Những ngày cận Tết Đoan Ngọ, người dân xứ Quảng lại nhộn nhịp với phiên chợ độc đáo bày bán đủ các loại 'lá mùng 5'. Một phiên chợ đặc biệt nồng đượm mùi hương từ các loại lá.
Để tiết kiệm thời gian, nhiều người có thói quen băm sẵn thật nhiều tỏi rồi cất trong tủ lạnh dùng dần, vậy tỏi băm để tủ lạnh được bao lâu?
Tùy vào cách chế biến từng món ăn mà bạn nên băm nhỏ, giã nhuyễn hay đập dập tỏi để không ảnh hưởng đến hương vị món ăn cũng như giá trị dinh dưỡng của tỏi.
Tháng 5, nắng bắt đầu rót mật lên từng kẽ lá. Màu nắng ấm nồng như lời thì thầm của thời gian, nhắc nhở chúng tôi rằng, ngày chia tay thầy cô, bè bạn đang đến thật gần. Trong lòng mỗi chúng tôi, dường như có một khoảng trống dần mở ra, khoảng trống của bao điều chưa kịp nói, chưa kịp làm.
'Mẹ để quên lại chiếc áo, Thọ ơi!', nhìn thấy chiếc áo màu tím hoa cà của mẹ, Hoa cất tiếng gọi em như vậy. Thọ chạy tới bên, hai chị em cùng nâng niu chiếc áo và cảm nhận rõ hơi ấm, mùi thơm trên cơ thể mẹ vương vấn đâu đây. Nỗi nhớ mẹ cồn cào trong lòng. Chiếc áo này mẹ rất thích mặc. Làm sao có thể đưa cho mẹ đây khi mà mẹ đã theo anh trai về Bình Phước xa xôi rồi. Còn ngày mai, Hoa và em Thọ sẽ theo bố về Cà Mau? Trước câu hỏi đặt ra, Hoa sực nhớ nhà bác Đông đang sống ở quận Tân Bình có bà nội ở quê gần sát nhà anh trai của mình. Nghe nói một tháng đôi lần, bác Đông về thăm nội.
Đây là loại gia vị có giá bán cao, được nhiều quốc gia ưa chuộng vì là nguyên liệu giúp món ăn thêm ngon.
Theo phản ánh của người dân, nước từ trong cống xả ra suối Bà Lúa bốc mùi hôi rất khó chịu, sủi những mảng bọt lớn và chảy hòa vào dòng nước suối.
Chưa cần xét nghiệm, chỉ mất 1 phút quan sát những dấu hiệu này là biết cơ thể có cần thải độc không
Cơ thể có cơ chế tự thanh lọc tự nhiên, nhưng nếu độc tố tích tụ quá nhiều, các cơ quan như gan, thận, da, ruột sẽ phải hoạt động cật lực để đào thải.
Để cơ thể có mùi thơm tự nhiên không khó, bạn vẫn có thể thơm tho mà không cần cả nước hoa.
Loại lá này xưa kia từng là cống phẩm dâng lên vua chúa.
Không nghi ngút khói như phở Bắc, chẳng cay nồng như mì Quảng, cao lầu chinh phục thực khách bằng vẻ mộc mạc mà tinh tế, bằng hương vị đậm đà thấm đẫm hồn phố Hội.
Cách làm chả tôm ram đất Bình Định không khó với vị đậm đà thơm béo của tôm, thịt, vị thanh mát của rau thơm; vị mặn mà, nồng cay của nước mắm.
HNN.VN - Cùng với bò kho và cơm tấm của Việt Nam, bún bò Huế vừa được xếp vào danh sách 100 bữa sáng ngon nhất thế giới năm 2025 của chuyên trang ẩm thực nổi tiếng TasteAtlas.
Thông tin từ Ban An toàn giao thông (ATGT) tỉnh Quảng Trị cho biết, trong 5 ngày nghỉ lễ dịp 30/4 – 1/5, tình hình tai nạn giao thông (TNGT) trên địa bàn toàn tỉnh tăng mạnh cả 3 tiêu chí về số vụ, số người chết và số người bị thương so với cùng kỳ năm trước.
Chợ tình Nhi Sơn không chỉ là nơi mua và bán hàng hóa mà mà còn là nơi hò hẹn của trai gái các bản làng. Đi chợ tình Nhi Sơn du khách còn được thưởng thức món thắng cố bên hương nồng của rượu ngô bản địa.
Wake-Up 247 chính thức trở thành Đối Tác Nước Tăng Lực Chính Thức của Câu lạc bộ ('CLB') Manchester City tại Việt Nam trong giai đoạn 2025-2027. Hợp tác này đánh dấu bước tiến quan trọng trong hành trình mang đến những chiến dịch ấn tượng.
Trong chuyến hành hương về đất Tổ, thành kính dâng nén hương thơm trước các vua Hùng, du khách còn được cảm nhận tình đất và người Phú Thọ qua các sản vật địa phương nổi tiếng, trong đó có đặc sản thịt chua. Với những công thức chế biến khác nhau, thịt chua Phú Thọ vẹn nguyên hương vị nồng đậm và trở thành niềm tự hào ẩm thực của vùng đất Tổ.
Khi thưởng thức một món ăn cay nồng, bạn có bao giờ tự hỏi vì sao ớt lại mang đến cảm giác 'nóng rát' đến vậy? Câu trả lời nằm ở một hợp chất tự nhiên mang tên capsaicin – thành phần tạo nên vị cay đặc trưng của ớt.
Ẩm thực xứ Thanh phong phú, đa dạng với nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn, đầy đủ đặc trưng các vùng trung du - miền núi, biển, đồng bằng. Trong đó, bánh lá răng bừa vốn là thức quà bình dị nhưng lại gây thương nhớ trong lòng thực khách bởi hương vị đặc trưng và câu chuyện lịch sử, văn hóa phía sau đó.
Gián là loài côn trùng đáng ghét, sinh sản nhanh, vừa gây mất vệ sinh lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe. Nhiều người vẫn hay dùng thuốc xịt để tiêu diệt gián, nhưng lại lo ngại về hóa chất độc hại ảnh hưởng đến không khí và người thân trong gia đình.
Từ rễ cây rừng, người Jrai ở Ia Yeng (huyện Phú Thiện, tỉnh Gia Lai) làm nên men rượu cần độc đáo, đậm hương vị Tây Nguyên.
Hoa hậu Tiểu Vy, Ngọc Châu cùng hàng loạt người đẹp đã cùng nhau diện áo dài truyền thống, nhân dịp kỷ niệm 50 năm thống nhất đất nước.
Nằm tại số 31 Sư Vạn Hành (phường Hòa Hải, quận Ngũ Hành Sơn), quán 'Ốc hút Hạnh Điện Phương' trở thành điểm đến quen thuộc của những tín đồ ẩm thực dân dã. Không biển hiệu rực rỡ hay không gian bài trí cầu kỳ, quán vẫn níu chân thực khách bằng mùi thơm nghi ngút của những nồi ốc nóng hổi và vị cay nồng lan tỏa trên đầu lưỡi.