Vợ lấy xe đi mất hút 2 tiếng đồng hồ, đến khi tôi sốt ruột định gọi điện hỏi xem tình hình thế nào thì thấy cô ấy mở khóa cổng đi vào. Chẳng có con cá nào cả, trên tay vợ chỉ có mỗi mớ thì là.
Dù luôn miệng gọi anh là chú nhưng trái tim tôi cứ thổn thức khi được ở gần anh, thấy anh nhìn mình chăm chú.
Thực đơn tiệc cưới Phan Văn Đức được chuẩn bị chu đáo với 11 món ăn hấp dẫn, trong đó có 6 món thuần Việt quen thuộc với bữa tiệc truyền thống.
Mỳ Quảng là cái 'hồn' nghệ thuật ẩm thực của vùng đất Quảng Nam và trở thành món ăn đặc trưng của cả miền Trung và luôn có mặt trong mỗi bữa ăn hằng ngày của người dân nơi đây dùng để tiếp đãi khách.
11 món ăn được chuẩn bị chu đáo để phục vụ khách dự đám cưới Phan Văn Đức và Võ Nhật Linh.
Theo các bác sĩ, rất nhiều loại hạt như hạt dẻ, hạt điều, hạnh nhân, óc chó, hạt dẻ cười, hạt thông… được chị em 'săn lùng' mua để thưởng thức và đãi khách dịp Tết, tuy nhiên một số loại hạt lại có nguy cơ dị ứng.
Cư dân mạng vừa khóc vừa cười trước nồi miến bị bỏ quên đến cháy đen thành than của cô gái trẻ.
Nếu bạn dự định đi du lịch Hàn Quốc dịp đầu xuân, đừng bỏ qua những món ăn truyền thống ngon khó cưỡng mà bất cứ gia đình người Hàn nào cũng chuẩn bị trong bàn tiệc dịp năm mới.
Những ngày Tết, vợ chồng cư xử với nhau thế nào sẽ ảnh hưởng đến tình cảm hay phong thủy gia đình cả năm. Đặc biệt là 4 điều 'cấm kỵ' này.
Pa pỉnh tộp là là một món không thể thiếu trong những ngày lễ Tết, đặc biệt là trên mâm cơm đãi khách. Đây là tên của món cá gập nướng, là một đặc sản của người Thái ở vùng Tây Bắc.
Thịt heo, thịt bò, thịt gà, cá… là những thực phẩm không thể thiếu trong mâm cỗ của gia đình người Việt vào dịp Tết. Tuy nhiên quá lãng phí, dư thừa nếu gia đình nào cũng đổ xô chế biến quá nhiều món ăn trong ngày Tết.
Dịp Tết, rượu, bia là một phần không thể thiếu tại các gia đình, nhất là những vùng nông thôn. Dù Nghị định số 100/2019/NĐ-CP của Chính phủ đã có hiệu lực gần 1 tháng nhưng tại một số vùng nông thôn, người dân vẫn thờ ơ và tỏ ra không quan tâm đến vấn đề này.
Có rất nhiều người phụ nữ hy sinh, cả năm làm lụng mệt mỏi, tới Tết lại quàng biết bao nhiêu việc vào người. Phụ nữ ngày Tết không cần gồng mình lên để cố làm rình rang và bày vẽ.
Đời người, bước quá tuổi ba mươi, thấy mỗi năm trôi qua nhanh như một cơn mộng. Ở một miền không có gió lạnh, cũng không thấy hương đất hương ruộng như Sài Gòn, cái Tết đến ào như cơn mưa ban trưa.
Vào các dịp lễ, việc lớn, đặc biệt mùa Xuân, trong bữa cơm đãi khách của người Ba Na ở làng Dêr Tul Đoa (xã Đắk Sơ Mei, huyện Đắk Đoa, Gia Lai) không thể thiếu bình rượu cần được làm từ men 'trống mái' thơm ngon tuyệt hảo.
'Về trọng lượng và kích thước, nhìn chung chuột núi tương đương như chuột đồng. Nhưng do sống ở môi trường hoang dã, nên chuột núi rất hung dữ, nhanh và mạnh hơn. Ngoài ra, răng của chuột núi rất sắc bén, có thể cắn đứt nhiều loại chất liệu. Muốn bắt hay bẫy không dễ dàng gì, vì chúng rất tinh khôn, không khi nào trở lại kiếm mồi ở nơi một đồng loại khác từng bị sập bẫy' - chú Út Lợi (59 tuổi, ngụ xã Lương Phi, Tri Tôn, An Giang) mở đầu câu chuyện đi bẫy chuột núi.
Vào dịp cuối năm, khi những nụ mai vàng chuẩn bị bắt đầu khoe sắc, thì người dân miền quê chộn rộn cảnh tát đìa, dỡ chà bắt cá rọng để ăn Tết. Bà con chòm xóm dồn công tát đìa cho nhau, nghe tiếng máy bơm là có mặt chung tay như việc của nhà mình, thể hiện rõ cái nét đẹp tình làng nghĩa xóm. Năm nay, ông Bảy Duyên lại tát đìa bắt cá ăn Tết…
Mứt dừa, mứt gừng, mứt quất... là những món thường xuất hiện trong khay mứt ngày Tết của người Việt.
Cùng với bánh chưng, giò chả là món không thể thiếu ngày Tết. Nhưng thời xưa, món ăn quý tộc này chỉ được dâng cho vua chúa.
Khi những tràn ruộng bậc thang ở thôn Lao Chải, xã Trịnh Tường (Bát Xát) ngả màu vàng rực tạo thành bức tranh tuyệt đẹp trên đỉnh núi, không chỉ gặt lúa, đồng bào Hà Nhì nơi đây còn có thú săn chuột rừng làm món đặc sản đãi khách đến chơi nhà trong những ngày Tết.
Thông qua nhiều cách chế biến khác nhau như: xào măng, rô ti, chiên sả ớt, rang muối, nướng, chuột khìa nước dừa, chiên nước mắm hay nướng chao… người dân miền Tây xem thịt chuột là món khoái khẩu của văn hóa ẩm thực đồng quê, dễ thực hiện, ít tốn kém, là món ăn đặc sản dùng để đãi khách.
Ở khối núi Ngọc Linh cao nhất miền Trung Việt Nam có loài chuột 'quí tộc' vì chỉ thích ăn sâm Ngọc Linh. Người dân tộc Xê Đăng (xã Măng Ri, huyện Tu Mơ Rông, Kon Tum) quan niệm, có thịt chuột 'quí tộc' đãi khách vào ngày Xuân sẽ thể hiện sự sung túc, may mắn của gia đình.
Những ngày cận Tết Canh Tý, người Việt vẫn quan tâm nhiều đến các giá trị của Tết truyền thống như tự làm dưa, mứt và bánh ngọt để đãi khách ngày đầu năm.
Dù luôn miệng gọi anh là chú nhưng trái tim tôi cứ thổn thức khi được ở gần anh, thấy anh nhìn mình chăm chú.