Chôm chôm là một loại trái cây nhiệt đới ngon và bổ, nhưng cũng cực độc đối với một số người.
Chuyên gia y tế sẽ giải đáp thắc mắc ăn mì tôm sống có tốt cho sức khỏe hay không.
Trên thế giới, loại quả này có thể bán với giá hơn 500 triệu đồng/kg nhưng ở Việt Nam, có người đem tặng cả cân cho những ai có nhu cầu trồng.
Rau rừng, cái tên gọi chung cho các loại cây rừng có thể lấy lá non để ăn sống như trâm ổi, lộc vừng, mặt trăng, sơn máu,... đã không còn xa lạ với dân địa phương cũng như du khách gần xa khi đến với Tây Ninh.
Chuối sáp có thể trồng được tại một số vùng đất ở phía Nam nhưng thích hợp nhất là vùng đất Bến Tre. Vì vậy, ngoài dừa xiêm, chuối sáp cũng là một đặc sản của tỉnh Bến Tre.
Nhiều loại rau bị mất chất dinh dưỡng ở mức độ nhất định khi đun nóng, lượng vitamin bị mất đi sẽ tùy thuộc vào từng loại rau và cách nấu.
Ăn rau sống hay nấu chín nhiều chất dinh dưỡng hơn là thắc mắc của nhiều người.
Một số quả dưa chuột khiến người ăn bực mình vì có vị đắng, bạn có biết tại sao dưa chuột bị đắng?
Trước đây, loại quả này mọc dại, cho không ai lấy. Thế nhưng, giờ đây, loại quả này đã trở thành đặc sản, đem lại giá trị kinh tế cho bà con miền sông nước.
Nên ăn giá đỗ sống hay chần qua nước sôi là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Hãy cùng tìm hiểu ngay trong bài viết sau đây nhé!
Chúng ta có thể sử dụng phương pháp đơn giản dưới đây giúp giảm bớt vị đắng của mướp đắng (khổ qua).
Con nhím có bộ lông được ví 'cứng, nhọn như chông' này dễ nuôi, ít dịch bệnh, nguồn thức ăn rau, củ, quả các loại có sẵn trong vùng nông thôn, nên chi phí thấp, ngược lại, thị trường tiêu thụ tốt - một nông dân ở huyện lúa Yên Thành chia sẻ.
Có nhiều cách sử dụng và chế biến khế chua như: Ăn sống, nấu canh, làm gỏi, làm nước uống... Cách nào cũng đều rất tốt cho sức khỏe, lại không có tác dụng phụ.
Ăn thô các thực phẩm từ củ quả không phải là cách giữ lại các chất dinh dưỡng mà còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ nhiễm bệnh, ngộ độc.
Là ớt mà không cay, khi ăn lại có vị ngọt, có thể ăn sống hoặc chế biến thành nhiều món, được gọi với nhiều tên khác nhau như ớt chuông, ớt ngọt nhưng người dân Tả Phìn thường gọi đây là giống ớt 'khổng lồ' vì trọng lượng mỗi quả có thể nặng tới 1 kg.
Củ đậu là loại củ quen thuộc đối với nhiều gia đình miền Bắc; là loại củ chứa nhiều nước, chất xơ, được xem như một vị thuốc, có thể chữa bệnh.
Rau sống là món ăn được nhiều người lựa chọn vì vừa mát, vừa dễ chế biến nhưng ăn rau sống có tốt không?
Tỏi là loại củ vô cùng quen thuộc. Bên cạnh vai trò quan trọng trong nấu nướng thì tỏi còn tốt cho sức khỏe, nhất là với người bị cao huyết áp.
Giá đỗ là thực phẩm mọng nước rất dễ bị hỏng nên cần bảo quản đúng cách để vừa giữ được hương vị tươi ngon mà vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng.
Ăn chay là một phương pháp ăn uống không mới nhưng nhiều người chưa biết hoặc biết không rõ ràng về chế độ ăn thuần chay thô. Hiện nay ăn thuần chay thô được khá nhiều người áp dụng và tin rằng chế độ ăn này rất có lợi cho sức khỏe của bản thân đồng thời tốt cho môi trường.
Nhiều loại thực phẩm có thể tốt cho sức khỏe hơn khi ăn sống, bởi việc ăn sống có thể giúp bạn lưu giữ những lợi ích bổ sung về dinh dưỡng mà thực phẩm đó có thể cung cấp.
Có nên rửa rau bằng nước muối là băn khoăn của rất nhiều bà nội trợ, hãy lắng nghe giải đáp thắc mắc từ chuyên gia trong bài viết sau đây.
Chúng ta thường có thói quen ăn sống một số loại rau củ. Thế nhưng trên thực tế có một số loại rau củ chỉ phát huy hết tác dụng của mình sau khi đã được nấu chín.
Củ đậu là loại củ thanh mát rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên ăn không đúng cách sẽ gây hại cho sức khỏe của bạn.
Mách chị em chọn mua cà chua quả nào quả nấy đều dày cùi, nhiều bột.
Món đậu đũa hấp ăn thanh mát lại hỗ trợ giữ dáng cực tốt.