Theo truyền thống, nếu muốn may mắn và thuận lợi, người Nhật phải ăn hết bát mì soba trước khi năm mới bắt đầu.
Tại cửa hàng Azumaya Soba ở Morioka, Nhật Bản, thực khách có thể thoải mái ăn bao nhiêu mì tùy ý với mức giá 3.240 yên (tương đương 700.000 đồng). Nó còn được gọi là Thử thách mì Wanko Soba của Nhật Bản.