Phiên chợ chè Phúc Trìu (xã Đại Phúc) hình thành, hoạt động ổn định từ hơn 30 năm nay. Hầu hết người đến chợ đều biết đến bà Phạm Thị Thoan, xóm Đồng Nội. Hơn 20 năm nay bà lặng lẽ đun nước sôi phục vụ bà con pha nước thử trà mà không lấy tiền công.