Loại lá này xưa kia từng là cống phẩm dâng lên vua chúa.
Không nghi ngút khói như phở Bắc, chẳng cay nồng như mì Quảng, cao lầu chinh phục thực khách bằng vẻ mộc mạc mà tinh tế, bằng hương vị đậm đà thấm đẫm hồn phố Hội.
Cách làm chả tôm ram đất Bình Định không khó với vị đậm đà thơm béo của tôm, thịt, vị thanh mát của rau thơm; vị mặn mà, nồng cay của nước mắm.
HNN.VN - Cùng với bò kho và cơm tấm của Việt Nam, bún bò Huế vừa được xếp vào danh sách 100 bữa sáng ngon nhất thế giới năm 2025 của chuyên trang ẩm thực nổi tiếng TasteAtlas.
Thông tin từ Ban An toàn giao thông (ATGT) tỉnh Quảng Trị cho biết, trong 5 ngày nghỉ lễ dịp 30/4 – 1/5, tình hình tai nạn giao thông (TNGT) trên địa bàn toàn tỉnh tăng mạnh cả 3 tiêu chí về số vụ, số người chết và số người bị thương so với cùng kỳ năm trước.
Chợ tình Nhi Sơn không chỉ là nơi mua và bán hàng hóa mà mà còn là nơi hò hẹn của trai gái các bản làng. Đi chợ tình Nhi Sơn du khách còn được thưởng thức món thắng cố bên hương nồng của rượu ngô bản địa.
Wake-Up 247 chính thức trở thành Đối Tác Nước Tăng Lực Chính Thức của Câu lạc bộ ('CLB') Manchester City tại Việt Nam trong giai đoạn 2025-2027. Hợp tác này đánh dấu bước tiến quan trọng trong hành trình mang đến những chiến dịch ấn tượng.
Trong chuyến hành hương về đất Tổ, thành kính dâng nén hương thơm trước các vua Hùng, du khách còn được cảm nhận tình đất và người Phú Thọ qua các sản vật địa phương nổi tiếng, trong đó có đặc sản thịt chua. Với những công thức chế biến khác nhau, thịt chua Phú Thọ vẹn nguyên hương vị nồng đậm và trở thành niềm tự hào ẩm thực của vùng đất Tổ.
Khi thưởng thức một món ăn cay nồng, bạn có bao giờ tự hỏi vì sao ớt lại mang đến cảm giác 'nóng rát' đến vậy? Câu trả lời nằm ở một hợp chất tự nhiên mang tên capsaicin – thành phần tạo nên vị cay đặc trưng của ớt.
Ẩm thực xứ Thanh phong phú, đa dạng với nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn, đầy đủ đặc trưng các vùng trung du - miền núi, biển, đồng bằng. Trong đó, bánh lá răng bừa vốn là thức quà bình dị nhưng lại gây thương nhớ trong lòng thực khách bởi hương vị đặc trưng và câu chuyện lịch sử, văn hóa phía sau đó.
Gián là loài côn trùng đáng ghét, sinh sản nhanh, vừa gây mất vệ sinh lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe. Nhiều người vẫn hay dùng thuốc xịt để tiêu diệt gián, nhưng lại lo ngại về hóa chất độc hại ảnh hưởng đến không khí và người thân trong gia đình.
Từ rễ cây rừng, người Jrai ở Ia Yeng (huyện Phú Thiện, tỉnh Gia Lai) làm nên men rượu cần độc đáo, đậm hương vị Tây Nguyên.
Hoa hậu Tiểu Vy, Ngọc Châu cùng hàng loạt người đẹp đã cùng nhau diện áo dài truyền thống, nhân dịp kỷ niệm 50 năm thống nhất đất nước.
Nằm tại số 31 Sư Vạn Hành (phường Hòa Hải, quận Ngũ Hành Sơn), quán 'Ốc hút Hạnh Điện Phương' trở thành điểm đến quen thuộc của những tín đồ ẩm thực dân dã. Không biển hiệu rực rỡ hay không gian bài trí cầu kỳ, quán vẫn níu chân thực khách bằng mùi thơm nghi ngút của những nồi ốc nóng hổi và vị cay nồng lan tỏa trên đầu lưỡi.
Khi lớp giấy bạc nóng hổi được nướng trên bếp than hồng mở ra, hương thơm nồng từ cá nục chín mềm sẽ đánh thức mọi giác quan của thực khách. Ẩn sâu trong món ăn dân dã ấy là trọn vị ngọt của biển cả, tinh tế trong cách nêm nếm, hài hòa giữa nguyên liệu tươi ngon và cách chế biến mộc mạc mà đậm đà của người miền Trung.
UBND thành phố Hà Nội vừa có chỉ đạo khẩn liên quan đến thông tin báo chí phản ánh về tình trạng nước máy có mùi hôi tanh.
Trong không gian cổ kính và nên thơ của Thành phố di sản Hội An (Quảng Nam), chương trình nghệ thuật khai mạc Hội thi Hợp xướng quốc tế Việt Nam lần thứ VIII đã diễn ra đầy cảm xúc, mở ra một hành trình âm nhạc rực rỡ sắc màu và ấm nồng tình hữu nghị .
Bún cá cay là một món ăn đặc sản trứ danh tại thành phố Cảng, nó không giống với các món ngon địa phương khác sở hữu hương vị thanh ngọt, đậm đà và chút cay nồng.
Nghe lại bản ghi âm 'Ru em từng ngón xuân nồng', NSND Hồng Vân không tin đây là giọng hát của mình thời trẻ.
Món sườn cay Thái Lan phù hợp cho buổi tụ họp bạn bè hay để đổi vị cho bữa ăn gia đình, vị cay nồng của ớt, mùi thơm của sả hòa cùng độ ngọt của sườn, rất hấp dẫn.
Trong điều kiện nắng nóng 39-40 độ C, việc đưa thi thể nạn nhân ra ngoài gặp rất nhiều khó khăn bởi mùi tử thi rất nồng, lực lượng công binh và quân y phải có những biện pháp linh hoạt để đối phó.