Kết quả xét nghiệm cho thấy 25/25 mẫu (100%) liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm khiến 91 người nhập viện ở Bắc Giang đều dương tính với vi khuẩn Escherichia coli (E.coli).
Kết quả xét nghiệm cho thấy 25/25 mẫu (100%) liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm khiến 91 người nhập viện ở Bắc Giang đều dương tính với vi khuẩn Escherichia coli (E.coli).
McDonald's đang đối mặt với áp lực lớn sau sự cố nhiễm độc thực phẩm do vi khuẩn E. coli trong món bánh Quarter Pounders khiến 50 người nhiễm bệnh và 1 người tử vong. Trẻ em, người cao tuổi và người có hệ miễn dịch yếu là đối tượng dễ bị ảnh hưởng nghiêm trọng nhất…
Bệnh do nhiễm khuẩn Salmonella thường có các triệu chứng đặc trưng là sốt, đau bụng, tiêu chảy, buồn nôn.
Qua quá trình kiểm tra, 4 món ăn được phát hiện dương tính với vi khuẩn Salmonella bao gồm: Dưa chuột muối, chả lá lốt, gà rang, canh rau muống.
Khuẩn Salmonella trong món dưa chuột muối, chả lá lốt, gà rang, canh rau muống là 'thủ phạm' khiến 80 sinh viên Trường Cao đẳng Lào Cai bị ngộ độc.
Chiều qua (23/10), Sở Y tế tỉnh Lào Cai đã công bố nguyên nhân làm 80 học sinh, sinh viên trường cao đẳng Lào Cai bị ngộ độc phải vào viện sau khi ăn cơm ở nhà ăn số 1 của trường ở phường Bắc Cường, thành phố Lào Cai chiều tối ngày 8/10/2024.
Ngày 22/10, tại Hà Nội, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Phùng Đức Tiến tiếp Tham tán nông nghiệp các nước Hoa Kỳ, Brazil, Anh, Pháp, Hàn Quốc, Italia, Tây Ban Nha, Argentina, Đan Mạch và Hà Lan về thúc đẩy thương mại nông sản.
Sở Y tế tỉnh Lào Cai vừa thông tin về kết quả điều tra nguyên nhân làm 80 học sinh, sinh viên ở ký túc xá Trường Cao đẳng Lào Cai cơ sở 1 biểu hiện ngộ độc thực phẩm. Nguyên nhân xác định do vi khuẩn Salmonella.
Ngày 22/10, thông tin từ Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Lào Cai cho biết đã xác định nguyên nhân khiến một số sinh viên Trường Cao đẳng Lào Cai nhập viện là do nhiễm vi khuẩn Salmonella.
Kết quả xét nghiệm cho thấy 54 sinh viên của Trường Cao đẳng Lào Cai từng phải nhập viện cấp cứu vì nhiễm vi khuẩn salmonella có trong 4 món ăn bán tại căng tin.
Trước lo ngại về việc Thông tư số 04/2024/TT-BNNPTNT gây khó khăn cho việc nhập khẩu thịt của các nước, đại diện Cục Thú y khẳng định, việc triển khai Thông tư này không gây khó khăn cho các doanh nghiệp nhập khẩu cũng như không làm ảnh hưởng tới số lượng sản phẩm động vật từ các nước xuất khẩu vào Việt Nam.
Như tin đã đưa, khoảng 16 giờ 30 phút ngày 9/10, một số học sinh, sinh viên Trường Cao đẳng Lào Cai nhập viện do có biểu hiện rối loạn tiêu hóa (nghi ngộ độc thực phẩm) sau khi ăn cơm tại căng-tin nhà trường. Ngay sau khi nhận được thông tin, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã phối hợp với các cơ quan liên quan điều tra, xác minh vụ việc.
Vụ hàng chục học sinh, sinh viên ở Lào Cai nhập viện: Có 4 món ăn dương tính với vi khuẩn Salmonella
Liên quan đến vụ hàng chục học sinh, sinh viên Trường Cao đẳng Lào Cai nhập viện với biểu hiện rối loạn tiêu hóa, chiều 22/10, Sở Y tế tỉnh cho biết, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh, Bệnh viện Đa khoa tỉnh, Bệnh viện Hưng Thịnh, Phòng Cảnh sát Điều tra tội phạm về kinh tế, tham nhũng, buôn lậu, môi trường, Công an thành phố Lào Cai nhận định, đây là vụ ngộ độc thực phẩm.
Thứ trưởng Phùng Đức Tiến chỉ đạo Cục Thú y tiếp tục phối hợp với các tham tán, cơ quan thú y các nước giải đáp các vướng mắc đến tận cùng vấn đề nhập khẩu thịt và sản phẩm thịt.
Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể vẫn đáng lo ngại, khi các vụ ngộ độc vẫn liên tiếp xảy ra với nhiều người.
Việc chi hàng tỷ USD để nhập khẩu thịt không cẩn thận có thể sẽ biến Việt Nam thành quốc gia nhập siêu sản phẩm chăn nuôi và không kiểm soát được thịt nhập lậu.
Thời gian qua, xảy ra liên tiếp các vụ ngộ độc thực phẩm mà thủ phạm chủ yếu do vi sinh vật bacillus cereus, E.Coli, salmonella spp. Các chuyên gia y tế cảnh báo, thực phẩm càng bẩn, bảo quản và chế biến không tốt càng dễ ngộ độc.
8 tháng đầu năm 2024, Việt Nam chi hơn một tỷ USD nhập khẩu thịt từ thế giới, trong đó 6 thị trường nhập khẩu lớn nhất lần lượt là Ấn Độ, Mỹ, Nga, Ba Lan, Hàn Quốc và Brazil.
9 tháng đầu năm, Việt Nam đã chi khoảng 1,24 tỷ USD nhập khẩu thịt, phụ phẩm động vật, tăng hơn 19% so với cùng kỳ năm trước.
Nhìn chung, giá heo hơi hôm nay có biến động nhẹ tại một số tỉnh khu vực miền Bắc và Bắc Trung Bộ. Theo khảo sát, giá heo hơi tại cả nước hiện dao động trong khoảng 64.000 - 69.000 đồng/kg. Đáng chú ý 9 tháng Việt Nam đã chi 1,24 tỷ USD nhập khẩu thịt, phát hiện hơn 1.300 tấn nhiễm khuẩn Salmonella, vi khuẩn gây bệnh tiêu chảy và sốt.
Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT), từ khi Thông tư số 04/2024/TT-BNNPTNT có hiệu đến ngày 25/9/2024, đã phát hiện tổng cộng có 55 lô hàng dương tính với Salmonella trên tổng số 6.679 lô hàng xét nghiệm Salmonella, chiếm gần 1%.
Bộ NN-PTNT cho rằng, nhờ ban hành thông tư mới, cơ quan chức năng đã ngăn chặn được hơn 1.300 tấn thịt nhiễm khuẩn, nhưng doanh nghiệp vẫn nhận định thông tư này gây khó.