Chất chứa niềm sum vầy

Có những thức bình dân lại trở thành niềm thương da diết. Như cái món ốc lể, chẳng phải cao sang mỹ vị gì, rứa mà cứ miên miên gắn bó với người dân miền Trung tự bao giờ rồi trở thành một nét ẩm thực độc đáo.Cái ngon của ốc lể không nằm ở vị mà chất chứa trong niềm sum vầy, trong câu chuyện cà kê... Ăn ốc lể phải là đông người mới xôm, mới ngon ngọt. Âu, đó cũng là một nét văn hóa ẩm thực bình dị mà nhiều niềm thương…Ốc lể (còn được gọi là ốc ruốc, ốc gạo) như món quà quý thiên nhiên ban tặng cho vùng biển miền Trung, thường xuất hiện vào khoảng tháng Giêng và kết thúc vào tháng tư âm lịch hằng năm. Vào mùa, ốc tụ lại dày đặc sát bờ biển. Vỏ ốc nhiều sắc màu rực rỡ nên thường được gia công thành đồ trang trí: màn cửa, vòng đeo tay…

Bộ gia vị hạt và bột đặc sản Chin-su nhận lời khen từ đầu bếp hàng đầu Nhật Bản

Góp mặt tại Foodex Nhật Bản 2024, bộ sưu tập gia vị hạt và bột đặc sản của Chin-su nhận về những phản ứng tích cực từ người dùng và chuyên gia ẩm thực Nhật Bản.

Nguyên Phó Chủ tịch Thường trực Quốc hội Tòng Thị Phóng dâng hoa, dâng hương Bác Hồ tại Quảng trường Đại Đoàn Kết

Nhân chuyến thăm và làm việc tại các tỉnh miền Trung và Tây Nguyên, chiều 14-3, nguyên Ủy viên Bộ Chính trị, nguyên Phó Chủ tịch Thường trực Quốc hội Tòng Thị Phóng cùng đoàn công tác đã đến dâng hoa, dâng hương tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh tại Quảng trường Đại Đoàn Kết, TP. Pleiku.

Cuối tháng 3, khai trương tàu du lịch kết nối di sản miền Trung

Ngày 14-3, Tổng công ty Đường sắt Việt Nam (VNR) và UBND tỉnh Thừa Thiên - Huế đã có buổi làm việc về công tác chuẩn bị đưa vào khai thác tuyến tàu Huế - Đà Nẵng phục vụ du lịch.

Chiêm ngưỡng bộ sưu tập ở 'làng chài cổ vật' Quảng Ngãi

Thôn Châu Thuận Biển (xã Bình Châu, huyện Bình Sơn, tỉnh Quảng Ngãi) được ví là 'làng chài cổ vật' độc nhất vô nhị ở miền Trung, bởi ngư dân làng này sở hữu nhiều cổ vật như chén, đĩa… từ những con tàu cổ đắm.

Thừa Thiên - Huế đón tàu biển du lịch quốc tế cỡ lớn

Sáng 12-3, tàu du lịch biển Celebrity Solstice cập cảng Chân Mây, đưa hàng nghìn du khách thăm dải đất miền Trung.

Bâng khuâng chiều Thành cổ

Giữa cái nắng oi ả của những ngày tháng 3 lịch sử, tôi về thăm quê mẹ. Nằm chon von ở khúc ruột miền Trung gánh hai đầu đất nước, Quảng Trị vẫn còn nghèo lắm. Nhưng nơi đây lại ngập tràn nhuệ khí đấu tranh và đặc biệt là giàu tinh thần yêu nước.

Đặc sản Đồng Tháp ngon khó cưỡng bạn nên thử

Ăn gì ngon khi du lịch Đồng Tháp? Đây có lẽ là câu hỏi của nhiều khách du lịch khi đặt chân đến vùng đất này. Dưới đây là những món ăn đặc sản Đồng Tháp ngon, hấp dẫn để bạn có chuyến du lịch trọn vẹn tại Đồng Tháp.

Giá heo hơi hôm nay 10/3: Giá heo hơi ổn định ở mức cao; bí quyết của thịt heo Iberico - hương vị ngon nhất thế giới

Giá heo hơi tuần qua chủ yếu vẫn giữ ổn định. Hiện tại, giá khảo sát ở các tỉnh thành dao động trong khoảng 54.000 - 58.000 đồng/kg. Hương vị của thịt heo Iberico được mệnh danh là ngon nhất thế giới.

Nhiều công trình 'Tháng Ba biên giới' đến với bà con vùng biên cương

Nhiều hoạt động thanh niên, công trình ý nghĩa trong chương trình 'Tháng Ba biên giới' đã được thanh niên các tỉnh miền Trung mang đến với bà con vùng biên giới, hải đảo xa xôi của Tổ quốc.

Tăng liên kết tạo sức bật mới cho du lịch

Ngày 23/2/2024, Thủ tướng Chính phủ đã ký ban hành Chỉ thị số 08/CT-TTg về phát triển du lịch toàn diện, nhanh và bền vững thời gian tới.

Khám phá vẻ đẹp Đà Nẵng - Hội An qua danh sách những khách sạn tuyệt vời trên Traveloka

Dải đất miền Trung Việt Nam luôn ẩn chứa những điều kỳ diệu, níu chân du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ, thơ mộng. Nổi bật trong bức tranh ấy là thành phố Đà Nẵng năng động, hiện đại và phố cổ Hội An bình yên, lung linh. Hành trình khám phá hai địa danh này sẽ thêm trọn vẹn khi bạn lựa chọn lưu trú tại những khách sạn tuyệt vời được gợi ý trên Traveloka.

Giới trẻ đổ xô săn ảnh bên 'cây cô đơn' ở Quảng Nam

Tiết trời mát mẻ, hồ chứa nước Phú Ninh (tỉnh Quảng Nam) – hòn ngọc xanh của miền Trung tấp nập người đến thư giãn, check in. Đặc biệt giữa lòng hồ xuất hiện 'cây cô đơn' khiến nơi đây trở thành địa điểm 'hot'.

Ninh Thuận - vùng đất của đa dạng sinh học

Nằm trong khu vực Duyên hải miền Trung, Ninh Thuận có các hệ sinh thái rừng, biển, bán sa mạc mang những nét khác biệt, độc đáo.

Bình Định phấn đấu trở thành địa phương phát triển dẫn đầu miền Trung

Ngày 2-3, tại công viên hồ Kỳ Hòa (quận 10, TPHCM), Ngày hội Người Bình Định lần 8 - 2024 với chủ đề 'Khát vọng vươn xa' được tổ chức mang thông điệp tinh thần cống hiến, khát vọng vươn xa, nêu cao tinh thần dám nghĩ, dám làm, dám cho đi của tuổi trẻ Bình Định.

Du khách nô nức cùng tham gia khai hội Cầu ngư

Lễ hội Cầu ngư tại TP Đà Nẵng được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia vào năm 2016, gắn với tín ngưỡng thờ cúng Thần Nam Hải lấy hình tượng cá Ông - vị thần biển hộ mệnh của ngư dân biển miền Trung.

Lễ hội Cầu ngư ở Đà Nẵng: Nét đẹp văn hóa, tín ngưỡng của cư dân vùng biển

Lễ hội Cầu ngư là một trong những lễ hội truyền thống lâu đời, là sản phẩm văn hóa đặc trưng của cộng đồng cư dân vùng biển miền Trung, cư dân ở các làng chài ven biển Đà Nẵng.

Lễ hội Cầu ngư: Nét đẹp văn hóa, tín ngưỡng của cư dân biển miền Trung

Ngày 29/2, Lễ hội Cầu ngư truyền thống quận Thanh Khê, thành phố Đà Nẵng, năm 2024 diễn ra tại công viên biển Hà Khê với nhiều hoạt động truyền thống, đặc sắc, mang đậm nét văn hóa, tín ngưỡng của cư dân vùng biển miền Trung.

Nhân dịp kỷ niệm 65 năm Bộ đội Rada Việt Nam (1-3-1959 -1-3-2024) kênh Truyền hình Quốc gia VTV8 ( Trung tâm Truyền hình Việt Nam khu vực miền Trung -Tây Nguyên) thực hiện chương trình 'Mắt thần canh trời Tổ quốc'. Chương trình nhìn lại một chặng đường 65 năm từ khi thành lập đến nay của Bộ đội Rada Việt Nam.

Bãi biển Mỹ Khê và An Bàng lọt top 10 bãi biển hàng đầu châu Á

Bãi biển An Bàng và bãi biển Mỹ Khê ở miền Trung Việt Nam lần lượt xếp ở vị trí thứ 5 và thứ 6 của hạng mục Giải thưởng Travelers' Choice Awards Best of the Best của nền tảng du lịch trực tuyến hàng đầu thế giới Tripadvisor.

An Bàng và Mỹ Khê lọt top 10 bãi biển hàng đầu châu Á năm 2024

Giải thưởng Travelers' Choice Awards Best of the Best của nền tảng du lịch trực tuyến hàng đầu thế giới Tripadvisor đã công bố danh sách 10 bãi biển hàng đầu châu Á.

Lở tuyết ở miền Trung nước Pháp, 4 người thiệt mạng

Bốn người leo núi trượt tuyết đã thiệt mạng và 3 người khác bị thương khi đang đi trượt tuyết cùng với một hướng dẫn viên tại vùng núi miền Trung nước Pháp.

Tri ân những đóng góp to lớn của các y, bác sĩ

Nhân kỷ niệm 69 năm Ngày Thầy thuốc Việt Nam (27/2/1955 – 27/2/2024), tối 24/2, tại Đà Nẵng, Trung tâm Truyền hình Việt Nam khu vực Miền Trung - Tây Nguyên (VTV8) phối hợp với Cơ quan Thông tấn xã Việt Nam khu vực miền Trung – Tây Nguyên (TTXVN), Cơ quan thường trú khu vực miền Trung - Đài Tiếng nói Việt Nam (VOV) tổ chức Chương trình giao lưu nghệ thuật tri ân các thầy thuốc và cán bộ, nhân viên y tế.

Vẻ đẹp cổ kính của Trường Quốc học Huế

Được thành lập ngày 23/10/1896, theo sắc dụ của vua Thành Thái, trường có tên là Pháp tự Quốc học Đường. Theo thời gian, tên gọi của ngôi trường đã nhiều lần thay đổi từ Pháp tự Quốc học Đường, Trường Quốc học, Trường Trung học Khải Định…, từ năm 1956 đến nay được gọi là Trường Trung học Phổ thông Chuyên Quốc học Huế.

An Bàng và Mỹ Khê lọt top 10 bãi biển hàng đầu châu Á

Giải thưởng Travelers' Choice Awards Best of the Best của nền tảng du lịch trực tuyến hàng đầu thế giới Tripadvisor đã công bố danh sách 10 bãi biển hàng đầu châu Á. Trong đó, bãi biển An Bàng và bãi biển Mỹ Khê ở miền Trung Việt Nam lần lượt xếp ở vị trí thứ 5 và thứ 6 trong bảng xếp hạng này.

Độc đáo lễ hội cầu ngư tồn tại hơn 400 năm ở làng biển miền Trung

Lễ hội Cầu ngư và mở biển đầu năm của ngư dân làng biển Cảnh Dương trải qua 400 năm. Những nét văn hóa độc đáo của Lễ hội Cầu ngư Cảnh Dương được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia.

Phụ nữ Nhật Bản lần đầu tham gia 'lễ hội khỏa thân'

Lần đầu tiên trong lịch sử 1.250 năm của 'lễ hội khỏa thân', phụ nữ được tham gia sự kiện này tại ngôi đền Owari Okunitama ở miền Trung Nhật Bản hôm 22/2. Dù mang tên là là lễ hội khỏa thân nhưng những người tham gia sự kiện này không hề khỏa thân...