Tọa lạc cặp Đường tỉnh 943 rộng lớn, phương tiện giao thông qua lại không ngớt, lò rèn Hùng nhiều năm qua vẫn đỏ lửa, quang cảnh trở nên hiếm thấy ở đô thị.
Làng cá Thẩm Phé - nơi được nhiều du khách đánh giá '5 sao' - là một điểm du lịch đầy thú vị cho những ai yêu thích khám phá văn hóa và ẩm thực Lai Châu.
Nghề làm lưỡi câu ở phường Mỹ Hòa (TP. Long Xuyên) được UBND tỉnh công nhận làng nghề truyền thống từ năm 2007. Sản phẩm của làng nghề được tiêu thụ khắp các tỉnh, thành phố vùng ĐBSCL, miền Trung và xuất khẩu sang Campuchia. Trước đây, làng nghề nhộn nhịp, theo thời gian dần thu hẹp, nhưng vẫn còn khá nhiều hộ giữ 'lửa' với nghề.
Sau mỗi cơn mưa, rắn bông súng trồi lên mặt nước bám vào các bụi bông súng hoặc các cây cỏ dưới nước nên rất dễ bắt. Người đi săn chỉ cần dụng cụ đơn giản như đèn pin, bọc đựng rắn… mỗi đêm có thể bắt từ 2 - 4 ký rắn, bán được hơn 250.000 đồng/kg.
Đặc sản này hiện bán nhiều ở các chợ dân sinh ở miền Tây, chợ online với giá 80.000 – 100.000 đồng/kg, tùy thời điểm.
Hàng loạt cây xanh ở ngõ 86 và 15 phố Duy Tân (phường Dịch Vọng Hậu, quận Cầu Giấy, Hà Nội) bị cắt trụi cành lá dù thời điểm này chuẩn bị bước vào nắng nóng đỉnh điểm, khiến người dân tiếc nuối.
Hiện tại đặc sản Thanh Hóa được rao bán tại các chợ phiên cửa khẩu với giá từ 40.000 đến 70.000 đồng/kg.
Với người dân làng Minh Khánh (xã Tịnh Minh, huyện Sơn Tịnh, tỉnh Quảng Ngãi), làm rèn tuy vất vả nặng nhọc, nhưng họ vẫn kiên trì bám nghề, không chỉ vì mưu sinh mà còn gìn giữ nghề truyền thống của cha ông.
Khoảng thời gian này ví như mùa của con nít, khi mỗi buổi chiều sắp nhỏ cứ cầm diều rủ nhau ra ruộng, chạy dài trên con đê để diều nhanh cất cánh.
Nói về chuyện tát đìa, anh Ngô Minh Chiểu (ngụ TP Cà Mau) cho hay, vui nhất là lúc bắt cá. Lúc đó, khoảng 4, 5 người trong nhà kéo xô, rổ dàn hàng ngang mò khắp đìa, kể cho nhau nghe những câu chuyện tiếu lâm.
Bên cạnh nến, hoa, các món chay và mặn, mâm cúng ngày Thần Tài của người miền Nam luôn có món cá lóc nướng. Tục lệ này mang ý nghĩa sâu xa.
Ngày từ chiều tối 18/2, phố cá lóc nướng đã tấp nập khách vào hỏi mua. Nhiều người thắc mắc vì sao trên mâm cỗ cúng Thần tài của người miền Nam không thể thiếu cá lóc nướng.
Trong nghệ thuật ẩm thực không thể không nhắc đến sự kết hợp các nguyên liệu một cách tài tình cho ra những món ăn độc đáo. Bông so đũa - cá rô đồng là một sự kết hợp như thế. Nó cho ra món canh chua đặc sản trong mùa gió chướng ở phương Nam.
Ở Cà Mau, sau vụ hè thu ruộng khô cạn, cá đồng rút dồn về các đìa (ao) đợi mưa xuống lại tràn về đồng sinh đẻ. Thành lệ của vùng văn hóa lúa nước từ lâu, trùng dịp cuối năm, nên nông dân thường tát đìa bắt cá, đón người thân về quê ăn tết.
Từ 27 đến 30 tháng Chạp âm lịch người miền Tây lại tát đìa ăn Tết. Tiếng máy tát đìa giòn giã, tiếng mọi người hô vang khi bắt được cá to khiến cả xóm rộn ràng. Đó cũng là cách ăn Tết riêng của người miền Tây, vẫn được giữ gìn từ xưa đến nay.
Tát đìa (tát ao) là cách bắt cá mang đậm nét đặc trưng của người dân miền Tây và nhiều vùng quê khác. Hình ảnh người nông dân 'chân lấm, tay bùn' hì hục mò từng con cá dưới lớp bùn trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống dân dã miền quê mỗi khi năm cũ sắp qua.
Tôi được sinh ra và lớn lên ở mảnh đất Gò Quao, tỉnh Kiên Giang. Quê hương tôi có dòng sông Cái Lớn hiền hòa chảy qua và những nhánh sông quê mang nước ngọt đến ruộng đồng.
Dự án Usilk City do Công ty Cổ phần Sông Đà - Thăng Long làm chủ đầu tư có tổng mức đầu tư khoảng 10.000 tỷ đồng, từng được ví như một 'bom tấn' phía Tây Thủ đô, nhưng hơn 10 năm trôi qua nhiều tòa nhà của dự án vẫn nằm trơ khung, cỏ mọc um tùm cùng rác thải tràn ngập.
Cá lóc có thể nấu bánh canh, kho tộ, nướng trui nổi tiếng khắp các miền. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết loại cá bình dân này còn là vị thuốc hiệu quả với người già, phụ nữ, trẻ em.
Thiên nhiên ưu đãi tồn tại 3 hệ sinh thái mặn – ngọt –lợ, vùng đất Cà Mau có nguồn tài nguyên, sản vật tự nhiên phong phú, nên từ lâu văn hóa ẩm thực nơi đây từ lâu đã mang đậm nét Nam bộ mộc mạc dân dã, đa dạng, gắn liền với con cá con tôm.
Trong các sản phẩm của làng rèn Ngan Dừa, nổi tiếng nhất là những con dao bén ngọt. Người dân ở Nam Bộ có câu 'không dao nào bằng dao Ngan Dừa' bởi những con dao ở đây được sản xuất rất đặc biệt.
Dọc trên các tuyến đường ở huyện Tri Tôn (tỉnh An Giang), nhất là ở các xã Lương Phi, Ô Lâm, Cô Tô, An Tức, thị trấn Ba Chúc... có rất nhiều những cánh rừng tầm vông xanh ngút tầm mắt. Trong tự nhiên, tầm vông thường bị cong ở phần gốc và ngọn, nên trước khi đưa vào sử dụng, tầm vông phải được trui trong lửa đỏ để bẻ thẳng lại những đoạn cong, từ đó mà nghề uốn tầm vông cũng ra đời tại vùng đất này.
'Ngày xưa tới tháng này khi nước trong đồng mấp mé, lúa sắp trổ đòng là tháo nước đổ đìa được rồi. Ít ngày sau tát đìa tha hồ cá lòng tong, cá lóc', chị Sáu Thôn, con dâu bác Hai tôi, nhớ lại…