Sự xuất hiện của bà không chỉ mang theo hơi ấm gia đình mà còn mang cả hương vị quê nhà Việt Nam đến với căn bếp nơi xứ người.
Sáng 25/12, Hội Chữ thập đỏ tỉnh Quảng Trị tổ chức khánh thành, bàn giao và đưa vào sử dụng công trình bếp ăn bán trú cho Trường Mầm non Hướng Hiệp.
Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) vừa vinh danh 'Nghệ nhân tinh hoa văn hóa ẩm thực Việt Nam' đối với ông Doãn Văn Tuấn - Tổng Bếp trưởng Quần thể Du lịch Quốc tế tại Furama - Ariyana Đà Nẵng và 'Nghệ nhân văn hóa ẩm thực Việt Nam' đối với ông Vũ Ngọc Quyền - Tổng Bếp trưởng Tòa nhà Quốc hội tại Đà Nẵng.
Hơn 8 năm nay, cứ Chủ nhật hằng tuần, tiếng đảo cơm thoăn thoắt lại đều đặn vang lên trong căn bếp nhỏ của nhóm thiện nguyện 'Cơm Yêu Thương'. Từ những bàn tay lặng lẽ ấy, từng suất cơm được chuẩn bị bằng sự tỉ mỉ, trao tận tay các bệnh nhân đang điều trị tại Bệnh viện Nhi Trung ương.
Tại buổi lễ do Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) tổ chức ngày 23/12 ở TP Hồ Chí Minh, TP Đà Nẵng đã có 2 đầu bếp xuất sắc được phong tặng danh hiệu 'Nghệ nhân Văn hóa Ẩm thực Việt Nam' đợt 1 năm 2025.
Không chỉ đảm bảo công năng lưu trữ, tủ bếp còn đóng vai trò quyết định tính thẩm mỹ của toàn bộ không gian.
Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) vừa vinh danh 'Nghệ nhân Tinh hoa Văn hóa Ẩm thực Việt Nam' đối với ông Doãn Văn Tuấn, Tổng Bếp trưởng Quần thể Du lịch Quốc tế tại Furama - Ariyana Đà Nẵng và 'Nghệ nhân Văn hóa Ẩm thực Việt Nam' đối với ông Vũ Ngọc Quyền, Tổng Bếp trưởng Tòa nhà Quốc hội tại Đà Nẵng.
Trong hành trình xây dựng một môi trường giáo dục toàn diện, Trường THCS và THPT School FPT Hải Phòng lựa chọn bắt đầu từ những điều căn bản nhất: bữa ăn, giấc ngủ và không gian sinh hoạt của học sinh.
Từ chiếc vali lạ xuất hiện sau khu vực bếp nhà nguyên Bí thư xã ở Lâm Đồng, cơ quan chức năng đã bóc gỡ một vụ án ma túy lớn, thu giữ hơn 2,7kg ma túy và khởi tố 3 đối tượng.
Samsung Electronics công bố trình làng danh mục thiết bị nhà bếp mới nhất tại CES 2026, bao gồm các phiên bản mới của tủ lạnh Bespoke AI, lò vi sóng âm tủ trên bếp (Over-the-Range – OTR) và bếp liền lò dạng slide-in.
Giữa những ngày cuối năm, khi Giáng sinh về trên từng con phố với ánh đèn rực rỡ và tiếng nhạc rộn ràng, thì ở một góc nhỏ của Thủ Đức, Noel lại đến theo một cách rất khác. 'Tiếng Chuông Phép Màu' đã vang lên trong đêm tại Nhà lưu trú và Bếp cơm 0 đồng Đắc Nhân Tâm, nơi những em bé đang điều trị bệnh ung thư.
Sau khi cách chức Hiệu trưởng và Phó Hiệu trưởng Trường Phổ thông Dân tộc bán trú Tiểu học Kim Thủy, xã Kim Ngân đã có kiến nghị xem xét duy trì bếp ăn tại trường.
Chiều 22-12, UBND xã Xuân Giang tổ chức Lễ khánh thành bếp ăn một chiều cho học sinh Trường Mầm non Nà Khương. Đây là công trình chào mừng cuộc bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI và đại biểu HĐND các cấp nhiệm kỳ 2026 – 2031. Dự buổi lễ có đồng chí Lê Thị Thanh Trà, Ủy viên BCH Đảng bộ tỉnh, Phó Chủ tịch HĐND tỉnh; lãnh đạo Ban Văn hóa – Xã hội HĐND tỉnh, Văn phòng Đoàn ĐBQH và HĐND tỉnh; lãnh đạo xã Xuân Giang cùng đông đảo cán bộ, giáo viên, học sinh nhà trường.
Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) thông tin, sự kiện phong tặng danh hiệu Nghệ nhân Văn hóa Ẩm thực Việt Nam sẽ diễn ra ngày 23.12 tại TP.HCM, với 28 cá nhân được bình chọn. Đà Nẵng có hai nghệ nhân được vinh danh trong danh sách này.
Lá xương sông là một loại gia vị phổ biến trong bếp người Việt. Không chỉ vậy, cây xương sông còn được dùng như một vị thuốc trong y học cổ truyền.
Bếp từ đang nhanh chóng chiếm lĩnh thị phần, dần thay thế hoàn toàn bếp gas, trở thành thiết bị gia dụng quan trọng, bắt buộc phải có trong các căn bếp hiện đại, từ chung cư cao cấp đến nhà đất.
Thời gian qua, Hội Chữ thập đỏ tỉnh Lào Cai đã đẩy mạnh triển khai Chương trình 'Dinh dưỡng cho trẻ em nghèo, khuyết tật' với trọng tâm là xây dựng, sửa chữa bếp ăn bán trú. Qua đó, góp phần trực tiếp cải thiện bữa ăn, hiệu quả công tác chăm sóc, nuôi dưỡng cũng như tăng cường thể chất, tinh thần cho học sinh vùng cao.
Sả không chỉ là một loại gia vị tạo mùi thơm đặc trưng mà còn là 'dược liệu vàng' trong căn bếp. Dưới đây là 4 lý do thuyết phục để bạn thêm củ sả vào chế độ ăn uống hàng ngày.
Cà đắng lòng gà bọc lá chuối, nướng trên bếp than hồng là món ăn dân dã, quen thuộc của đồng bào dân tộc thiểu số ở phía Tây Gia Lai.
Việc sử dụng dầu chiên nhiều lần mà ít lọc các chất oxy hóa gây hại sẽ tích tụ trong thực phẩm, tạo ra hợp chất gây hại cho sức khỏe người dùng.
Cho đến thời điểm này, phường Tiến Thành chưa ghi nhận bất kỳ trường hợp ngộ độc thực phẩm nào. Điều này minh chứng sự nỗ lực đồng bộ của chính quyền và cộng đồng trong việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP).
Sáng ngày 19-12, Ban Điều hành Bếp ăn tình thương Bệnh viện Đa khoa (BVĐK) Sa Đéc tổ chức Hội nghị tổng kết hoạt động năm 2025. Đây là dịp để nhìn lại hành trình nhân ái của một mô hình từ thiện đã duy trì 'ngọn lửa' sẻ chia suốt 33 năm qua.
Chia sẻ khó khăn với người bệnh đang điều trị tại các cơ sở y tế bằng những bữa ăn nóng hổi, nghĩa tình là cách làm giàu tính nhân văn đang được nhiều câu lạc bộ (CLB), đội, nhóm thiện nguyện trên địa bàn tỉnh duy trì hiệu quả thông qua mô hình 'Bếp ăn tình thương'. Từ sự chung tay đóng góp của các nhà hảo tâm và tình nguyện viên, những bếp ăn nghĩa tình đều đặn đỏ lửa, kịp thời mang đến cho người bệnh những suất cơm, bát cháo ấm áp, tiếp thêm niềm tin, nghị lực để họ vững vàng hơn trong hành trình điều trị bệnh.
Giữa nhịp sống hiện đại ngày càng vội vã, khi những căn hộ được thiết kế theo xu hướng tối giản và công nghiệp dần trở nên phổ biến, vẫn có những không gian được tạo nên để nuôi dưỡng cảm xúc và gìn giữ sự ấm áp rất đời thường. Căn bếp xanh bơ mang phong cách cottagecore của một gia đình nhỏ là ví dụ điển hình cho lựa chọn ấy – nơi nội trợ không còn là công việc lặp lại, mà trở thành niềm vui mỗi ngày.
Chiều 19/12, Ủy ban nhân dân xã Kim Ngân, tỉnh Quảng Trị ban hành quyết định thi hành kỷ luật bằng hình thức cách chức Hiệu trưởng Trường phổ thông dân tộc bán trú tiểu học Kim Thủy đối với ông Đỗ Văn Mỹ và Phó Hiệu trưởng đối với bà Đỗ Thị Hồng Huế sau khi để xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn nhà trường.
Chỉ cần thay đổi vài thói quen nhỏ trong bếp, bạn đã có thể bảo vệ sức khỏe cả gia đình mình.
Bí quyết kéo dài tuổi thọ bình hoa đến hơn một tuần bằng kỹ thuật sơ chế đúng cách và sử dụng các nguyên liệu sẵn có trong bếp như đường, chanh, aspirin.
Giữa những con phố đông đúc của Hà Nội, những bếp ngô, khoai nướng vẫn đều đặn đỏ lửa, sưởi ấm không chỉ góc vỉa hè đêm đông mà còn thắp sáng hành trình sẻ chia đã được sinh viên Xứ Thanh gìn giữ suốt 20 năm qua.
Người phụ nữ đang nấu ăn thì ngọn lửa bất ngờ bùng lên tại khu vực bếp, sau đó nhanh chóng lan ra các khu vực xung quanh. Dù đám cháy sau đó được lực lượng chức năng dập tắt song nhiều tài sản đã bị thiêu rụi.
An toàn thực phẩm (ATTP) và nước sạch đang được chú trọng tại phường Tiến Thành (Lâm Đồng). Từ bếp ăn trường học đến thức ăn đường phố, mọi hoạt động đều bảo đảm môi trường ẩm thực an toàn, bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Gần 2 năm nay, Trường Tiểu học Quang Trung (phường Thành Vinh, tỉnh Nghệ An) phải đi thuê địa điểm để dạy, vì trường cũ đã bị phá dỡ chờ xây mới. Do thuê không đủ phòng học, thời gian qua, cô và trò ở đây gặp không ít khó khăn, đặc biệt là về vấn đề bếp ăn bán trú. Đó cũng là cảnh ngộ chung của nhiều trường khác trên địa bàn phường này, trong khi ngôi trường mới vẫn chỉ là bãi đất trống, chưa hứa hẹn ngày hoàn thành.
Giữa dòng người tất bật nơi Bệnh viện Đa khoa Tiền Giang, có một góc nhỏ luôn đỏ lửa mỗi ngày. Ở đó, những suất ăn ấm áp nghĩa tình được trao tận tay bệnh nhân nghèo và người nhà. Bếp ăn từ thiện Mỹ Tho tại Bệnh viện Đa khoa Tiền Giang không chỉ sẻ chia bữa ăn, mà còn gửi gắm yêu thương, tiếp thêm niềm tin cho nhiều người đang 'gồng mình' vượt qua bệnh tật.
UBND tỉnh Quảng Trị đã xử phạt Trường PTDT bán trú Tiểu học Kim Thủy gần 200 triệu đồng, đình chỉ bếp ăn 5 tháng và xử phạt hiệu trưởng liên quan vụ 41 học sinh nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm.