Theo Cục an toàn thực phẩm, trong thời gian (từ 13/7 đến 18/8) đã có 9 bệnh nhân phải điều trị tại các bệnh viện do ngộ độc thực phẩm nhiễm vi khuẩn Clostridium botulinum. Trong đó, Bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội) tiếp nhận 2 ca, Bệnh viện Chợ Rẫy (5 ca) và Bệnh viện Nhiệt đới TP.HCM (2 ca).
BS Nguyễn Văn Vĩnh Châu - Giám đốc BV Bệnh Nhiệt đới TP.HCM - cho biết, ở Việt Nam chưa có huyết thanh kháng độc tố botulinum cực mạnh gây liệt, có trong pate Minh Chay.
Công ty TNHH Hai thành viên Lối sống mới - đơn vị sản xuất ''Pate Minh Chay'' phải ngừng hoạt động sản xuất, kinh doanh do sản phẩm có chứa độc tố gây ảnh hưởng đến sức khỏe con người.
Nếu ăn phải thực phẩm chứa vi khuẩn Clostridium botulinum, các chất độc có thể tấn công hệ thần kinh của cơ thể, ngăn chặn sự truyền tín hiệu của chúng dẫn đến tê liệt các cơ. Không ít trường hợp tử vong bởi loại vi khuẩn có độc tính cực mạnh này.
Ngộ độc botulinum là một bệnh cảnh vô cùng nguy hiểm. Vi khuẩn sinh ra chất độc này vừa được tìm thấy trong hộp pate Minh Chay do các bệnh nhân cấp cứu mang đến.
Các bác sĩ cho biết vi khuẩn Clostridium botulinum được tìm thấy trong Pate Minh Chay chứa độc tố gây chết người mạnh nhất hiện nay.
Ngày 29-8, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đưa ra cảnh báo khẩn cấp về ảnh hưởng của sản phẩm pate Minh Chay đến sức khỏe người dân.
Khái niệm giãn cách xã hội trong đại dịch COVID-19 mới trở thành cụm từ phổ biến ở loài người, trong khi ở thế giới động vật, thói quen này đã có từ lâu.
Những loại thực phẩm quen thuộc này có thể chứa chất độc hại, làm tăng gánh nặng lên gan. Sử dụng chúng trong thời gian dài làm tăng nguy cơ mắc ung thư gan.
Một trong những nguyên nhân gây nên tình trạng 'vùng kín' có mùi khó chịu là tình trạng mất cân bằng hệ vi khuẩn âm đạo, từ đó gây nên tình trạng viêm nhiễm. Vậy, làm thế nào để xử lý tình trạng này?
Các loại cây cảnh này giúp nhà bạn không những đẹp hơn mà còn trở nên trong lành, tươi mát bởi không khí được thanh lọc, các chất độc được khử bỏ.
Nhiều người cho rằng, mua nấm hương tươi phải dựa vào kích cỡ. Chẳng hạn có người quan niệm, nấm càng to càng ngon, có người lại nghĩ những cây nấm nhỏ sẽ thơm hơn. Dưới đây là bí quyết chọn nấm hương tươi cuẩn nhất.
Thời tiết oi nóng sẽ khiến cơm nguội nhanh hỏng, nhưng sẽ rất lãng phí nếu bạn bỏ cơm nguội đi. Bạn có thể bảo quản và hâm cơm nguội đúng cách ngon như cơm mới để đảm bảo an toàn cho sức khỏe đấy.
Một nhóm nghiên cứu tại ĐH Khoa học - Tự nhiên (ĐH Quốc gia Hà Nội) đã nghiên cứu và sản xuất thành công sản phẩm probiotic hỗ trợ xử lý bệnh phụ khoa và tăng cường đề kháng cho phụ nữ.
Đây là những thực phẩm bổ dưỡng tuy nhiên các bé dưới 1 tuổi không nên ăn, mẹ nhất định phải lưu ý.
Dung dịch sát khuẩn là sản phẩm y tế quen thuộc trong mỗi gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng chúng. Thông thường, việc sử dụng thuốc này theo kinh nghiệm và đôi khi không đúng cách, mang lại những tác dụng không mong muốn.
Các nhà nghiên cứu từ Đại học Houston (UH), Mỹ, phối hợp với những nhà khoa học khác, đã thiết kế một bộ lọc không khí có thể 'bẫy và tiêu diệt' được virus gây ra Covid-19 ngay lập tức.
Một trận mưa rào đổ xuống, chúng ta có thể vui mừng vì không phải tưới cây trong vườn. Đa số chúng ta cho rằng thực vật đang tận hưởng cơn mưa mát lành đó. Nhưng hóa ra không hẳn như vậy. Một nghiên cứu mới đây cho thấy thực vật rơi vào trạng thái 'hoảng loạn' khi trời mưa, mặc dù chúng cần nước để sinh tồn.