Nhiều loại thực phẩm có thể tốt cho sức khỏe hơn khi ăn sống, bởi việc ăn sống có thể giúp bạn lưu giữ những lợi ích bổ sung về dinh dưỡng mà thực phẩm đó có thể cung cấp.
Bắp cải là loại rau giàu các dưỡng chất, rất tốt cho việc giảm cân. Đặc biệt, bắp cải có nhiều dòng họ cùng nhau nên sự lựa chọn của bạn rất đa dạng.