Mứt gừng là sự kết hợp giữa gừng tươi, đường và một chút muối để tạo ra món ăn vừa có vị cay cay, thơm nồng đặc trưng, rất thích hợp để nhâm nhi cùng ấm trà nóng trong ngày Tết.
Những luống đất mới được lật lên. Mùi hương của bùn sình gần gũi chính là khởi đầu cho những hoa trái nồng say.
500 bạn nhỏ được các nhà tài trợ, Mạnh thường quân chúc Tết, tặng quà, trao lì xì trong vòng tay ấm nồng yêu thương là không khí đặc biệt ghi nhận tại Liên hoan Tết dành cho trẻ em mồi côi, khuyết tật Lần thứ 25, tại Công viên Văn hóa Đầm Sen vào ngày 17/1/2025. Có chung vui với các em mới thấy được niềm động viên đúng lúc, kịp thời sẽ là động lực để các em cố gắng vượt qua nghịch cảnh.
Ngày 17/1, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Sơn La đã tổ chức chương trình 'Phiên chợ xuân 0 đồng - Ấm nồng yêu thương'.
Người Bắc Bộ muốn ăn sầu riêng đều phải mua hàng được chuyển tới từ phía Nam hoặc nhập khẩu; tại sao sầu riêng không được trồng ở miền Bắc?
Dịp áp Tết Nguyên đán, làng nghề mứt gừng 'tiến vua' trứ danh Kim Long, quận Phú Xuân, TP. Huế, lại đỏ lửa suốt ngày đêm để tạo ra sản phẩm truyền thống thơm ngon, cay nồng đặc trưng như món quà Xuân đầy ý nghĩa, ấm áp cho mọi gia đình ở vùng đất Cố đô và muôn nơi.
Đọc và trải nghiệm trong không gian văn hóa Huế là hoạt động ý nghĩa chào mừng sự kiện Huế trở thành Thành phố trực thuộc Trung ương.
Rêu đá ngâm mình, bám rễ vào các gờ đá nơi thượng nguồn con suối Xim. Bất chấp thời tiết khắc nghiệt, chúng sinh sôi, nảy nở gắn liền với cuộc sống của người Thái, Dao ở xã Quang Chiểu (Mường Lát) từ bao đời nay.
Sự kết hợp giữa tía tô, kê và gừng không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà giá cả phải chăng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.
Ngày 10/1, Tổng cục Quản lý thị trường (QLTT) cho biết , đơn vị QLTT địa bàn vừa phát hiện và thu giữ trên 13 tấn thực phẩm bán cho trẻ em không đảm bảo an toàn thực phẩm tại xã Đồng Tháp, huyện Đan Phượng.
Tài xế L.T.H. bị phạt hơn 60 triệu đồng vì vi phạm nồng độ cồn vượt mức kịch khung, lái ô tô cứu thương chở cổ động viên 'đi bão' sau trận chung kết ASEAN Cup 2024.
Nếu bạn là người đam mê ẩm thực Thái Lan thì không thể bỏ qua những quán lẩu Thái ngon nổi tiếng tại Hà Nội.
Dịp cuối năm, người dân phường Kim Long lại tất bật để cho ra những mẻ mứt gừng cay nồng phục vụ thị trường Tết. Nghề làm mứt gừng nơi đây cũng vừa được công nhận nghề truyền thống của Huế.
Lẩu Thái chua cay, lẩu kim chi nóng bỏng, lẩu nấm thanh đạm, lẩu cá kèo dân dã... là những món ăn ngon, hấp dẫn bạn nên ăn ngay trong mùa đông ấm áp này.
Người Bắc Bộ muốn ăn sầu riêng đều phải mua hàng được chuyển tới từ phía Nam hoặc nhập khẩu; tại sao sầu riêng không được trồng ở miền Bắc?
Có một ngày, tôi bỗng ngồi nhớ nhung mùi Tết, để rồi tự hỏi mùi của Tết là gì? Phải chăng đó là mùi của nồi bánh chưng đang sôi lục bục ở góc sân đêm 29 Tết hay là mùi thơm nồng của dưa hành dưa kiệu mới ngấu?
Thời tiết se lạnh, còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một ly trà sữa gừng nóng hổi, thơm lừng. Công thức đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn tự tay pha chế món đồ uống ấm áp này.
Cứ vào dịp gần Tết Nguyên đán, những hộ dân làm mứt gừng thủ công ở Quảng Ngãi lại hối hả bước vào 'chính vụ' để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh.
Nằm ở trung tâm xứ Basque thuộc miền Nam nước Pháp, làng Espelette nổi tiếng với những chùm ớt đỏ tươi - biểu tượng của ẩm thực địa phương, thu hút gần 1 triệu lượt du khách mỗi năm.
Đến hẹn lại lên, thời điểm này các hộ gia đình làm mứt gừng truyền thống ở Quảng Ngãi lại đỏ lửa, tất bật, hối hả làm món mứt thơm ngon cay nồng để kịp cung ứng cho khách hàng dịp Tết cổ truyền.
Năm 2024, công tác hội và phong trào của Hội Chữ thập đỏ (CTÐ) tỉnh Cà Mau tiếp tục được phát huy. Hội CTÐ tỉnh Cà Mau thực hiện tốt nhiều chính sách an sinh xã hội bền vững, phù hợp với yêu cầu, nhiệm vụ của tỉnh. Ðiển hình, nhiều mô hình của hội như 'Tết nhân ái', cuộc vận động 'Mỗi tổ chức, mỗi cá nhân gắn với một địa chỉ nhân đạo', Tháng Nhân đạo... luôn nhận được sự đồng hành chia sẻ của các cấp, ngành và các tầng lớp Nhân dân, kết quả đạt được vô cùng khả quan.
Những người nông dân vùng ven TP Đà Lạt đang ngày ngày giữ một truyền thống của ông bà để lại. Ấy là vùng chuyên trồng cây tỏi tím, thứ tỏi củ nhỏ, thơm nồng, cay nhẹ, mang đến cho ẩm thực Việt một hương thơm đặc biệt.
Mùa đông ăn gừng thật sự có nhiều lợi ích. Tuy nhiên, một số người nên hạn chế ăn hoặc không ăn bởi vì một số lý do sức khỏe.
Với nền tảng văn hóa vững chắc từ gia đình và những trải nghiệm quốc tế phong phú, họa sĩ Chu Nhật Quang (sinh năm 1995) đã mở ra một hướng đi mới cho nghệ thuật sơn mài Việt Nam, kết hợp tinh tế giữa những giá trị truyền thống và những sáng tạo hiện đại.
Trầu không 'tiến vua' ở thôn Văn Sơn, xã Đỉnh Bàn, huyện Thạch Hà (Hà Tĩnh) được nhiều người ưa dùng bởi vị thơm nồng khác biệt. Hiện cả làng đang tất bật chăm sóc, thu hoạch, chuẩn bị cho vụ Tết.
Lẩu cá kèo chua cay - món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi sự hòa quyện giữa vị chua dịu, cay nồng và sự thơm ngon từ cá kèo tươi.
Cây trầu không được trồng ở khắp nơi trong nước ta để lấy lá ăn trầu (lá trầu không, vôi, cau và vỏ cây), ngoài ra lá trầu không còn được dùng làm thuốc.
Những tiếng rao cất lên. Nghe từ xa ta có thể nhận biết đó là loại quà gì: bánh bao, bánh khúc, hay ngô nướng. Tiếng, 'sắn luộc, sắn nướng, xôi sắn đơ…i…' rơi xuống phố phường tĩnh mịch trong những đêm đầu đông, làm tôi xốn xang nhớ những buổi ngày xưa.