Tết Nguyên đán Nhâm Dần năm 2022 đã cận kề. Những ngày qua, doanh nghiệp, hộ kinh doanh, nông dân tất bật sản xuất, trồng trọt, cung ứng hàng hóa để cung cấp thị trường trong và ngoài tỉnh. Tất cả hứa hẹn mùa xuân vui tươi, an lành, hạnh phúc, thành công mới. Mặc dù quy mô, sản xuất - kinh doanh, diện tích trồng không nhiều như mọi năm, nhưng vẫn đáp ứng nhu cầu tiêu thụ trước, trong, sau Tết Nguyên đán cho người dân phù hợp 'bình thường mới'.
Bánh phồng hay còn gọi là pẻng khua (bánh cười) từ lâu là một món ăn truyền thống trong dịp tết của người dân huyện Tràng Định. Trong 5 năm trở lại đây, bánh phồng đã trở thành sản phẩm hàng hóa, được nhiều người ưa chuộng và biết đến, từ đó, đem lại thu nhập khá cho người sản xuất.
Đã bao giờ bạn thắc mắc những cái tên Cần Thơ, An Giang, Bến Tre... từ đâu hình thành nên không? Cùng nhau tìm hiểu nguồn gốc tên gọi của các tỉnh miền Tây nhé!
Nhiều doanh nghiệp tại TP.HCM đã bắt đầu tăng ca phục vụ hàng hóa cho dịp cuối năm và Tết Nguyên đán khi công nhân đã quay trở lại TP làm việc.
So với các nước láng giềng trên lục địa (đặc biệt là Pháp và Ý), đồ ăn của Anh đôi khi không được nổi bật lắm. Nhưng nhiều du khách lại đánh giá cao ẩm thực Anh, nhất là những món sau đây.
Từ các loại nông sản ùn ứ, nhiều bạn trẻ không chỉ chung tay 'giải cứu' mà còn biến nó thành những sản phẩm độc đáo xuất khẩu.
Đường Lâm Tú Tú (vừa tốt nghiệp Học viện Cán bộ TP. HCM) được nhiều người biết đến qua mạng xã hội TikTok bởi những món ăn sáng tạo được chế biến từ cơm nguội. Tính đến thời điểm hiện tại, kênh TikTok của Tú đã đạt hơn 500.000 lượt theo dõi và hơn 11 triệu lượt thích.
Từ những nguyên liệu dân dã sẵn có tại địa phương, qua đôi bàn tay khéo léo của những người thợ đã làm nên hương vị bánh phồng mì nức tiếng, mang đậm hương vị truyền thống quê hương Ba Chúc (thị trấn Ba Chúc, huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang).
Có nhiều loại bánh được làm từ bột ngô, nhưng với đồng bào Mông cư trú trên địa bàn Hà Giang, Lào Cai thì bánh láo khoải (còn có cách gọi khác là lức khoải hay rớ khoải) từ bột ngô là thứ không thể thiếu.