Cơm lam không chỉ là một món ăn đơn thuần mà còn là biểu tượng sống động của văn hóa, cuộc sống hài hòa giữa con người và thiên nhiên. Giữa những dãy núi trùng điệp và thung lũng mờ sương của núi rừng Định Hóa, từ những ngày tháng gian khó, khi cơm lam trở thành nguồn sống của những người đi rừng, đến nay món ăn này vẫn giữ được vẻ nguyên sơ, mộc mạc, mang trong mình câu chuyện dài về văn hóa và tình đất, tình người nơi vùng núi.
Vào những ngày Tết xưa, trong những món ăn trẻ thơ hấp dẫn nhất chính là bánh cravat, một loại bánh ngọt ngào, giòn tan.
Lá lốt là vị thuốc nam chữa bệnh đau nhức xương khớp trong mùa lạnh hiệu quả, an toàn, được nhiều người lựa chọn.
Làm bánh cốm tại nhà, bạn không chỉ tận hưởng niềm vui trong việc bếp núc mà còn đảm bảo được chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm.
Mang đậm hồn quê xứ Đoài, chè lam Thạch Xá là sự giao hòa tinh tế giữa bột gạo nếp thơm lừng, vị cay nồng đặc trưng của gừng, vị bùi béo của lạc rang và độ dẻo quánh của mạch nha, tạo nên một hương vị độc đáo. Một thức quà riêng biệt của vùng đất Phật, mang hương vị thanh tịnh và bình yên.
Nước giúp loại bỏ chất thải, điều hòa thân nhiệt và giúp bộ não hoạt động trong cơ thể người. Nếu không uống đủ nước sẽ gây ra nhiều hệ lụy xấu đến sức khỏe.
Bạn có bao giờ thắc mắc tại sao không dùng cát sa mạc để xây nhà, trong khi nguồn cát này dồi dào? Thực tế, có những lý do bất ngờ khiến cát sa mạc không phù hợp cho xây dựng.
Trong không khí rộn ràng của những ngày xuân, tự tay làm mứt dâu tây chính là cách mang đến độ ngọt ngào đồng thời lưu giữ những khoảnh khắc ấm áp bên gia đình.
Bạn có bao giờ thắc mắc tại sao không dùng cát sa mạc để xây nhà, trong khi nguồn cát này dồi dào và có thể tiết kiệm chi phí? Thực tế, có những lý do bất ngờ khiến cát sa mạc không phù hợp cho xây dựng. Hãy khám phá sự thật thú vị đằng sau câu hỏi này ngay bây giờ.
Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.
Làng làm bánh đa ở xã Tân Tiến (huyện An Dương, Hải Phòng) tồn tại nhiều đời nay, bánh không có hóa chất, sợi ngon, vừa dai, vừa quánh, mang hương vị rất riêng.
Trần Mai Hưởng
Bánh lơ khoải (hay còn gọi là bánh đá) - món bánh truyền thống của người Dao áo dài và người Nùng ở vùng rẻo cao Hà Giang, là đặc sản nức tiếng được thực khách tìm mua.
Người đàn ông 38 tuổi nhập viện khẩn cấp do đau bụng dữ dội sau khi ăn lượng lớn quả ngõa cùng mật ong trong thời gian dài, đặc biệt khi đói.
Chính sách tiếp thị, quảng cáo ngày nay có thể khiến nhiều người lầm tưởng thị trường có những loại thuốc lá an toàn và không ảnh hưởng đến sức khỏe.
Từ một hộ nghèo, chật vật lo cái ăn, cái mặc, gia đình chị Đinh Thị Thúy (ở xóm Khe Mo 1, xã Khe Mo, Đồng Hỷ) đã vươn lên trở thành hộ nông dân sản xuất, kinh doanh giỏi. Chị chia sẻ: Tôi mang chè Thái Nguyên đi xa hơn, vì 100% sản phẩm được bán cho các đại lý ngoài tỉnh. Để bạn hàng hợp tác lâu bền, yên tâm sử dụng, gia đình tôi luôn coi trọng chất lượng sản phẩm...
Trong những ngày chống bão, lũ vừa qua, tôi được người dân Kinh Môn (Hải Dương) mời ăn khoai lang bung. Món ăn cùng ân tình của bà con nơi đây gợi cho tôi bao ký ức xa xưa…
Ngay cả khi không có lò nướng, bạn vẫn có thể nướng khoai lang chảy mật bằng nồi cơm điện, khoai lang dẻo thơm, ngọt lịm và không bị khô như khi nướng bằng lò.
Một vụ cháy nhà cấp 4 đã xảy ra trong ngõ 58 phố Trần Bình (phường Mai Dịch, quận Cầu Giấy, Hà Nội). Đám cháy tạo ra cột khói đen đặc quánh bốc cao.
Từ những hạt lúa nảy mầm, người dân Quảng Ngãi đã chế biến ra mạch nha, một đặc sản độc đáo nổi tiếng khắp cả nước, là món ăn tinh thần của người dân xứ Quảng xa quê.
Tối 25/8, tại huyện Cầu Kè, UBND tỉnh Trà Vinh khai mạc Festival 100 năm dừa sáp Trà Vinh và Tuần lễ Vu lan Thắng hội huyện Cầu Kè.
Tối 25/8, tại huyện Cầu Kè, UBND tỉnh Trà Vinh khai mạc Festival 100 năm dừa sáp Trà Vinh và Tuần lễ Vu lan Thắng hội huyện Cầu Kè.
Cách đây tròn 100 năm cây dừa sáp bén duyên trên vùng đất Cầu Kè, từ đó đến nay huyện Cầu Kè được mọi người biết đến với đặc sản dừa sáp hay còn gọi là dừa đặc ruột và cũng là 'cái nôi' dừa sáp của tỉnh Trà Vinh
Từ những hạt mầm của cây lúa non (cây mạ) được phơi khô, xay nhuyễn, trộn với xôi nếp… người dân Quảng Ngãi đã làm nên loại đặc sản mạch nha thơm ngon nổi tiếng cả nước.
Cũng đã lâu tôi mới trở về quê ngoại ở vùng đất đỏ Vĩnh Linh. Khí trời dịu mát, thỉnh thoảng rơi nhẹ vài hạt mưa chuyển mùa xua đi cái oi nồng mùa hạ. Đứng giữa vườn hồ tiêu còn vương cay nồng của vụ mùa vừa kết thúc, lòng chênh chao nhớ những năm tháng tuổi thơ nơi quê ngoại đầu trần phơi nắng hái sim trên những triền đồi vi vút gió. Nhớ những ngày nghỉ hè nắng gắt, cùng chúng bạn đi nhặt củi khô ở những vườn cao su, những rặng phi lao...Nắng gió quê ngoại nơi miền đất đỏ sệt quánh đã cùng tôi lớn lên và trở thành một phần ký ức mang hình dáng quê nhà.
Từ hạt lúa lên mầm, người dân Quảng Ngãi làm nên sản phẩm mạch nha thơm ngon nổi tiếng cả nước.
Những ngọn gió mùa thu hiền hậu đã thổi vào bao tâm hồn thơ trẻ, để rồi trong những lớn lên, trưởng thành, các thế hệ ấy lại khiến cho những cơn gió ấy dài thêm mãi...
Trong cuốn sách 'Nhà và Người' được giới thiệu ngày 8/8, họa sĩ Lê Thiết Cương đã mô tả lại những ngôi nhà của hơn 30 người nghệ sĩ khác nhau. Mỗi nơi lại ẩn chứa câu chuyện riêng.
Julie đã đun chảy bơ trong chảo, khuấy trộn liên tục cho đến khi bơ chuyển thành màu nâu, rồi đổ khuôn và cho vào tủ lạnh. Khi bơ đông lại, cô gọi nó là bánh 'carnivore crack.'
Ho gà là bệnh lây truyền qua đường hô hấp, bệnh có thể gây biến chứng nguy hiểm, thậm chí tử vong nếu không được phát hiện sớm và điều trị kịp thời.
Từ đầu tháng 7 đến nay, Trung tâm Bệnh nhiệt đới (Bệnh viện Nhi Trung ương) tiếp nhận gần 400 trẻ mắc bệnh ho gà đến khám và điều trị. Trong đó, phần lớn các trường hợp mắc là trẻ dưới 1 tuổi chưa tiêm phòng hoặc tiêm chưa đủ mũi vắc xin phòng bệnh.
Đổi vị bữa ăn gia đình với món mực chiên lắc phô mai. Món ăn này hấp dẫn mọi thành viên trong gia đình nhờ hương vị thơm ngon, giòn nhẹ, béo ngậy.
Từ đầu tháng 7 đến nay, các bác sĩ Trung tâm Bệnh nhiệt đới, Bệnh viện Nhi Trung ương, Hà Nội, cho biết đã tiếp nhận gần 400 trẻ mắc bệnh ho gà đến khám và điều trị.
Những ngày cuối tháng 7, sau hàng loạt trận mưa lớn, nước sông Tô Lịch hiện đang có màu xanh lục, mùi hôi thối cũng tạm biến mất.
Từ đầu tháng 7/2024 đến nay, Trung tâm Bệnh nhiệt đới, Bệnh viện Nhi Trung ương đã tiếp nhận gần 400 trẻ mắc bệnh ho gà đến khám và điều trị. Trong đó, phần lớn các trường hợp mắc là trẻ em dưới 1 tuổi chưa tiêm phòng hoặc tiêm chưa đủ mũi vắc xin phòng bệnh
Trong tháng 7, riêng BV Nhi trung ương đã khám và điều trị cho gần 400 trẻ mắc ho gà; phần lớn trẻ mắc dưới 1 tuổi chưa được tiêm phòng hoặc chưa tiêm đủ mũi vaccine phòng bệnh.
Theo thông tin từ Bệnh viện Nhi Trung ương, từ đầu tháng 7/2024 đến nay, Trung tâm Bệnh nhiệt đới của Bệnh viện đã tiếp nhận gần 400 trẻ mắc bệnh ho gà.
Bé gái 24 ngày tuổi ở Lạng Sơn nhập viện trong tình trạng ho nhiều cơn, mặt tím tái, trớ nhiều đờm trắng.
Theo các bác sĩ, ho gà có thể gây biến chứng nguy hiểm thậm chí tử vong nếu không được phát hiện sớm và điều trị kịp thời.
Chiều 29-7, theo tin từ Bệnh viện Nhi trung ương, từ đầu tháng 7-2024 đến nay, Trung tâm Bệnh nhiệt đới của bệnh viện đã tiếp nhận gần 400 trẻ mắc ho gà.