Thích thú thưởng thức món BBQ do 'đầu bếp' Ngoại trưởng Úc Penny Wong trổ tài

Tối 22-8, tại Hoàng thành Thăng Long, Hà Nội, khoảng hơn 1.000 khách mời đã tham dự Đại tiệc BBQ Hương vị nước Úc (Taste of Australia).

Thực đơn cho chương trình do đầu bếp hàng đầu người Úc Luke Nguyễn lựa chọn. Là một đầu bếp người Úc gốc Việt, Luke Nguyễn cũng là Đại sứ chương trình Hương vị nước Úc. Đầu bếp Luke Nguyễn đã mở màn chương trình với món thịt cừu Úc được nướng trên lò nướng BBQ được thiết kế dành riêng cho sự kiện lần này.

Bộ trưởng Ngoại giao Úc Penny Wong và Đại sứ chương trình Hương vị nước Úc, đầu bếp Luke Nguyễn cùng làm món thịt cừu nướng chậm. Ảnh: Đại sứ quán Úc

Bộ trưởng Ngoại giao Úc Penny Wong. Ảnh: Đại sứ quán Úc

Đánh giá cao tầm quan trọng của chương trình, đầu bếp Luke Nguyễn cho biết: "Đây là sự kiện lớn nhất được tổ chức trong năm nay để kỷ niệm 50 năm quan hệ ngoại giao giữa Úc và Việt Nam, và là một trong những lễ hội ẩm thực lớn nhất Việt Nam từ trước đến nay. Tôi rất vui mừng khi có mặt tại đây để quảng bá cho sự xuất sắc của các sản phẩm Úc".

Ngoài món thịt cừu nướng, các thực khách cũng thưởng thức món cá hồi Úc nấu trên ván gỗ tuyết tùng, sườn bò Úc nấu trong 6 giờ và xúc xích kangaroo, cùng với rượu vang, nước ngọt có ga và nước trái cây từ Úc. Chương trình lần này cũng giới thiệu các sản phẩm đóng gói của Úc hiện có mặt tại Việt Nam và gian hàng quảng bá giáo dục Úc.

Đại sứ chương trình Hương vị nước Úc, đầu bếp Luke Nguyễn giới thiệu khu vực đồ nướng rau củ và xúc xích kangaroo. Ảnh: Đại sứ quán Úc

Trong chương trình buổi tối, các khách mời cùng thưởng thức màn biểu diễn của nghệ sĩ bản địa Úc - Thelma Plum - cô tới Hà Nội để quảng bá nền văn hóa phong phú của Úc.

Bộ trưởng Ngoại giao Australia Penny Wong chia sẻ: "Người Úc yêu thích các món ăn Việt Nam và đây là một cơ hội tuyệt vời để mời những người bạn của chúng tôi ở Việt Nam nếm thử những món ăn đặc trưng của Úc".

"Đại tiệc BBQ cũng là cơ hội để kỷ niệm 50 năm quan hệ giữa hai nước, vốn được củng cố bởi quan hệ giao lưu nhân dân lâu đời, cũng như các kết nối thương mại, kinh tế và hợp tác trong lĩnh vực gìn giữ hòa bình"- bà nói.

Bộ trưởng Ngoại giao Úc Penny Wong và Đại sứ chương trình Hương vị nước Úc, đầu bếp Luke Nguyễn và nghệ sĩ bản địa Úc, Thelma Plum. Ảnh: Đại sứ quán Úc

Chương trình có sự tham gia của ông Hoàng Thanh Tùng, Chủ nhiệm Ủy ban Pháp luật của Quốc hội, Chủ tịch Nhóm nghị sĩ hữu nghị Việt Nam-Úc.

Toàn cảnh Đại tiệc BBQ Hương vị nước Úc. Ảnh: Đại sứ quán Úc

Hương vị nước Úc là chuỗi sự kiện thường niên do Chính phủ Úc tổ chức tại Việt Nam, nhằm quy tụ các nhà sản xuất, phân phối, bán lẻ, các nhà hàng và tổ chức ở Việt Nam và Úc để giới thiệu những sản phẩm tốt nhất của Úc.

Hoàng Thành Thăng Long là một trong những địa danh lịch sử mang tính biểu tượng và quan trọng bậc nhất của Hà Nội và được UNESCO công nhận là di sản văn hóa thế giới. Quần thể di tích được bắt đầu xây dựng vào thế kỷ XI và đã đóng vai trò là trung tâm chính trị và quân sự quan trọng của các triều đại Việt Nam.

D.Ngọc