Canh nấm ngũ sắc không chỉ là món ăn ngon, thanh đạm, tốt cho sức khỏe, mà còn mang ý nghĩa cân bằng âm dương, thích hợp cho ngày rằm, mùng 1.
Theo truyền thông Hàn Quốc, trong tiệc cưới, Shin Min Ah và Kim Woo Bin đãi khách mời thực đơn hảo hạng cùng một số quà đắt tiền.
Măng tre có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, từ xào cho tới nấu canh.
Đảm bảo món ăn này sẽ khiến cả nhà cực kỳ thích thú.
Hành tây không chỉ tăng thêm hương vị cho bữa ăn, mà còn là nguồn cung cấp dồi dào các chất chống oxy hóa và hợp chất thực vật.
Rau củ mùa đông là những loại rau có thể chịu được, và thậm chí phát triển mạnh trong thời tiết lạnh. Trong khi các loại rau như cà tím và bí ngòi bị hư hại khi tiếp xúc với nhiệt độ đóng băng, thì các loại rau như cải xoăn và củ cải đường cứng cáp hơn và ít bị ảnh hưởng bởi sương giá. Cải xoăn, rau bina, bắp cải tí hon, khoai tây, cà rốt... là các loại rau củ mùa đông tươi ngon, bổ dưỡng cho sức khỏe. Dưới đây là 12 loại rau củ mùa đông bổ dưỡng nhất:
Mùa lạnh đến, còn gì hấp dẫn hơn một món ăn nóng hổi, thơm lừng mùi thịt xông khói, hòa quyện với vị bùi dai của váng đậu và mộc nhĩ giòn sần sật.
Không chỉ là lễ hội hóa trang kỳ bí, Halloween còn là dịp để thưởng thức những món ăn truyền thống mang đậm dấu ấn văn hóa phương Tây
Ruột được ví như hệ thống rễ của cơ thể - nó hấp thụ các chất dinh dưỡng quan trọng để hỗ trợ tất cả các chức năng cần thiết, đồng thời ngăn chặn những thứ có hại bao gồm vi khuẩn có hại, ký sinh trùng, nấm men, độc tố và chất chuyển hóa.
Ăn nhiều rau củ không chỉ giúp tăng cường dinh dưỡng mà còn có thể bảo vệ bạn khỏi bệnh tật.
Khi làn sóng thực phẩm có nguồn gốc thực vật đang lan rộng trên toàn cầu, từ burger cho đến bít tết, một thương hiệu ở Pháp vừa gây chú ý với một sáng tạo táo bạo: trứng cá muối thuần chay mang hương vị và kết cấu không khác gì trứng cá thật.
Ướp đúng cách, kết hợp với loại rau củ phù hợp... là hai trong các mẹo xào thịt bò không ra nước, giúp món ăn vừa mềm vừa đậm vị.
Bổ sung đa dạng những loại rau củ này trong chế độ ăn hằng ngày sẽ giúp nuôi dưỡng lợi khuẩn, cải thiện tiêu hóa và nâng cao sức đề kháng một cách tự nhiên.
Kết hợp nguyên liệu hợp lý là một trong những bí quyết xào mực không ra nước, nên tránh các loại rau củ chứa nhiều nước như cà chua, dưa leo, cải thảo...
Morten Kryger Wulff, được biết đến với cái tên Cykelkokken (Đầu bếp xe đạp), là một cựu binh Đan Mạch. Ông đã tạo nên một khái niệm ẩm thực độc đáo tại Copenhagen, kết hợp nghệ thuật nấu nướng với những chuyến đạp xe khám phá thành phố.
Khi chế biến và sử dụng mướp, bạn cần lưu ý cách kết hợp nguyên liệu để tránh gây lạnh bụng, tiêu chảy; dưới đây là một số thực phẩm không nên ăn cùng với mướp.
Bác sĩ khen ngợi 'phương pháp cấp cứu 60 giây' của Dĩnh Dĩnh và cho biết người mẹ rất chuyên nghiệp và đã ngăn chặn hiệu quả những tác hại tiếp theo cho đứa trẻ từ các yếu tố có hại trong phạm vi có thể kiểm soát được.
Rau chân vịt có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe; tuy nhiên không phải ai cũng biết có một số thực phẩm không nên kết hợp với loại rau này.
Ung thư dạ dày là loại ung thư được chẩn đoán phổ biến thứ năm trên toàn cầu, thường được chẩn đoán ở giai đoạn muộn, khi đã di căn và tiên lượng kém...
Theo giải thích của tác giả người Anh Charles Whiting, khía cạnh đời tư của trùm phát xít Đức Adolf Hitler vừa gây bất ngờ vừa đáng lo ngại.
Bông thùa loài giun biển sống dưới bùn ở Quảng Ninh tuy hình thù kỳ lạ nhưng lại là đặc sản ngon ngọt, đặc biệt hấp dẫn khi xào chung với su hào.
Bệnh gout là một trong những bệnh điển hình liên quan đến xương khớp. Theo thống kê thì xu hướng mắc bệnh đang ngày càng gia tăng và trẻ hóa. Vậy ai dễ mắc bệnh gout và cần làm gì để hạn chế mắc bệnh gout?
Mì xào bò là món ăn quen thuộc của mỗi gia đình. Từng miếng thịt bò mềm mại, thấm vị, kết hợp cùng sợi mì vàng thơm và rau củ tươi mát tạo nên hương vị đặc trưng khó cưỡng lại.
Các công thức món xào này rất dễ thực hiện lại tốt cho sức khỏe, giúp bữa cơm nhà bạn thêm ngon.
Những người mắc bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính cần chế độ dinh dưỡng đặc biệt vì họ tiêu hao nhiều năng lượng trong quá trình thở.
Món ăn này có vị cay đặc trưng, thịt bò mềm ngọt kết hợp với ớt xanh, ớt đỏ, tỏi phi thơm lừng.
Tại Nhật Bản, lạm phát quay trở lại đồng nghĩa nền kinh tế trở về trạng thái 'bình thường' hơn sau nhiều thập kỷ giảm phát. Tuy nhiên, người tiêu dùng và doanh nghiệp Nhật chưa thể thích nghi với tình hình mới...
Nó là 'người nhặt rác trong cơ thể con người', tuổi trung niên trở lên nên ăn nhiều để khỏe mạnh hơn
Khi chúng ta già đi, chức năng trao đổi chất của cơ thể suy giảm dần và nhu động ruột cũng chậm lại. Chất độc trong cơ thể rất dễ tích tụ, nếu không được thải ra ngoài kịp thời sẽ ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe của chúng ta.
Hành tây thuộc họ hoa huệ (Liliaceae), cùng với tỏi, hẹ tây và tỏi tây. Hành tây có chứa các hợp chất mạnh mẽ, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Gần đây, nhiều người truyền nhau phương pháp trồng hành tây trong nhà để 'hút' virus cúm và diệt khuẩn, làm sạch không khí, song các chuyên gia y tế nhận định, việc này chưa có căn cứ khoa học.