Khánh Hòa đặt mục tiêu đưa các sản phẩm OCOP đặc trưng như yến sào, trầm hương, rong nho hay nho, xoài… trở thành 'đại sứ du lịch', góp phần quảng bá hình ảnh địa phương và tăng doanh thu cho kinh tế nông thôn giai đoạn 2026-2030.
Cụ Abad qua đời tại viện dưỡng lão chỉ vài ngày trước sinh nhật lần thứ 126. Món ăn không thể thiếu trong bữa sáng của cụ là một quả quen thuộc, ở Việt Nam có nhiều.
Không chỉ là sự kiện đánh dấu việc kết đôi của cô dâu và chú rể, đám cưới tại Algeria còn mang ý nghĩa cộng đồng sâu sắc, thường được tổ chức quy mô lớn và hết sức vui vẻ.
Trong năm qua, New Delhi đã đẩy nhanh nỗ lực mở cửa nền kinh tế thông qua các thỏa thuận với nhiều đối tác lớn...
Lễ hội văn hóa thế giới lần thứ 21 tại Đại học Ngôn ngữ Bắc Kinh, Trung Quốc là dịp để lưu học sinh Việt Nam giới thiệu, quảng bá hình ảnh đất nước, con người và văn hóa truyền thống Việt Nam tới các bạn sinh viên quốc tế.
Trong 2 tháng đầu năm, Argentina đã xuất khẩu 10,2 triệu tấn các mặt hàng gồm lúa mỳ, lúa mạch, hướng dương, thủy sản và nuôi trồng thủy sản,... với tổng giá trị hơn 3,2 tỷ USD.
Một số loại thực phẩm có thể tàn phá thận khi được tiêu thụ quá nhiều.
Báo cáo của FAO cho thấy giá thực phẩm toàn cầu tăng 2,4% so với tháng trước, chịu tác động trực tiếp từ chi phí năng lượng và căng thẳng địa chính trị tại Trung Đông.
Hiệp hội thịt và gia súc Australia (MLA), Cơ quan thương mại đầu tư và Chính phủ Australia (AusTrade) vừa khởi động chuỗi sự kiện Aussie Meat Academy (AMA). Đây là chương trình đào tạo hàng năm, được thiết kế để hỗ trợ các đối tác F&B phát triển thực đơn tối ưu lợi nhuận từ nguồn thịt bò và thịt cừu Australia.
Tháng 3/2026, chỉ số giá thực phẩm của FAO (FFPI) ghi nhận tăng trưởng ở tất cả nhóm hàng, bao gồm ngũ cốc, thịt, sữa, dầu thực vật và đường.
Kim ngạch xuất khẩu thịt lợn Mỹ đạt 1,37 tỷ USD trong 2 tháng đầu năm 2026, tăng 2% so với cùng kỳ. Ngược lại, thịt bò giảm 12% về khối lượng do ảnh hưởng từ các lệnh cấm tại Trung Quốc.
Trong 2 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu thịt lợn Mỹ tăng 2% đạt 1,37 tỷ USD. Ngược lại, thịt bò giảm 12% khối lượng do mất thị trường Trung Quốc, dù nội tạng bò tăng vọt 43% giá trị.
Thị trường thịt cừu Scotland ghi nhận mức tăng trưởng ấn tượng trong quý I/2026 nhờ lực đẩy từ các kỳ lễ lớn, bất chấp bối cảnh nguồn cung toàn cầu đang thắt chặt.
Giá thịt cừu Scotland tăng 20% so với cùng kỳ năm ngoái nhờ nhu cầu lễ hội và xuất khẩu ổn định sang EU, mở ra triển vọng tích cực cho năm 2026.
Giá thịt cừu Scotland tăng 20% so với năm 2025 nhờ nhu cầu mạnh mẽ từ lễ Ramadan và Phục sinh, mở ra triển vọng tăng trưởng lạc quan cho ngành chăn nuôi năm 2026.
Giá thịt cừu Scotland ghi nhận mức tăng 30% so với trung bình 5 năm trong quý I/2026. Nguồn cung khan hiếm và nhu cầu từ lễ Ramadan là động lực tăng trưởng chính.
Chỉ trong vài tuần qua, Ủy ban châu Âu (EC) đã hoàn tất các thỏa thuận thương mại với Thị trường chung Nam Mỹ (Mercosur), Ấn Độ và Australia. Trong đàm phán, Brussels luôn theo đuổi một công thức quen thuộc...
Măng tươi là món ăn giòn ngon, giàu dinh dưỡng và rất 'đưa cơm'. Tuy nhiên, nếu ăn sai cách hoặc kết hợp không đúng thực phẩm, thực phẩm này có thể gây hậu quả nghiêm trọng tới sức khỏe.
Liên minh châu Âu (EU) và Australia vừa thông báo hoàn tất đàm phán và ký kết Hiệp định Thương mại tự do (FTA) song phương. Tuyên bố khá bất ngờ này được người dân châu Âu và châu Đại Dương hồ hởi đón nhận, bởi họ đã chờ đợi cái bắt tay thật chặt giữa hai châu lục trong lĩnh vực thương mại từ gần 10 năm qua.
Tổng lãnh sự Úc tại TP HCM Sarah Hooper chính thức khởi động chương trình thường niên 'Hương vị Úc 2026' hôm 24-3.
Một phụ nữ 33 tuổi tại Trung Quốc đã khiến nhiều người chú ý khi chia sẻ câu chuyện nhận được một kiện hàng đặc biệt từ bố mẹ, bên trong là toàn bộ thịt của một con bò được gửi từ quê nhà lên thành phố.
Theo dữ liệu từ AHDB, giá thịt lợn tiêu chuẩn tại Anh tiếp tục đà giảm từ đầu năm 2026 nhưng bắt đầu có dấu hiệu ổn định, trong khi giá tại thị trường EU phục hồi nhẹ.
Giá thịt lợn tiêu chuẩn Anh (SPP) tiếp tục xu hướng giảm từ đầu năm 2026, trong khi thị trường EU ghi nhận tín hiệu hồi phục nhẹ nhờ lực đẩy từ Đức và Tây Ban Nha.
Theo báo cáo từ AHDB, giá thịt lợn SPP tại Anh tiếp tục đà giảm trong tháng 2/2026, hiện thấp hơn 21,24 pence so với trung bình 3 năm dù sản lượng đạt 853.000 tấn.
Theo AHDB, giá thịt lợn SPP tại Anh tiếp tục xu hướng giảm trong tuần cuối tháng 2/2026, trong khi giá tại Đức và Tây Ban Nha ghi nhận tín hiệu tăng trở lại.
Thịt đông lạnh để được bao lâu, bảo quản như thế nào khi nhiều người cho rằng thực phẩm cho vào ngăn đá có thể để bao lâu tùy thích vẫn có thể vô tư sử dụng?
Ẩm thực Reykjavík (Iceland) là sự hòa quyện tinh tế giữa những nguyên liệu tinh khiết từ thiên nhiên và cách chế biến mộc mạc, giàu chiều sâu. Qua từng món ăn, người Iceland kể câu chuyện về lịch sử sinh tồn trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt, đồng thời mở ra những trải nghiệm vị giác độc đáo cho du khách bốn phương.
Theo báo cáo từ FAO, chỉ số FFPI tăng 0,9% trong tháng 2/2026 do giá ngũ cốc và dầu thực vật đi lên, dù mức này vẫn thấp hơn 21,8% so với đỉnh lịch sử năm 2022.
Sau 5 tháng giảm liên tiếp, chỉ số giá thực phẩm toàn cầu (FFPI) đã quay đầu tăng 0,9% trong tháng 2/2026, được thúc đẩy bởi sự tăng giá của các mặt hàng ngũ cốc, thịt và dầu thực vật.
Theo báo cáo từ FAO, chỉ số giá thực phẩm thế giới đạt trung bình 125,3 điểm trong tháng 2/2026, tăng 0,9% so với tháng trước nhờ đà tăng từ nhóm ngũ cốc, thịt và dầu thực vật.
Báo cáo từ FAO cho thấy chỉ số giá thực phẩm tăng 0,9% trong tháng 2/2026 nhờ đà tăng của ngũ cốc và thịt, dù giá đường chạm mức thấp nhất kể từ năm 2020.
Những người chăn nuôi gia súc châu Âu lập luận rằng các loại thực phẩm làm từ thực vật bắt chước thịt có thể gây hiểu lầm cho người tiêu dùng, đe dọa đến ngành công nghiệp vốn đã gặp nhiều khó khăn.
Chỉ số giá lương thực thế giới đã tăng trở lại trong tháng 2/2026, chấm dứt chuỗi giảm kéo dài suốt 5 tháng qua, chủ yếu nhờ sự tăng giá của lúa mì và một số loại thịt.
'Nhất thủ nhì vĩ', nhiều người vẫn cho rằng ăn gà, vịt quý nhất là đầu, thứ hai phao câu. Tuy nhiên các chuyên gia khuyến cáo ăn nhiều phao câu gia cầm về lâu dài dễ mắc bệnh.
Tổng sản lượng thịt của Trung Quốc lần đầu vượt mốc 100 triệu tấn trong năm 2025, dẫn đến việc nhập khẩu thịt lợn giảm mạnh gần 78% so với giai đoạn năm 2020.
Tổng sản lượng thịt của Trung Quốc đạt 100,72 triệu tấn trong năm 2025, tăng 4,2% so với năm trước. Trong khi sản lượng thịt lợn tăng 4,1%, kim ngạch nhập khẩu lại ghi nhận đà giảm đáng kể.
Khánh Hòa có nhiều món ăn mang đậm nét đặc trưng của địa phương, ngày càng được du khách biết tới. Địa phương đang tập trung xây dựng thương hiệu văn hóa ẩm thực.
Giữa làn sóng sa thải, nhiều công ty công nghệ, tài chính tích cực đầu tư mạnh vào bữa trưa văn phòng như một chiến lược giữ chân nhân tài và xây dựng văn hóa doanh nghiệp.
Vụ việc một nhà hàng tại Trùng Khánh bị phát hiện 'thổi cân' cừu sống trước khi giết mổ đang trở thành tâm điểm gây phẫn nộ trên mạng xã hội Trung Quốc.
Phụ huynh học sinh vô cùng ngỡ ngàng trước phần quà mà nhà trường gửi tặng.
Ẩm thực luôn là một phần không thể thiếu trong phong tục đón Tết ở các nước trên thế giới. Các món ăn ngày đầu năm mới của các nước tuy khác nhau song tựu trung lại đều mang nhiều ý nghĩa về một năm mới mạnh khỏe, hạnh phúc, gắn kết và sum họp.
Chính quyền thành phố Amsterdam, Hà Lan vừa thông qua quy định cấm hoàn toàn việc quảng cáo các sản phẩm từ thịt tại không gian công cộng, đánh dấu bước đi mạnh mẽ trong nỗ lực chuyển đổi hệ thống thực phẩm theo hướng bền vững và thân thiện với môi trường.
Chỉ số giá thực phẩm thế giới (FFPI) giảm 0,4% trong tháng 1/2026, đánh dấu chuỗi giảm 5 tháng liên tiếp khi giá sữa, thịt và đường đi xuống, bù đắp đà tăng của dầu thực vật.
Giá thực phẩm toàn cầu ghi nhận tháng giảm thứ năm liên tiếp trong tháng 1/2026, phản ánh sự sụt giảm của nhóm sữa, thịt và đường bất chấp áp lực từ giá gạo.
Theo báo cáo từ FAO, chỉ số giá thực phẩm toàn cầu (FFPI) trong tháng 1/2026 tiếp tục giảm 0,4% so với tháng trước, đánh dấu chu kỳ giảm kéo dài 5 tháng do áp lực từ nhóm sữa, thịt và đường.