Trong tâm thức của người Việt, hình ảnh nồi bánh chưng nghi ngút khói trong những ngày giáp Tết dường như đã trở thành biểu tượng của hơi ấm tình thân, niềm vui sum vầy, đoàn viên, của những giá trị văn hóa truyền thống bền vững qua bao thế hệ.
Đã rất lâu rồi Mai Phương Thúy mới xuất hiện trở lại trong vai trò 'phụ nữ của gia đình' khi cô vào bếp chuẩn bị mâm cúng ông Công ông Táo.
Ai đã từng sống những năm tháng của thập kỷ 70 trở về trước chắc cũng như tôi, hay nhớ về quá khứ. Cứ mỗi độ Tết đến Xuân về, tôi lại nhớ những kỷ niệm Tết xưa, nhất là những cái Tết của thời bao cấp khốn khó.
Mỗi khi Tết đến xuân về, những người lính cứu hỏa quận Cầu Giấy, Hà Nội lại tổ chức gói bánh chưng tại đơn vị, tạo không khí sum vầy, đoàn kết cùng đồng chí, đồng đội để động viên nhau cùng nỗ lực hoàn thành tốt nhiệm vụ trong năm mới.
Chuyên gia phong thủy Song Hà chia sẻ những bí quyết giúp cúng ông Công ông Táo đúng và chuẩn, cần kiêng kỵ điều gì?
Không gì ấm áp hơn khi cả gia đình gói những chiếc bánh chưng, quây quần bên bếp lửa hồng trong tiết trời giá lạnh của những ngày giáp Tết.
Cá chép cúng ông Công ông Táo thường là cá chép đỏ, khỏe mạnh, không bị trầy xước, mất vảy.
Giữa biển khơi dạt dào sóng vỗ, quân và dân Trường Sa cùng đón Xuân trong bầu không khí đầm ấm, vui vẻ, cùng nhau tận hưởng những món ăn truyền thống, làm ấm lòng người nơi đảo xa.
Đen đã có sự trở lại ngoạn mục khi MV 'Vị nhà' vừa phát hành vào ngày 15-1 vừa qua đã lập tức vươn lên dẫn đầu Top thịnh hành âm nhạc trên kênh Youtube Việt Nam - 'Top Trending Youtube Music Vietnam'.
Cứ mỗi độ Xuân về bếp lửa ngày Đông lại rực ánh than đỏ. Đó cũng là lúc người Dao làm Trà Lam ống nứa gác trên bếp lửa để sử dụng trong dịp Tết cổ truyền. Trà ống Lam từ lâu đã được người Dao thuộc xã Cao Bồ, Vị Xuyên, Hà Giang xem như là một thức uống không thể thiếu mỗi dịp Xuân về.
Tại đây, nghệ sĩ Thanh Hằng bằng chất giọng ngọt ngào, truyền cảm đã mang lời ca tiếng hát phục vụ đến người dân lao động.
Lâm Đồng vào những ngày mùa đông, sương mù vương vấn từ những con đèo quanh co cho đến những mái nhà ẩn mình trong thung lũng. Khi mặt trời còn ngái ngủ, đất trời nơi đây chìm trong một màu trắng đục mờ ảo, như chiếc khăn voan của nàng tiên nữ vừa khẽ rơi xuống. Không gian se lạnh thấm qua từng thớ vải, len lỏi vào từng hơi thở của con người. Nhưng cũng chính trong cái lạnh đó, người ta lại dễ dàng cảm nhận được hơi ấm tình người len lỏi qua từng góc nhỏ của phố núi này.
Mới đây trên một diễn đàn chuyên chia sẻ về ẩm thực, vị khách (không tiết lộ danh tính) chia sẻ trải nghiệm đáng nhớ của mình khi tới ăn tại quán cháo nằm trên phố Đội Cấn (Hà Nội).
Trong nỗi bận lòng của đứa con xa quê nghĩ mình sẽ lỗi hẹn mùa xuân, tôi tự hỏi mình, chừ xứ Quảng đã rục rịch chuẩn bị tết chưa?
Bệnh béo phì có thể do nhiều nguyên nhân gây nên, nhưng thường hay gặp nhất là do tỳ thất kiện vận và thận khí suy hư, thường xuyên ăn củ cải rất tốt cho người muốn giảm cân...
Cuối cùng chiếc áo ấm cất trong góc tủ cũng được mẹ lấy ra. Rõ ràng mùa đông đã đi qua hơn một nửa nhưng trời vẫn còn hiền ngoan lắm. Cho đến vài hôm trước, khi cơn mưa liên tục kéo dài mấy ngày liền, vậy là hương vị mùa đông bắt đầu ùa vào gian bếp của mẹ.
Vẫn là tiếng radio lãng đãng khi chiều xuống, trên phố chỉ còn tôi với nỗi buồn người lữ khách.
Lâm Đồng vào những ngày mùa đông, sương mù vương vấn từ những con đèo quanh co cho đến những mái nhà ẩn mình trong thung lũng. Khi mặt trời còn ngái ngủ, đất trời nơi đây chìm trong một màu trắng đục mờ ảo, như chiếc khăn voan của nàng tiên nữ vừa khẽ rơi xuống. Không gian se lạnh thấm qua từng thớ vải, len lỏi vào từng hơi thở của con người. Nhưng cũng chính trong cái lạnh đó, người ta lại dễ dàng cảm nhận được hơi ấm tình người len lỏi qua từng góc nhỏ của phố núi này.
Nghệ nhân nằm trên chiếc giường thấp trong một căn nhà gỗ, nền đất khá tuềnh toàng, chung quanh treo một vài bằng khen và một gói đồ chứa đựng các nhạc cụ, giữa nhà là bếp lửa âm ỉ đỏ. Một cán bộ văn hóa địa phương giải thích: Chính quyền đã hỗ trợ xây nhà, nhà ngay bên cạnh nhưng ông lại nhường cho con gái ở, còn ông bám lấy ngôi nhà ọp ẹp này, động viên mấy cũng cứ ở đây. Nhà văn Thái Bá Lợi đứng cạnh, chỉ vào bếp lửa và nói tiếp: Đơn giản chỉ vì ông không thể xa rời bếp lửa. Mà nhà bê-tông lót gạch làm sao có bếp lửa giữa nhà!
Hương xôi sắn ngào ngạt, nồng nàn vẹn nguyên nơi tâm khảm, gói trọn bao tình yêu thương
Đầu năm mới 2025, hoa hậu Thùy Tiên có chuyến thiện nguyện ý nghĩa tại Đắk Lắk cùng team Châu Phi của Quang Linh Vlogs.
Không chỉ trao quà, nhóm thiện nguyện của Thùy Tiên và Team châu Phi của Quang Linh Vlogs còn khảo sát để sắp tới sửa chữa và xây dựng lại Trường Tiểu học Ama Khê.
Cận Tết cũng là thời điểm nghề nấu đường thốt nốt ở vùng Bảy Núi nhộn nhịp. Len lỏi trong các phum, sóc, những lò nấu đường thốt nốt luôn đỏ lửa, nghi ngút khói cả ngày. Ai cũng tích cực làm việc, vì đây là lúc đường thốt nốt được tiêu thụ mạnh, nhờ trùng với dịp cuối năm.
Chị Lương Thị Đặng, dân tộc Tày, sinh 1978, thôn Đồng Ngọc, xã Lực Hành (Yên Sơn) bị ngã vào bếp lửa nên bị bỏng cấp độ 4. Chị Đặng hiện đang rất cần sự giúp đỡ của những tấm lòng nhân ái, nhà hảo tâm để có điều kiện chữa bệnh.
'Khi bạn không thể chọn nơi mình sinh ra, hãy chọn cách sống để thay đổi chính mình' là phương châm sống của Nguyễn Thị Thanh Lam. Không những là tấm gương vươn lên từ hoàn cảnh khó khăn, Thanh Lam còn là thủ khoa đầu vào của trường ĐH Quảng Nam, năm 2024.
Cơn mưa đông mang theo bao ký ức đẹp đẽ, thấm đẫm trong hương vị củ khoai, khúc sắn nướng thơm phưng phức. Thật khó quên chiều mưa đông năm ấy.
Khi tiết trời ngày càng chuyển lạnh, thì hương thơm lừng của ngô khoai nướng lại trở thành 'điệu nhạc' quen thuộc trên khắp các con phố.
Bếp lửa mùa đông khói cay nồng, hoen mắt bao người con xa quê; bếp lửa khiến người ta nhớ Tết, nhớ nhà, nhớ tuổi thơ nghèo gian khó, nhớ miếng bánh thơm ngon cùng hơi ấm tình thân…
Những ngày cuối cùng của năm cũ gõ nhẹ vào ô cửa, như một người bạn cũ lâu ngày trở lại, mang theo cái lạnh se sắt len lỏi qua từng khe cửa. Mùa đông, mùa của những cảm xúc giao thoa, giữa nỗi nhớ và niềm vui, giữa khát vọng và sự chùng chình khi năm cũ khép lại.
Còn gì tuyệt hơn một ngày mưa được ngồi bên bếp lửa ấm áp, vừa thổi vừa ăn những chiếc bánh xèo nóng hổi - hồi nhỏ, cứ mưa về là theo mẹ nói dẻm (gợi ý) như vậy. Bánh xèo không phải món khó làm hay đắt đỏ, nhưng cũng phải nói 'dẻm'. Tại nhà tôi ngày ấy nghèo, làm ruộng nuôi bò, cơm đủ ăn ngày ba bữa đã giỏi, mơ gì đến những món khác cơm. Mẹ tôi căn cơ chuyện ăn uống lắm, ăn thứ chi khác cơm mẹ đều bảo đó là món ăn chơi, xa xỉ. Nếu chị em tôi nằng nặc đòi đúc bánh xèo, mẹ cũng 'miễn cưỡng' đồng ý làm cho một bữa bánh xèo thay cơm, nhưng nhớ, làm mấy lon gạo có chừng thôi, với tiêu chí lâu lâu đúc bữa ăn cho vui, cho lạ miệng.