Thơm nồng mắm tôm Cự Nham

Mắm tôm là một trong những đặc sản truyền thống của Việt Nam, nổi bật với hương vị đậm đà, độc đáo và giàu giá trị văn hóa. Tại xứ Thanh, mắm tôm Cự Nham đặc sánh, màu đẹp mắt, mùi thơm đặc trưng chuẩn vị biển,...

Cách làm muối rau răm thơm lừng chấm gì cũng ngon

Nếu đã quá quen thuộc với việc thưởng thức hải sản cùng với muối tiêu chanh, nước sốt cay cay hay cùng với phô mai béo ngậy. Bạn có thể thử một loại muối mới, thơm nồng mùi răm hòa thêm một chút vị cay nhẹ của ớt, vị chua của chanh, tắc.

Lò tương hơn 45 năm tuổi ở Vĩnh Phong

Hơn 45 năm qua, cơ sở sản xuất tương hột và chao Thanh Hương của vợ chồng ông Lê Văn Thanh và bà Võ Thị Ngọc Ẩn ở xã Vĩnh Phong vẫn âm thầm giữ hương vị quê nhà giữa nhịp sống hiện đại.

Hãy đổi vị cho gia đình bằng món gà hấp rau răm thơm nồng, mới lạ

Món gà hấp rau răm thơm nồng, the cay, lạ miệng là một món ăn hấp dẫn với sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của thịt gà, vị cay nồng của rau răm và các loại gia vị khác, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Món ăn Việt Nam giàu dinh dưỡng, cẩm nang ẩm thực quốc tế khen hết lời

Đây là món ăn quen thuộc với nhiều người Việt, vừa ngon lại giàu dinh dưỡng.

Dàn nghệ sĩ 'xanh mặt' với trầu, cười ngất vì kẹo cu đơ Hà Tĩnh

Tiếp nối hành trình tôn vinh những nghề truyền thống đậm đà bản sắc quê hương, 'Về quê làm giàu' tập 13 đưa khán giả đến với mảnh đất Hà Tĩnh thân thương, nơi con người gắn bó trọn đời với vị mặn mòi của biển và cái cay nồng của lá trầu, quả cau.

Đặc sắc nghề làm muối ớt Tây Ninh - di sản Văn hóa Phi vật thể Quốc gia

Bên cạnh bánh tráng phơi sương Trảng Bàng, muối ớt là loại đặc sản có tiếng của tỉnh Tây Ninh. Nghề làm muối ớt tại tỉnh Tây Ninh đã được công nhận là Di sản Văn hóa Phi vật thể Quốc gia theo quyết định số 230/QĐ-BVHTTDL ngày 14/2/2023 của Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch.

Đặc sắc nghề làm muối ớt Tây Ninh - di sản Văn hóa Phi vật thể Quốc gia

Từ những hũ muối dân dã thời chiến, sản phẩm muối ớt Tây Ninh đã vươn xa, trở thành đặc sản được yêu thích trong và ngoài nước.

Giải pháp đến từ Nhật Bản giúp bảo vệ không gian sống khỏi muỗi

Công ty Cổ phần Omicare giới thiệu sản phẩm xịt muỗi Kincho One Push - giải pháp bảo vệ không gian sống khỏi muỗi kéo dài 12h với hương hoa hồng dịu nhẹ.

Khó chịu khi mua thuốc lại được tư vấn đổi loại khác cùng hoạt chất

Chỉ dược sĩ đại học trở lên mới được thay thế thuốc ghi trong đơn bằng loại khác có cùng hoạt chất, nồng độ/hàm lượng, dạng bào chế và cần có sự đồng ý của người mua.

Cô gái gen Z đưa nem chua xứ Thanh 'lên sóng'

Sinh ra trong một gia đình có truyền thống làm nem chua, Luyện Thị Quyên sinh năm 2002 ở huyện Triệu Sơn từ nhỏ đã quen với hình ảnh người thân tỉ mỉ lựa chọn thịt, gói nem và ướp từng chiếc lá chuối, lá ổi. Mùi thơm nồng nhẹ của tỏi, vị chua thanh đặc trưng và độ giòn sần sật của nem chua đã trở thành một phần ký ức tuổi thơ khó phai đối với cô gái xứ Thanh.

Cô gái gen Z đưa nem chua xứ Thanh 'lên sóng'

Sinh ra trong một gia đình có truyền thống làm nem chua, Luyện Thị Quyên sinh năm 2002 ở huyện Triệu Sơn từ nhỏ đã quen với hình ảnh người thân tỉ mỉ lựa chọn thịt, gói nem và ướp từng chiếc lá chuối, lá ổi. Mùi thơm nồng nhẹ của tỏi, vị chua thanh đặc trưng và độ giòn sần sật của nem chua đã trở thành một phần ký ức tuổi thơ khó phai đối với cô gái xứ Thanh.

Vấn vương hương rượu cần

Nắng tắt, chiều buông, vùng Loan (huyện Đức Trọng, tỉnh Lâm Đồng) đón tôi bằng một cơn mưa đầu mùa chớp nhoáng. Cái nóng hầm hập Nam Tây Nguyên đột ngột dịu hẳn. Sương mù trắng xóa hiện ra, phút chốc ngự trị trên từng nóc nhà, lan khắp cả vùng rừng núi giáp ranh giữa ba tỉnh Lâm Đồng, Ninh Thuận và Bình Thuận. Đêm mát dịu, bạn tôi, K'Kéo bỗng thèm thuồng nhớ tới hương vị rượu cần. Đó là thứ nước uống không thể thiếu của đồng bào Churu khi đón tiếp khách quý tới nhà...

Mùa hè sử dụng nước hoa thế nào cho đúng?

Sử dụng nước hoa đúng cách trong mùa hè không chỉ là chuyện mùi hương, mà còn thể hiện sự tinh tế và lịch thiệp của bạn hằng ngày.

Thương hoài chái bếp

Mùa hạ thứ bao nhiêu rồi tôi rời miền quê yên ả ấy để rong ruổi, ngược xuôi theo những tháng năm. Tôi đã đi qua bao gập ghềnh, giông bão...Tôi đã có những chiều úp mặt vào hai bàn tay đơn côi để nhâm nhi vị mặn mòi của hoang hoải nhớ thương một điều gì không rõ. Giữa trống vắng, chênh chao ấy, lục tung ký ức xa xăm...tôi giật mình gặp lại mùi khói nồng, mùi tro vùi trấu trong căn bếp đơn sơ của mẹ.

Sai lầm thường gặp khi sử dụng nước hoa nơi công sở

Trong môi trường làm việc hiện đại, nước hoa thường được xem là một phần của phong cách cá nhân, giúp người dùng cảm thấy tự tin, chỉn chu và chuyên nghiệp hơn. Tuy nhiên, việc sử dụng nước hoa không đúng cách có thể gây khó chịu cho người xung quanh, thậm chí ảnh hưởng đến sức khỏe và hình ảnh cá nhân.

Khám phá nét văn hóa đặc sắc của Chợ phiên Bắc Hà giữa vùng cao Tây Bắc

Chợ phiên Bắc Hà (tỉnh Lào Cai) vào mỗi sáng Chủ nhật là phiên chợ vùng cao đặc sắc bậc nhất miền Bắc, thu hút đông đảo đồng bào dân tộc cùng du khách trong và ngoài nước đến trải nghiệm.

Gia vị từ Việt Nam nấu nhiều món ngon, Mỹ chi hơn 1,3 nghìn tỷ thu mua

Vị cay nồng và hương thơm quyến rũ của gia vị này làm tăng sức hấp dẫn cho món ngon.

TPHCM: Cán bộ xã được sắp xếp thế nào khi thực hiện mô hình chính quyền hai cấp?

Bình quân mỗi cấp xã tại TPHCM có 32 biên chế, không bao gồm khối đảng và đoàn thể khi thực hiện mô hình chính quyền hai cấp

Trồng ớt muốn ra trái thật cay nên bón phân gì, chăm sóc thế nào?

Khi trồng cây ớt, nếu chăm sóc và bón phân hợp lý, bạn vẫn có thể thu được những trái ớt có độ cay cao hơn mức trung bình của giống đó.

Nông dân Đà Lạt làm quen với cây tỏi tím Israel

Tỏi tía, loại củ gia vị có vỏ tím, ruột trắng thơm nồng đã là một cây trồng truyền thống với cư dân Thánh Mẫu - Phường 7, TP Đà Lạt. Và, thêm một giống tỏi tía cho chất lượng tốt, năng suất cao đã có mặt trên những vườn tỏi của cư dân phố núi.

Điều ít biết về loại ớt đắt nhất thế giới, gần tỷ đồng/kg

Mỗi cây ớt Aji Charapita có hàng trăm quả nhỏ tròn, màu đỏ hoặc vàng, trong đó vàng phổ biến hơn cả.

Giữ nghề truyền thống của cha ông

Trong đời sống văn hóa phong phú của đồng bào dân tộc Pa Kô trên địa bàn huyện Hướng Hóa, nghề làm men lá truyền thống được xem là một nét văn hóa độc đáo, giàu bản sắc. Từ những tinh túy của núi rừng là những lá, rễ, vỏ cây... quý, qua kinh nghiệm và những đôi tay khéo léo, người dân ở đây đã chế biến thành những viên men thơm nồng độc đáo, mang hương vị đặc trưng của dân tộc mình. Giữa vòng xoáy của cuộc sống hiện đại, nghề này đang bị mai một dần nhưng một số hộ dân tại xã A Dơi vẫn kiên trì giữ gìn và phát huy nghề truyền thống mà cha ông để lại.

Thứ gia vị tưởng chỉ để tạo mùi lại là 'thần dược' cho hệ miễn dịch

Trong căn bếp của người Việt, có một loại gia vị gần như không thể thiếu khi nấu các món kho, xào, nướng... với hương thơm nồng đặc trưng, giúp món ăn dậy mùi và hấp dẫn hơn.

Cơm rượu nếp đắt khách dịp tết Đoan ngọ, hàng làm không đủ bán

Cơm rượu nếp là một trong những mặt hàng được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng trong dịp tết Đoan ngọ.

Mâm cúng Tết Đoan Ngọ: 3 món ăn không thể thiếu để cầu may mắn, tài lộc

Ngày nay, dù cuộc sống hiện đại có nhiều thay đổi nhưng giá trị tinh thần của mâm cúng Tết Đoan Ngọ vẫn được gìn giữ trong nhiều gia đình Việt.