Trong tiết Xuân ấm áp, lất phất mưa bay, tiếng cồng chiêng ngân vang, những làn điệu hát Ví, hát Rang mượt mà, ngân nga như níu bước mùa Xuân, níu chân người ở lại với bản Mường, hòa cùng cảnh sắc thiên nhiên và âm thanh rộn rã. Về những bản Mường Thanh Sơn, Tân Sơn, Yên Lập, Thanh Thủy… ngày Xuân, du khách được đắm chìm trong không gian của những sắc màu văn hóa gìn giữ từ muôn đời nay…
Theo PGS Hoàng, uống nước gạo rang, trà để giải độc không có nhiều tác dụng, chỉ giúp trấn an người dùng. Gan vẫn đủ khả năng làm nhiệm vụ này mà không cần sự hỗ trợ từ bên ngoài.
Càng về những ngày giáp tết này, tiếng 'đóng' bánh khô ở xã Phong Bình nghe mỗi lúc to và đều đặn hơn. Những mẻ bánh được gấp rút 'ra lò', kịp phân phối đến thị trường.
Bánh cốm giòn tan, bánh hộc ngọt bùi, bánh in thơm lừng hương gừng, hương nếp. Đó là những thức bánh ngày Tết mà người Quảng Trị thường dùng. Tất cả tạo nên hương vị rất riêng trong lòng người Quảng Trị.