Quảng bá cà phê Việt Nam tại thị trường Thụy Điển

Theo Thương vụ Việt Nam tại thị trường Thụy Điển, Lễ hội cà phê do Hiệp hội cà phê đặc sản Thụy Điển (SCA) tổ chức đã diễn ra từ ngày 1-3/10/2021 tại Lilla Kafferosteriet, Lokstallarna, Malmo.

Hà Nội: Làng cốm Mễ Trì tất bật cho vụ mới

Vào khoảng gần cuối tháng 9 hằng năm, những người làm cốm ở làng Mễ Trì lại tất bật từ sáng sớm đến tận đêm khuya để kịp làm những mẻ cốm thơm dẻo cho khách. Mỗi năm làng cốm Mễ Trì có 2 vụ là vụ chiêm và vụ mùa. Trong đó, vụ mùa trong tiết trời vào thu khoảng từ rằm tháng 7 âm lịch đến hết tháng 9 âm lịch.

Làng nghề Mễ Trì lại 'đỏ lửa' suốt ngày đêm làm đặc sản cốm vào mùa thu

Sau gần 2 tháng tạm dừng sản xuất, làng nghề cốm Hà Nội bắt đầu nhộn nhịp, tiếng máy xát gạo, tiếng chày giã cốm rộn ràng trở lại. Cốm làng Vòng, cốm Mễ Trì giờ đây đã trở thành món ăn không thể thiếu của văn hóa ẩm thực Việt Nam, trở thành món quà tao nhã nức tiếng gần xa của Thủ đô.

Cận cảnh quy trình làm ra thứ quà đến cùng mùa thu

Nói đến văn hóa ẩm thực Hà Nội, những người am hiểu chắc chắn sẽ nói đến cốm như một điều rất tự nhiên. Cốm là của riêng Hà Nội, là một món ăn vặt rất 'độc' được lưu giữ bao đời nay rồi. 'Hà Nội mùa thu, hoa sữa phơi hương, xanh màu cốm mới...'

HTX cà phê Bích Thao gắn sản xuất với bảo vệ môi trường

Khi những chùm quả cà phê trĩu nặng trên cành chuyển sang chín đỏ trên các vườn đồi, cũng là lúc nông dân Sơn La vào vụ thu hoặc và Nhà máy chế biến cà phê đặc sản Bích Thao sẵn sàng các điều kiện cho vụ sản xuất mới. Thêm tin vui khi tháng 6 vừa qua, sản phẩm cà phê bột nguyên chất Bích Thao đã vượt qua nhiều ứng viên đạt sản phẩm OCOP quốc gia và được cấp Giấy chứng nhận sản phẩm OCOP 5 sao.

Hạt bàng - quà vặt của học sinh ngày xưa, nay được 'săn đón' với giá nửa triệu

Thức quà vặt của lũ học sinh ngày xưa lại là đặc sản độc đáo ở vùng đất Côn Đảo.

Cành cà phê trĩu quả 'đẹp lạ', chị em Hà thành lùng mua cắm chơi

Với giá từ 75.000 - 100.000 đồng/10 cành, những cành cà phê tươi trĩu quả xanh chín xen kẽ đang được nhiều khách hàng lùng mua về cắm bình.