Hai doanh nghiệp ký kết hợp tác chiến lược nhằm nâng cao chất lượng, truy xuất nguồn gốc và xây dựng thương hiệu cà phê robusta Việt Nam trên thị trường quốc tế.
Highlands Coffee vừa khánh thành nhà máy rang xay cà phê trị giá gần 500 tỷ đồng tại Bà Rịa Vũng Tàu, đặt mục tiêu toàn cầu hóa hạt cà phê robusta Việt Nam.
Nhắc đến Cự Đà, mọi người nghĩ ngay đến ngôi làng cổ hơn 500 năm tuổi với những cổng làng rêu phong chất chứa bao ký ức về miền quê Bắc Bộ. Hòa với dòng chảy của ngôi làng cổ, xã Cự Đà, huyện Thanh Oai còn có món ăn truyền thống gắn với bao đời người dân Việt Nam, đó là tương Cự Đà.
50 năm ngày giải phóng tỉnh Ninh Thuận là dấu mốc lịch sử về nửa thế kỷ gian nan nhưng đầy vẻ vang, hào hùng. Ninh Thuận từ vùng đất nghèo, lạc hậu đã trở thành 'thủ phủ' năng lượng tái tạo, từ vùng đất 'nắng như rang, gió như phang' thành miền đất hội tụ những giá trị khác biệt.
Loại hạt này được chuyên trang ẩm thực của Anh đánh giá cao, ở Việt Nam là món ăn vặt quen thuộc.
Phó Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Chí Dũng mong muốn Ninh Thuận biến vùng đất 'nắng như rang, gió như phang' thành miền đất hội tụ những giá trị khác biệt.
Cà phê không chỉ là thức uống quen thuộc mà còn là biểu tượng văn hóa của người dân Cuba.
Thợ rang cà phê (roaster) được xem như nghệ sĩ có kỹ năng cảm quan và nắm giữ nghệ thuật 'đánh thức' hương vị riêng có của thức uống được nhiều thực khách yêu thích này.
Chiều 11-4, UBND huyện Chư Prông (tỉnh Gia Lai) tổ chức Hội nghị công bố quyết định và trao giấy chứng nhận cho 7 sản phẩm đạt OCOP 3 sao cấp huyện năm 2024.
Khối lượng xuất khẩu cà phê chế biến sâu đã tăng từ mức 8,8% năm 2022 lên 9,6% năm 2024. Đây là một chỉ dấu tốt cho sự tăng trưởng xuất khẩu của ngành.
Đó là chủ đề của Lễ hội Gia Lai coffee Festival 2025 sẽ được diễn ra trong hai ngày 30.4 và 1.5 tại Quảng trường Đại Đoàn Kết, TP.Pleiku (Gia Lai).
Giá cà phê hôm nay 10/4 trong nước nằm ở mức 116,000 - 118,000 đồng/kg. Giá cà phê tiếp tục giảm mạnh 2000 đồng/kg. NCA kêu gọi không áp thuế đối với cà phê
Sáng 9-4, tại TP. Pleiku, Công ty TNHH thương mại và dịch vụ BaristaBrewingCoffee phối hợp với các đơn vị thuộc hệ sinh thái ngành cà phê tổ chức buổi họp báo công bố sự kiện Gia Lai Coffee Festival 2025 với chủ đề 'Bazan đi khắp ba miền'.
Giá cà phê hôm nay 6/4 trong nước nằm ở mức 126,000 - 127,200 đồng/kg. Giá cà phê tiếp đà giảm rất mạnh từ 3800 đến 4200 đồng/kg so với hôm qua. Nguy cơ cà phê Việt Nam bật bãi khỏi thị trường Mỹ
Tối qua mẹ dặn, đi dạy nhớ rẽ vào chợ Núi mua cho mẹ cân mốc tương. Chọn mốc đẹp và xanh nhé. Tôi vâng dạ rồi gọi luôn cho chị gần trường đi chợ sớm mua hộ của người quen. Trưa mang về, mẹ xuýt xoa, mốc đẹp quá. Lại vừa tầm. Làm tương quan trọng nhất mốc đẹp và đỗ ngon. Bây giờ làm ít nên mẹ mua mốc chứ trước kia mỗi mùa làm hai chum to, mẹ đều tự tay làm từng công đoạn. Tự nhiên tôi bồi hồi nhớ những chum tương ngày nào bên góc sân gạch ở ngôi nhà thơ ấu.
Giá cà phê hôm nay 5/4 ghi nhận xu hướng giảm mạnh ở cả thị trường trong nước và trên thế giới, giá nội địa giao dịch cao nhất ở mức 131.200 đồng/kg.
Giá tiêu hôm nay 5/4 trong nước nằm ở mức 150,500 - 152,000 đồng/kg. Giá tiêu trong nước có mức giảm kỷ lục từ 6,000 đến 6,500 đồng/kg so với hôm qua. Giá tiêu Malaysia giảm nhẹ từ 0,5 đến 0,8%
Lần đầu tiên kể từ thời thuộc địa, Mỹ áp thuế lên cà phê nhập khẩu - động thái được dự báo sẽ làm tăng chi phí và khiến chuỗi cung ứng thêm phần phức tạp đối với các nhà nhập khẩu và rang xay.
Nước đậu đen từ lâu được biết đến với nhiều giá trị dinh dưỡng và công dụng tốt cho sức khỏe, vậy có nên uống nước này thay cho nước lọc?
Hà Tiên - thành phố biển xinh đẹp của tỉnh Kiên Giang, là điểm cuối cùng của vùng đất Tây Nam Tổ quốc. Nếu một lần đặt chân đến đây, ngoài các phong cảnh đẹp thì ẩm thực gây rất nhiều thương nhớ.
Tiếp nối thành công sự kiện trải nghiệm cà phê địa phương được tổ chức vào năm 2023, Công ty TNHH thương mại và dịch vụ BaristaBrewingCoffee (tên viết tắt BBC) phối hợp với các đơn vị thuộc hệ sinh thái ngành cà phê tiếp tục tổ chức sự kiện Gia Lai Coffee Festival 2025.
Công ty cổ phần Hoàng Sơn 1, xã Đức Liễu, huyện Bù Đăng là một trong những doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh hạt điều lớn nhất tỉnh Bình Phước và trong top 3 doanh nghiệp xuất khẩu hạt điều hàng đầu của cả nước.