Bánh dày và hoạt động giã bánh dày là điều không thể thiếu trong các dịp lễ Tết của đồng bào dân tộc Mông ở các tỉnh miền núi phía Bắc.
Vào đầu tháng Chạp âm lịch hằng năm, khi những cánh hoa mận nở bung trắng xóa nương đồi, cũng là lúc bà con dân tộc Mông ở bản vùng cao Tà Số, xã Chiềng Hắc, huyện Mộc Châu rộn ràng đón tết.
Trong 2 ngày (10-11/1), Đồn Biên phòng Hướng Lập (Bộ đội Biên phòng Quảng Trị) phối hợp với xã Hướng Lập, các cá nhân, doanh nghiệp và các nhà hảo tâm tổ chức Chương trình 'Xuân Biên phòng - Ấm lòng dân bản'.
Chương trình diễn ra với nhiều hoạt động văn hóa sôi nổi đậm nét truyền thống của người dân nơi biên giới với nhiều hoạt động ý nghĩa như: Gói bánh chưng, đốt lửa trại, thi giã bánh dày, giao lưu văn nghệ, múa cồng chiêng....
Chiều 9/1, tại Nhà văn hóa xã Lưu Phương, Phòng Giáo dục và Đào tạo huyện Kim Sơn tổ chức chuyên đề cấp tỉnh môn Tiếng Anh với chủ đề 'Tet Holiday'.
Theo kế hoạch của UBND TP Thanh Hóa, chương trình 'Tết xưa làng cổ' Xuân Giáp Thìn năm 2024 sẽ được tổ chức từ ngày 2 đến 15/2 (tức từ ngày 25 tháng Chạp năm Quý Mão đến ngày 6 tháng Giêng năm Giáp Thìn) tại làng cổ Đông Sơn, phường Hàm Rồng với nhiều nội dung đặc sắc, hấp dẫn.
Đồng bào dân tộc Mông tỉnh Thanh Hóa hiện nay có hơn 3.700 hộ, hơn 20.000 nhân khẩu (chiếm 1,5% dân số vùng dân tộc thiểu số và miền núi của tỉnh), sinh sống tập trung chủ yếu ở 44 bản/10 xã thuộc các huyện Mường Lát, Quan Hóa, Quan Sơn.
Từ TP.HCM ra Hà Nội, vị khách Tây cùng cô bạn người Việt hào hứng trải nghiệm chuyến foodtour giữa tiết trời se lạnh của mùa đông ở Thủ đô, thưởng thức loạt món ngon hấp dẫn như cháo sườn, bánh chuối, bánh dày giò,…
Đây là hoạt động ý nghĩa đối với trẻ em vùng cao, góp phần lan tỏa ngọn lửa ấm áp và yêu thương vì cộng đồng.
Lễ cấp sắc Pụt là nghi lễ quan trọng trong hoạt động tín ngưỡng tâm linh của các dân tộc như: Tày, Nùng, Dao, Thái. Đây là nét rất độc đáo, thú vị mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc, mang tính giáo dục cao và đầy hấp dẫn.
Ngày 27/12, thông tin từ UBND TP Thanh Hóa cho biết, để có hướng xử lý vụ việc nhiều học sinh phải nhập viện điều trị sau bữa ăn chưa phải chờ kết quả giám định mẫu thực phẩm của cơ quan chức năng. Quan điểm của lãnh đạo TP là sẽ xử lý nghiêm.
Nổi tiếng với những thắng cảnh tự nhiên hùng vĩ, những bản du lịch cộng đồng độc đáo, huyện Tam Đường, tỉnh Lai Châu còn có phong tục văn hóa đặc sắc và ẩm thực phong phú.
Sau buổi học trên lớp, nhiều học sinh tại Trường tiểu học Điện Biên 1, thành phố Thanh Hóa có biểu hiện bị đau bụng, buồn nôn, trong đó có 9 em phải nhập viện điều trị. Cơ quan chức năng đang vào cuộc xác minh làm rõ.
UBND huyện Trạm Tấu, tỉnh Yên Bái, sẽ tổ chức Lễ hội Gầu Tào dân tộc Mông vào ngày 7/1/2024 tại Sân vận động huyện. Đây là hoạt động nhằm bảo tồn và phục dựng các giá trị di sản văn hóa dân gian truyền thống của dân tộc Mông tại huyện Trạm Tấu.
Điểm nhấn của lễ khai mạc Festival trình diễn khèn Mông năm 2023 là màn đồng diễn nghệ thuật khèn Mông của 1.000 nghệ nhân, diễn viên.
Chiều 13/12, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam đã trao xác lập kỷ lục cho Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Hậu Giang về sự kiện chế biến, công diễn các món bánh làm từ gạo, nếp nhiều nhất Việt Nam với 200 món.
Lễ hội đua ngựa tại huyện Bắc Hà là không gian bảo vệ và phát huy di sản văn hóa độc đáo, bảo tồn tập quán nuôi ngựa, tri thức trong chăm sóc ngựa của đồng bào dân tộc miền núi phía đông bắc Lào Cai.
Xuất hiện trong 'Của ngon vật lạ', diễn viên Phạm Hương hào hứng giới thiệu món thịt mắm cơm đỏ của quê hương mình.
Tổ chức Kỷ lục Việt Nam đã trao xác lập kỷ lục cho Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Hậu Giang về sự kiện chế biến, công diễn các món bánh làm từ gạo, nếp nhiều nhất Việt Nam với 200 món.
Chiều 13/12, trong khuôn khổ Festival quốc tế ngành hàng lúa gạo Việt Nam - Hậu Giang 2023, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam đã trao xác lập kỷ lục cho Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Hậu Giang về sự kiện chế biến, công diễn các món bánh làm từ gạo, nếp nhiều nhất Việt Nam với 200 món.
Ngày 10/12, Thư viện tỉnh phối hợp với Thành đoàn, Phòng Giáo dục và Đào tạo TP Cà Mau tổ chức cuộc thi Vẽ tranh theo sách năm 2023.
Ngày 10/12, tại Chương trình Liên hoan Ẩm thực quốc tế lần thứ 11 năm 2023, Phú Thọ tham gia trưng bày hơn 20 sản phẩm nông thôn tiêu biểu, sản phẩm OCOP, sản phẩm đặc trưng của tỉnh.
Giai đoạn 2018-2023, Hội Nông dân huyện Phú Lương đã thành lập được 45 mô hình kinh tế tập thể, trong đó có 18 HTX và 19 tổ hợp tác, với đa dạng ngành nghề.
Chương trình đặc sản địa phương, mỗi xã một sản phẩm (OCOP) cần phải 'độc nhất vô nhị' và phải tinh túy khi đến tay người tiêu dùng. Do vậy, các địa phương cần thay đổi cách làm sản phẩm OCOP để đạt giá trị gia tăng cao hơn như gắn kết với du lịch cộng đồng.
Ông Đặng Quý Nhân- Văn phòng điều phối nông thôn mới Trung ương (Bộ NN&PTNT) cho rằng, các địa phương cần thay đổi cách làm sản phẩm OCOP (đặc sản địa phương, mỗi xã một sản phẩm) để đạt giá trị gia tăng cao hơn.
Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2023 với chủ đề ' Giao lưu văn hóa ẩm thực Hà Nội với bạn bè quốc tế' tạo được sự chú ý của đông đảo du khách tại Hội chợ ẩm thực.
Tại Công viên Thống Nhất (quận Hai Bà Trưng), người dân và du khách được trải nghiệm, thưởng thức muôn vàn món ăn đậm sắc Thủ đô như cốm, bánh cuốn, bánh dày... trong Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2023.
Sáng 3/12, ngày cuối cùng của Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2023, hàng nghìn người đổ về Công viên Thống Nhất (Hà Nội) thưởng thức các món đặc sản khiến các gian hàng bán đồ ăn chật cứng.
Nhiều món ăn đặc sắc mang đậm hương vị của Thủ đô như: Cốm Mễ Trì, bánh cuốn Thanh Trì, bánh dày Quán Gánh… được giới thiệu tới người tiêu dùng và du khách yêu thích ẩm thực tại Công viên Thống Nhất (quận Hai Bà Trưng).
Lễ hội Hoa anh đào - Điện Biên Phủ năm 2024 hướng tới chào mừng Kỷ niệm 70 năm chiến thắng Điện Biên Phủ (7/5/1954 - 7/5/2024), kỷ niệm 50 năm Ngày thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam - Nhật Bản (1973 - 2023). Đây cũng được xem là hoạt động mở màn cho Năm du lịch quốc gia Điện Biên 2024.
Những tinh hoa văn hóa ẩm thực của người Hà thành nói riêng, người Việt Nam nói chung sẽ từng bước được khơi dậy thông qua nhiều hoạt động, trong đó có Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2023.