Ban đầu, người dân tại thôn Phong Nam (xã Hòa Châu, huyện Hòa Vang, TP Đà Nẵng) chỉ trồng cây rau mơ để làm hàng rào, sẵn tiện sử dụng trong gia đình. Lâu dần nghề trồng rau mơ lông phát triển, thành 'cần câu cơm' của hơn 50 hộ gia đình.
Cà tím có thể phù hợp với rất nhiều phong cách ẩm thực từ Á sang Âu, thích hợp với các món xào, nấu, nướng, chiên… thậm chí dùng làm bánh hay ăn sống cũng hợp.
Cần tây còn gọi cần cạn, cần thơm, là loại cây thảo, ưa khí hậu ẩm mát, chịu được lạnh, phát triển tốt trong các mùa Đông - Xuân, thường dùng toàn cây để sử dụng làm thuốc.
Một người đàn ông 82 tuổi ở Hàn Quốc đã lên cơn đau tim sau khi bị nghẹn một miếng 'bạch tuộc sống' hay san-nakji, một món ăn địa phương bao gồm những xúc tu vừa mới cắt rời và còn đang cử động của bạch tuộc.
Dù là xào nhưng món ăn rất thanh đạm, tươi ngon, giòn giòn, ai ăn cũng thích.
Đây là loại rau giúp giảm ho, nuôi dưỡng phổi rất tốt nhưng nhiều người chê không ăn vì mùi vị của nó.
Ớt chuông ngoài việc mang lại hương vị và sự hấp dẫn cho các món ăn, ớt chuông còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ có lợi cho sức khỏe.
Việc bảo quản, chế biến và vệ sinh thực phẩm không đúng cách có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm.
Trên thực tế, từ góc độ cải thiện quá trình tiêu hóa và bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, ăn rau sống có thể không phải là lựa chọn tốt nhất.
Rong biển xuất hiện hàng nghìn năm, hiện nay nó đang là món ăn khoái khẩu của trẻ em...
Quả có răng cưa mọc tua tủa nhưng khi nấu chín hay ăn sống đều rất tốt cho sức khỏe, thậm chí còn được ví là vàng xanh do giá trị dinh dưỡng đặc biệt.
Bán với giá 35 - 40 ngàn đồng/kg, người trồng giống cây khoai 'lạ' có tên khoai sâm cho biết, tuy giá bán cao gấp 2 đến 3 lần trồng lúa và cây rất thích hợp với vùng núi cao, song thị trường tiêu thụ vẫn là mối lo nếu được trồng đại trà.
Thời điểm này, ớt socola, cà chua socola Đà Lạt vào chính vụ, giá thành rẻ hơn một nửa so với trước, chị em tấp nập đặt mua. Là rau củ nhưng ớt và cà chua socola có độ ngọt cực cao và được dùng ăn trực tiếp như trái cây tươi.
Chắc hẳn chúng ta vẫn còn nhớ thời kỳ giãn cách xã hội của 2 năm dịch bệnh Covid-19, khi đó giá đỗ đóng vai trò như một loại rau xanh và là thực phẩm khá quan trọng khi lưu thông khó khăn, mọi thứ đều thiếu thốn.
Rau diếp cá có ở rất nhiều nơi, nhưng nhiều người vì mùi vị của loại rau này mà bỏ qua các công dụng tuyệt vời nó mang lại.
Không đẹp, không bóng bẩy nhưng thứ quả lạ này được chị em thành phố thích mê, giá lại siêu đắt.
Dưới đây là những loại cá giàu canxi hơn cả sữa, bạn có thể mua ở bất cứ chợ nào.
Dưa chuột đã trở thành một thứ rau thông dụng được ưa chuộng, có thể ăn sống hoặc chế biến. Ngoài dùng làm thức ăn, dưa chuột còn có thể sử dụng làm thuốc chữa bệnh.
Cua không chỉ ngon mà còn là thực phẩm giàu protein, cung cấp cho con người nhiều chất dinh dưỡng cần thiết, có thể hỗ trợ điều trị huyết áp cao, mỡ máu cao và tăng cường thể lực. Tuy nhiên không phải ai cũng ăn được món này.
Lá tía tô ở Việt Nam có giá rất rẻ, thậm chí được cho không. Nhưng khi xuất sang Nhật Bản, loại lá này có giá đắt đỏ, có thời điểm tới 700 đồng/lá, được coi là thần dược.
Theo Mayo Clinic, các triệu chứng nhiễm khuẩn Salmonella thường kéo dài vài ngày đến một tuần.