Hôm 15/1, chú chó ở Texas (Mỹ) vô tình bật bếp khi lấy thức ăn, khiến một góc nhà cháy. May mắn, chủ nhà đã kịp thời gọi cho người hàng xóm đến giúp đỡ.
Vào những ngày giáp Tết Nguyên đán, tại nhiều con phố Hà Nội không khó để bắt gặp người dân bên nồi bánh chưng nghi ngút khói ngay trên vỉa hè.
Khi hoa mận, hoa đào bắt đầu khoe sắc trong cái rét ngọt cũng là lúc đồng bào vùng cao rộn ràng chuẩn bị đón Tết. Dù phong tục đón Tết của mỗi dân tộc khác nhau nhưng hầu hết bà con đều lưu giữ được những nét đặc sắc do ông cha để lại. Gần đến ngày Tết, bà con đều phấn khởi, hân hoa chuẩn bị đón xuân mới về.
Cùng chung mong muốn vị thần cai quản bếp núc sẽ tâu toàn lời hay ý đẹp lên Ngọc Hoàng, gia chủ sẽ tùy vào truyền thống của nước mình để bày biện mâm cỗ đồ ngọt hay đồ mặn.
Cứ vào ngày 23 tháng Chạp hằng năm, theo phong tục truyền thống của người Việt, các gia đình thực hiện nghi lễ cúng tiễn ông Công, ông Táo về chầu trời. Ngoài cá chép thì túi vàng mã gồm 3 bộ mũ, áo, giày là lễ vật không thể thiếu trong mâm lễ cúng của các gia đình. Đây cũng là dịp để người người, nhà nhà sum họp, quây quần sau một năm vất vả.
Thực hành nghi thức thờ cúng Ông Táo trở thành tục lệ không thể thiếu vào ngày 23 tháng Chạp âm lịch hàng năm trong mỗi gia đình. Vậy, nghi lễ này là sự sao chép hay tiếp biến từ nguyên mẫu tục thờ phụng Táo Thần của Trung Quốc? Hay phải chăng nó còn có nguồn gốc khác?
Món quà vặt tuổi thơ tuy giản dị nhưng lại là ký ức của rất nhiều người, bên cạnh đó còn là trải nghiệm độc đáo mà du khách nước ngoài có thể thử khi đến Việt Nam.
Những ngày giáp Tết Nguyên đán Quý Mão 2023, làng bánh tét mặt trăng Đại An Khê, xã Hải Thượng, huyện Hải Lăng, tỉnh Quảng Trị lại hối hả vào mùa.
Đứng giữa căn bếp rộng rãi đầy đủ tiện nghi mà lòng trống trải, hụt hẫng. Chợt thèm được hơ bàn tay mà sưởi ấm trên ngọn lửa như ngày thơ ấu, thèm cảm giác cả nhà quây quần bên bếp lửa mà dằng dai câu chuyện.
Tại tỉnh Quảng Trị, có một làng nghề cứ vào dịp cuối năm, bếp lửa nhà nhà lại đỏ rực nhộn nhịp sản xuất những mẻ mứt gừng nồng cay, nóng hổi cung cấp ra thị trường trong và ngoài nước để phục vụ Tết Nguyên đán.
'Bà Sáu bún riêu'. Là mẹ chồng tôi đấy. Nồi bún riêu của mẹ đã nuôi những ba đứa con ăn học nên người. Ngày Tết, người người sắm sửa đi chơi, mẹ vẫn ngồi bên bếp lửa nêm nếm cho nồi nước bún ngon ngọt, thơm lừng.
ĐNO - Khép lại năm cũ, thay vì chọn nghỉ ngơi, nhiều bạn trẻ đã thức xuyên đêm nấu cháo gửi đến những bệnh nhân đang điều trị tại Bệnh viện Tâm thần Đà Nẵng (phường Hòa Khánh Bắc, quận Liên Chiểu) trong ngày đầu năm 2023.
ĐBP - Nằm ven quốc lộ 4H, bản Nà Sự, xã Chà Nưa được biết đến là điểm du lịch cộng đồng đầu tiên của huyện Nậm Pồ. Dù rất mới mẻ nhưng đã thấy những dấu hiệu khởi sắc của ngành 'công nghiệp không khói' với bà con Nà Sự nói riêng và nhân dân Nậm Pồ nói chung.
Tháng Chạp trong ký ức của nhà thơ Nguyễn Đình Phê là những ngày mưa phùn, gió bấc, thoảng mùi khói loang và nồi bánh chưng, bánh tét thơm sực trên bếp lửa…
Nồi bánh chưng có lẽ là hình ảnh quen thuộc nhất của ngày Tết, nhà nào cũng gói, bất kể giàu nghèo. Tôi lẽo đẽo theo bố cả buổi, nào là rửa lá, vo gạo, đồ nhân…
TTH - Một ngày Huế đầy mưa, tôi cùng bạn ra phố, tìm về quán cà phê nho nhỏ phía bên kia Thành Nội. Đội mưa đi nửa vòng thành phố, chỉ vì muốn được ngồi trong không gian xưa cũ và được hít hà mùi củi lửa, mùi khói xám ngai ngái giữa một ngày đông rét mướt. Quán cà phê phủ xanh cây lá, mùa ướt mưa nên càng đìu hiu trống vắng. Duy chỉ có ngọn lửa nơi góc quán là mải miết bập bùng.
Tình hình du lịch khắp mọi nơi dần trở nên lạc quan hơn hứa hẹn những dấu hiệu tích cực về sự trở lại cực kì bùng nổ của các chuyến đi xuyên ngày tháng.
ĐNO - Những ngày này, không khí sản xuất tại các làng nghề truyền thống trên địa bàn thành phố đang dần trở nên nhộn nhịp và tất bật hơn. Nhiều cơ sở phải hoạt động từ sáng sớm để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng dịp cuối năm và phục vụ thị trường Tết Nguyên đán sắp tới.Khoảng 1 giờ sáng, cơ sở sản xuất bánh tráng truyền thống Túy Loan của bà Đặng Thị Túy Phong (xã Hòa Phong, huyện Hòa Vang) đã bắt đầu hoạt động. Các công đoạn như pha chế bột, thổi lửa, lấy than hong khô bánh… được bà Phong cùng gia đình chuẩn bị để sẵn sàng tráng bánh. Đúng 2 giờ sáng, những chiếc bánh với đường kính khoảng 40cm được tráng đều đặn và nhanh tay trên bếp lửa được ra lò.Tiếp đó, phần bánh mới tráng sẽ nhanh chóng được người thợ chuyển sang hong khô lần lượt trên 3 lồng than với 3 mức nhiệt độ khác nhau. Đây là cách để cho bánh có mùi thơm và ngon hơn.