góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống nhân dân.
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế cho biết, quý I/2026, cả nước đã xảy ra 36 vụ ngộ độc thực phẩm, tăng 20 vụ so với cùng kỳ năm 2025. Số vụ gia tăng do xuất phát từ công tác giám sát ngày càng siết chặt. Đáng chú ý, các vụ ngộ độc thực phẩm gần đây chủ yếu xảy ra tại các bếp ăn tập thể, bếp ăn trường học và thức ăn đường phố...
Trước nguy cơ ngộ độc thực phẩm gia tăng, Quảng Ngãi ra quân kiểm tra bếp ăn doanh nghiệp, siết chặt từ nguyên liệu đến chế biến nhằm bảo vệ sức khỏe người lao động.
Hòa cùng dòng chảy toàn cầu và chiến lược quốc gia về phát triển con người, Tuyên Quang đang quyết liệt thực hiện các mục tiêu bình đẳng giới cùng đề án nâng cao chất lượng dân số. Thế nhưng, tại một số bản làng vùng sâu, nghịch lý sinh nở mất kiểm soát, 'đẻ nhiều nhưng không mạnh' vẫn tồn tại như một 'khối đá tảng' chắn lối thoát nghèo. Đằng sau hủ tục 'đông con nhiều lộc' hay áp lực có 'con đinh' nối dõi là thực tế xót xa: Những người mẹ bị vắt kiệt thanh xuân trong vòng lặp sinh nở, những đứa trẻ phải gác lại ước mơ trường lớp để thay mẹ địu em lên nương.
Chỉ cần điều chỉnh hợp lý về thiết kế, ánh sáng và bố trí nội thất, căn bếp chật hẹp có thể trở nên thoáng đãng, tiện nghi hơn gấp nhiều lần.
Ngày 23-4, Hội Chữ thập đỏ tỉnh Gia Lai tổ chức khánh thành bếp ăn bán trú tại Trường Mầm non Hoa Mai (xã Ia Hrú) và Trường Mầm non Măng Non (xã Ia Ko).
Ngày 23-4, Ban Văn hóa - Xã hội HĐND phường Phú Lương đã tổ chức đoàn giám sát công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trong bữa ăn bán trú tại Trường Tiểu học Phú Cường.
An toàn thực phẩm không phải là câu chuyện xa vời, mà bắt đầu từ chính căn bếp mỗi gia đình, từ cách chọn mua, chế biến đến thói quen sử dụng thực phẩm hằng ngày. Những điều tưởng chừng nhỏ bé ấy lại chính là 'lá chắn' bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Electrolux gây chú ý khi ra mắt lò nướng tích hợp AI có thể tự tối ưu công thức nấu ăn trực tuyến, hứa hẹn thay đổi trải nghiệm bếp thông minh.
Sau một ngày dài bán cà phê lề đường tại Phú Quốc, ban đêm, người yêu của Hân còn làm thuê ở bếp ăn tới 2h sáng để có thêm thu nhập.
Thực phẩm trong gian bếp giúp giảm 67% nguy cơ ung thư được khoa học chứng minh và khuyến khích nên sử dụng hàng ngày trong bữa ăn để cải thiện sức khỏe.
Không phải mọi vật dụng trong căn bếp đều an toàn như vẻ ngoài. Một số món quen thuộc nếu dùng sai cách có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe về lâu dài.
Thời gian gần đây, lực lượng chức năng liên tiếp phát hiện nhiều vụ việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm chức năng giả, thực phẩm 'bẩn', trong đó, không ít thực phẩm 'bẩn' đã được tuồn vào bếp ăn trường học, khiến dư luận hoang mang, bức xúc.
25 năm bén duyên với nghề bếp, 17 năm chuyên về dịch vụ kỹ thuật nấu ăn, anh Huỳnh Hồng Cum, ngụ xã Thạnh Đông đã gây dựng hoạt động kinh doanh ổn định, lựa chọn về quê, tạo việc làm cho người thân và bà con lối xóm.
Xã Co Mạ hiện có 11 bếp ăn bán trú tại 8 trường học trên địa bàn, phục vụ trên 2.400 học sinh được hỗ trợ các suất ăn bán trú tại trường, giúp các em yên tâm học tập, duy trì sĩ số lên lớp và từng bước nâng cao chất lượng giáo dục. Tỷ lệ học sinh bỏ học trong những năm qua giảm xuống còn dưới 1%; tỷ lệ học sinh hoàn thành bậc THCS học tiếp lên THPT đạt từ 80% trở lên.
Trong bối cảnh an toàn thực phẩm học đường tiếp tục là vấn đề được quan tâm, tỉnh Điện Biên đã chủ động siết chặt quy trình quản lý. Việc kiểm soát có sự tham gia, phối hợp chặt chẽ giữa nhà trường, phụ huynh và sự vào cuộc thường xuyên của chính quyền địa phương, tạo thành chuỗi giám sát nhiều lớp, xuyên suốt từ đầu vào đến từng suất ăn.
HNN.VN - Sáng 22/4, Ban chỉ đạo liên ngành an toàn thực phẩm (ATTP) TP. Huế tổ chức kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về đảm bảo ATTP tại Trường Mầm non II (phường Phú Xuân). Đây là hoạt động nằm trong kế hoạch triển khai Tháng hành động vì ATTP năm 2026, nhằm kịp thời đánh giá thực trạng và chấn chỉnh công tác đảm bảo ATTP tại các cơ sở có tổ chức bếp ăn tập thể.
Trong danh sách các thực phẩm hỗ trợ não bộ hiệu quả, óc chó chỉ đứng cuối bảng, còn 'quán quân' lại là một nguyên liệu quen thuộc, thậm chí có sẵn trong gian bếp của nhiều gia đình.
Những năm gần đây, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) tại các bếp ăn trường học trở thành mối quan tâm đặc biệt của toàn xã hội. Không chỉ là câu chuyện về một bữa ăn đủ no, đủ chất mà còn là 'tấm lá chắn' bảo vệ sức khỏe, thể chất và trí tuệ của thế hệ tương lai. Tại Phú Thọ, công tác này đang từng bước được siết chặt, đi vào nền nếp, với nhiều mô hình bếp ăn an toàn, khoa học và hiệu quả.
Phong thủy là yếu tố quan trọng nhất cần được nhắc đến, có rước được tài lộc vào nhà hay không, có đón nhận dương khí cho gia đạo hay không phụ thuộc vào cách chúng ta đặt bếp.
Đại biểu Quốc hội Lê Thị Thanh Lam đề nghị xử lý nghiêm khắc hơn hành vi đưa thực phẩm không an toàn vào trường học, bếp ăn bán trú, do ảnh hưởng trực tiếp đến học sinh, gây hệ lụy trước mắt và lâu dài đối với sức khỏe, sự phát triển của trẻ.
Không cần tốn tiền triệu cho những bộ mỹ phẩm đắt đỏ, xu hướng 'Skincare 0 đồng' đang lên ngôi khi phái đẹp tận dụng chính những thực phẩm quen thuộc trong tủ lạnh để nuôi dưỡng làn da chuẩn 'glass skin'.
Bếp 'cơm treo' đỏ lửa mỗi tối, trao hàng trăm suất ăn nóng hổi cho người lao động nghèo ở TP.HCM, sưởi ấm những phận đời mưu sinh giữa đêm.
Từ những hộp bột ăn dặm mang thương hiệu HiPP bị thu hồi hàng loạt tại các quốc gia châu Âu có tiêu chuẩn sống cao, đến những vụ việc thịt lợn 'bẩn' len vào bếp ăn trường học trong nước bị phát hiện thời gian gần đây là những câu chuyện tưởng chừng xa mà lại rất gần.
Ngày 21-4, tại Hội trường thôn Khun, UBND xã Bằng Lang tổ chức Lễ khánh thành nhà lớp học, bếp ăn và trao tặng trang thiết bị học tập cho học sinh trên địa bàn.
Trước lo ngại của ĐBQH về vấn đề thực phẩm 'bẩn', thực phẩm kém chất lượng len lỏi vào bữa ăn học đường, Phó Thủ tướng Nguyễn Văn Thắng cho biết Chính phủ đang tiếp tục chỉ đạo tăng cường kiểm tra, xử lý nghiêm các sai phạm.
Chính phủ đang tiếp tục chỉ đạo tăng cường kiểm tra, xử lý nghiêm các sai phạm với tinh thần đấu tranh 'không có vùng cấm, không có ngoại lệ' nhằm bảo vệ sức khỏe của Nhân dân.
Giảm muối là biện pháp đơn giản nhưng hiệu quả trong kiểm soát huyết áp, từ đó giảm nguy cơ đột quỵ. Nhiều người trẻ vẫn tiêu thụ muối vượt khuyến cáo, làm gia tăng bệnh tim mạch mà không hay biết.
Tham gia thảo luận tại hội trường, nội dung nhiều đại biểu quan tâm, bày tỏ lo ngại là vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt là tình trạng thực phẩm bẩn vào trường học.
Cất cơm trong tủ lạnh không phải là thói quen sai, nhưng nếu làm không đúng cách, nó có thể trở thành rủi ro cho sức khỏe. Trong gian bếp, đôi khi chính những chi tiết nhỏ như thời gian để nguội hay cách bảo quản lại quyết định chất lượng của cả bữa ăn.