Có nhiều cách sử dụng và chế biến khế chua như: Ăn sống, nấu canh, làm gỏi, làm nước uống... Cách nào cũng đều rất tốt cho sức khỏe, lại không có tác dụng phụ.
Ăn thô các thực phẩm từ củ quả không phải là cách giữ lại các chất dinh dưỡng mà còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ nhiễm bệnh, ngộ độc.
Là ớt mà không cay, khi ăn lại có vị ngọt, có thể ăn sống hoặc chế biến thành nhiều món, được gọi với nhiều tên khác nhau như ớt chuông, ớt ngọt nhưng người dân Tả Phìn thường gọi đây là giống ớt 'khổng lồ' vì trọng lượng mỗi quả có thể nặng tới 1 kg.
Củ đậu là loại củ quen thuộc đối với nhiều gia đình miền Bắc; là loại củ chứa nhiều nước, chất xơ, được xem như một vị thuốc, có thể chữa bệnh.
Rau sống là món ăn được nhiều người lựa chọn vì vừa mát, vừa dễ chế biến nhưng ăn rau sống có tốt không?
Tỏi là loại củ vô cùng quen thuộc. Bên cạnh vai trò quan trọng trong nấu nướng thì tỏi còn tốt cho sức khỏe, nhất là với người bị cao huyết áp.
Giá đỗ là thực phẩm mọng nước rất dễ bị hỏng nên cần bảo quản đúng cách để vừa giữ được hương vị tươi ngon mà vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng.
Ăn chay là một phương pháp ăn uống không mới nhưng nhiều người chưa biết hoặc biết không rõ ràng về chế độ ăn thuần chay thô. Hiện nay ăn thuần chay thô được khá nhiều người áp dụng và tin rằng chế độ ăn này rất có lợi cho sức khỏe của bản thân đồng thời tốt cho môi trường.
Nhiều loại thực phẩm có thể tốt cho sức khỏe hơn khi ăn sống, bởi việc ăn sống có thể giúp bạn lưu giữ những lợi ích bổ sung về dinh dưỡng mà thực phẩm đó có thể cung cấp.
Có nên rửa rau bằng nước muối là băn khoăn của rất nhiều bà nội trợ, hãy lắng nghe giải đáp thắc mắc từ chuyên gia trong bài viết sau đây.
Chúng ta thường có thói quen ăn sống một số loại rau củ. Thế nhưng trên thực tế có một số loại rau củ chỉ phát huy hết tác dụng của mình sau khi đã được nấu chín.
Củ đậu là loại củ thanh mát rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên ăn không đúng cách sẽ gây hại cho sức khỏe của bạn.
Mách chị em chọn mua cà chua quả nào quả nấy đều dày cùi, nhiều bột.
Món đậu đũa hấp ăn thanh mát lại hỗ trợ giữ dáng cực tốt.
Nhiều bà nội trợ có thói quen ngâm rau trong nước muối để loại bỏ hóa chất, vi khuẩn, các loại giun sán trong rau.
Tỏi và mật ong đều là những nguyên liệu dễ tìm kiếm, sự kết hợp đơn giản này sẽ mang lại nhiều lợi ích bất ngờ.
Nhiễm sán lá gan lớn liên quan đến thói quen và tập quán ăn uống, đặc biệt là ăn rau sống.
Nhờ ăn cá và uống nước mưa, ông Tim Shaddock và chú chó của mình đã sống sót kỳ diệu sau 2 tháng trôi dạt trên Thái Bình Dương.
Thời tiết nắng nóng, tôi tìm đặt mua một ít kem chuối trên kênh Facebook tự giới thiệu là sản phẩm 'nhà làm, đảm bảo sạch'. Nhìn hình ảnh bắt mắt cộng thêm những feedback (đánh giá của khách hàng đã từng sử dụng sản phẩm) do chủ kênh đăng tải, tôi quyết định chọn mua.
Ớt chuông màu cam hàm lượng zeaxanthin sẽ cao; ớt chuông màu vàng sẽ chứa hàm lượng lutein cao hơn ớt chuông khác và ớt chuông màu đỏ sẽ cung cấp nguồn sắt, vitamin C dồi dào cho sức khỏe.
Ngày 15/7, Công ty TNHH Dầu thực vật Ohawa chính thức ra mắt sản phẩm dầu thực vật Ohawa được nhập khẩu từ Canada. Đây là sản phẩm từ dầu hạt lanh ép lạnh có thương hiệu Ohawa chứa tỷ lệ n-6/n-3 lên đến 1:4, tức lượng Omega-3 gấp 4 lần Omega-6, đạt tỷ lệ vàng theo khyến nghị ở một số nước châu Âu.
Mướp đắng nhồi chuối là món ăn nghe có vẻ lạ nhưng ăn vào mùa hè lại giúp hạ nhiệt, thải độc tốt.
Loại rau này rất được ưa chuộng vào mùa hè vì có thể chế biến thành đồ uống mát bổ hoặc món ăn ngon dù là nấu chín hay ăn sống...