Mỗi 100 giường bệnh cần có tối thiểu 1 cán bộ chuyên môn về dinh dưỡng – Theo thông tư 18/2020/TT-BYT về hoạt động dinh dưỡng trong bệnh viện – Đây là nhu cầu rất lớn về nguồn nhân lực của ngành này, đặc biệt là nhân lực được đào tạo chính quy và chất lượng cao.